Pâtisserie Sorba

On ne peut pas faire moins aimable que dans cette boulangerie. Nous sommes repartis les mains vides ! La vendeuse est on ne peut plus désagréable…

Bof bof pas contente mon pain des morts est rassis. Et l'accueil pas terrible. J'ai fait tomber un sachet de canistrelli... on me l'a facturé malgré 30 euros d'achat. Pour assumer je lui ai dit que lui payait, je ne pensais pas qu'elle me prendrait au mot.... c'est vraiment pas commerçant. J'imagine qu'ils ne sont pas a 5.30 euros prés.

Excellente pâtisserie maison corse. Personnel gentil et très accueillant. On a été ravie de retourner pour le petit déjeuner.

Très belle boulangerie. Le pain est excellent, bien cuit et l’accueil chaleureux. Les notes sucrées avaient l’air aussi incroyables.

Un petit délice au cœur de Bonifacio, de vrais beignets de brucciu en saison et même un peu après grâce à une bonne conservation. Une équipe patiente et chaleureuse.

Les meilleurs beignets au brocciu ! Le pain des morts, un vrai délice également.

Le pain des morts est excellent et les beignets brocciu sont une tuerie ! Accueil très gentil. Il y a une deuxième boutique dans la citadelle qui vend les mêmes produits mais il y a moins de choix.

Acheté ce produit il y a environ 3-4 jours sur le port… Venant tous les ans à Bonifacio depuis tout petit, je m’attendais à quelque chose plein de saveurs et de gourmand. Au final, j’ai été déçu voire en colère en goûtant. Le biscuit est très fade. J’ai eu peine à croire à la fabrication artisanale tellement le goût était insipide. On ne sent quasiment pas le chocolat… Si la boutique n’était pas un peu réputée à Bonifacio, j’aurais crié à l’arnaque et à l’attrape-touriste. Cependant, je laisse la porte ouverte à une erreur de fabrication ou un test produit qui a échoué. Cela peut arriver… Car là, malheureusement, nous étions très loin des souvenirs… Par ailleurs, j’ai remarqué que d’une manière générale, la qualité des produits s’est grandement dégradée à Bonifacio en 15ans : canistrellis n’ayant plus rien à voir ni en taille ni en goût, pareil pour le pain des morts plus petit et bien plus sec… Et pour ce petit paquet de biscuit… 6,50€, on s’en étouffe presque… Je ne veux pas de mal à cette boutique, juste signaler un vrai mécontentement vis à vis de ce produit pris en photo. Merci d’avance pour la prise en considération de ce commentaire.

Super patisserie local. Il y a deux magasins, il y a un qui est ouvert depuis 1920 côté. Les gâteaux sont fabriqués dans le magasin côté port, et vendu dans les deux magasins. En plus de pain mort, j'adore leur gâteau châtaigne, et tartelette coco pignon ! Trop bon

Tout d'abord merci à la vendeuse qui était d'une gentillesse appréciable. Nous sommes passés hier matin. La pavlova était délicieuse, la meilleure que j'ai jamais dégustée. Merci pour ces instants de bonheur