Pâtisserie Maison Valantin

J'ai fait goûter les russes à ma famille du sud est , ils ont adoré ce gâteau quel que soit le parfum qu'ils ont choisi.

Super gâteaux, Bravo à la nouvelle propriétaire Hélène, qui réussie a apporter un vent d’air frais à la maison Valentin, je suis passé à l’arsenal et j’y retourne très bientôt !

Un petit qui veut jouer au grand ! C'est ainsi que je pourrais résumer ce commerce. Un gâteau individuel emballé dans un simple papier, que vous ne savez comment transporter. Quand vous demandez si on ne peut pas l'emballer autrement la vendeuse devenue directrice... vous répond que tout est cher et qu'il faut en parler au patron. Où est le temps des vrais pâtissiers valantin Je ne recommande pas

J adooore la pâtisserie de chez Valentin, les russes Arc -en -Ciel(miam😋) les macarons (trop bons 😜) son gâteau léger, moelleux aux amandes et citron j aurai pu le prendre en photo....Hélas on a tout mangé...tout est vraiment trop bon.....j attends de goûter sa galette des rois et son kouglof....n hésitez pas, foncé et goûté 😉☺️

Une belle découverte lors d'un passage express à Tarbes. Très bon accueil. Les bigourdettes sont un véritable régal !

Le Russe y est toujours exceptionnel, le meilleur à mon goût... Il a encore fait l'unanimité!

Vraiment très décevant. Cela fait plusieurs années que je n'étais pas venue, j'ai pris un Pyrénées au chocolat.... Sec, qui s'effrite complètement à la découpe, on dirait un gâteau qui date de plusieurs jour et un goût vraiment moyen.

Mauvaise expérience cette fois ci, pourtant il y a des années que je vais chez Valantin pour acheter les chocolats et les Bigordettes. Hier je voulais un paquet de Bigordettes pour offrir mais les paquets déjà préparés étaient trop petits. Je demande donc un paquet plus grand ,oui mais revenez demain me répond la vendeuse.Pas très ravie je règle le paquet d'avance et je reviens ce matin. Surprise! Le paquet n'est pas prêt et il a fallu moins d' une minute pour transvaser un petit paquet et compléter le reste.J'ai fait part de ma déception à la vendeuse. On a beaucoup de travail (j'étais seule dans la pâtisserie les deux fois) Conclusion j' irai ailleurs comme cela elle aura un peu plus de temps pour s'occuper des autres clients

J'ai pu déguster du chocolat 🍫 incroyable ainsi que des gâteaux russe de divers parfums. Valentin toujours au top de la qualité, je recommande 100 fois.

Plus que ravi du nouveau concept surtout enfin du sans gluten. Les macarons sont plus qu un délices, le russes en coeurs a partager était plus qu une bonne idée. Et le coeur chocolat a fait des heureux. Tout est délicats bien présenté. Hâte de voir ce que vous préparez pour pâques. Je vous le recommande.

J'ai réservé un russe pour le nouvel ans, c'est, a mon avis bien sûr, le meilleur russ traditionnel que j'ai mangé.

Très bon accueil et superbes gâteaux dont le Russe. Dommage que la devanture ne soit pas plus visible car nous sommes passés devant 2 fois sans la remarquer

De passage à Tarbes, je souhaitais découvrir cette spécialité. Passage rapide chez Valentin avant de reprendre le TGV. J’ai opté pour l’arlequin. Très très bon ! Ne passez pas votre chemin 😉

Ne parvenant pas à choisir en le Russe Glacé et le Russe "normal" nous avons décidé d'en commander un de chaque...!!! Pour une fois nous avons décidé de déguster en même temps un morceau de l'un et de l'autre: Une expérience unique..! Bien entendu les qualificatifs pour exprimer ces goûts, cette finesse, ce régal d'affoler nos papilles des ces Russes, prendraient trop de place sur ce message. En quelques mots: des gâteaux qu'il ne faut pas acheter en taille inférieure au nombre d'invités et à ne pas partager lorsqu'il est distribué...!!! J'Adooooooorrrrre...!

Si vous aimez le russe il faut y aller à tout les parfums

C'est pour moi les meilleurs russes du département! Pourtant on a d'autres belles enseignes mais celui de la maison Valantin reste, en mon sens, au dessus. Ma préférence reste pour la recette historique mais les nouvelles variantes restent qualitativement au top.

Revisite du russe.le tradition est très bon . Pour les autres les arômes sont très soutenus et explosent en bouche c est assez remarquable mais a mon sens on perd l esprit du gâteau de base fin et délicat.

Très très bon le russe décliner en plusieurs parfums à goûter absolument pour les grands gourmands et la gentillesse et le savoir de la patronne.

Vendeuse très agréable, souriante, de très bons conseils. Un plaisir pour nos papilles. On reviendra avec grand plaisir.

Réputé pour son gâteau "russe" je dirais que qualité prix c'est loin d'être le meilleur que j'ai dégusté. Néanmoins il faut reconnaître que le choix en parfum est étendu. Un point très positif pour l'accueil chaleureux et les conseils de la vendeuse.

Nous avons pris un Russe composé d'une multitudes de petits Russes à différent goûts (un Tom Pouce) pour les 1 ans de notre petit Mathis et tout le monde a été conquis. Nous y avons retrouvé le célèbre et authentique Russe praliné mais aussi l'originalité des nouveaux parfums : passion, fraise, fruits des bois, citron, chocolat. Finesse, craquant sur le dessus, fondant moelleux à l'intérieur. Nous restons fidèles à cette pâtisserie et encourageons la nouvelle génération en place. Il n'est jamais facile de reprendre une institution et d'y apporter des changements mais pour notre part c'est réussi. Mathis 1 an s'est régalé. Exceptionnellement il a eu droit de manger un peu sucré

Nous avons eu l’occasion, mon épouse et moi-même, de découvrir les nouveaux parfums du très fameux russe de la Maison Valantin et nous n’avons pas été déçus. La finesse et l’équilibre des parfums sont bluffants. La présentation moderne nous a également ravis. Bravo à la jeune génération! Nous vous souhaitons le meilleur pour faire perdurer la tradition familiale.

Cette nouvelle génération d osteopatissier dépoussiére le standard familial et fait entrer la nouveauté dans ce concept. Longue vie à cette aventure !!!

Nouveau concept pas folichon. Des goûts colorés comme des bonbons bien chimique. Très sympathique à l'œil cependant. Le russe de base reste très bon et ce démarque bien par apport à Artigarrède notamment par sa finesse et légèreté. La nougatine est partie tout comme le russe de grande taille qui a été réduit d'un tiers. Ce qui est dommage. Si les prix étaient similaires à ceux de son concurrent, chez Valentin les tarifs ont explosé ! On passe de 25€ à 32€. L'inflation a bon dos, mais cette augmentation en plus du reste à du mal à passer. Ce qui faisait de Valentin une bonne pâtisserie de quartier a aussi disparu. Les enfants qui ont repris la boutique ne sont pas à la hauteur de leur père et surfent sur sa réputation ce qui est vraiment dommage.

Malheureusement, une pâtisserie qui a perdu son éclat... Il ne font plus que des russes et la vendeuse était légèrement condescendante. Il ne me verrons plus tant que la diversité ne reviendra pas (les éclairs au chocolat étaient les meilleurs)

Spécialisé uniquement dans le gateau russe. Plusieurs parfums disponible. Vendeuse très agréable. .

Bonjour, malgrés ma déception je vais essayer de mesurer mes propos car je sais que l'entreprenariat est un exercice difficile et que finalement ce ne sont que des gâteaux!!! La maison Valantin de Tarbes fait partie de nos évènements familiaux depuis au moins 30 ans. Mariage, baptêmes , anniversaires, fêtes de fin d'années...Pour nous et nos familles. Il n'y avait à nos yeux que vos gâteaux qui valaient la peine de dépenser autant d'argent juste pour des desserts. La simple idée de déguster vos pâtisseries nous faisait saliver et nos invités savaient que chez nous ils pourraient se régaler de ces délicieux gâteaux. Il y avait la qualité, la fraicheur et le raffinement des grandes pâtisseries. D'où notre désespoir de constater que vous ne prolongez pas cette tradition. Bien sûr les russes étaient excellents et doivent toujours l'être mais c'est un dessert bien particulier qui ne plaît pas au plus grand nombre. En fait nous avons euent l'impression d'être trahis. Nous avons contribué (nous les clients fidèles+++) à la réputation et à la prospérité de votre établissement et grâce biensûr à la qualité d'exécution de ces pâtisseries (bravo et merci aux pâtissiers et à M. Valantin). Cela aurait peut être été judicieux de changer complètement le nom de l'enseigne avec un changement aussi radical. La vie est ainsi faite que la jeunesse veut se faire un prénom et que les chiffres disent peut être que le compte en banque sera plus rempli ainsi. Biensûr vous ne pouvez pas contenter tout le monde et maintenant que la transformation est faite il faut rester droit dans vos bottes et assumer votre choix. Ainsi que d'assumer la grande déception de vos clients les plus fidèles. Je vous souhaite quand même beaucoup de bonheur car tout cela ce n'est pas très grave quand même. Cependant un petit bout de nos moments de bonheur et de délices est parti avec ce changement. Notre sentiment n'aurait pas été le même je pense si l'établissement avait fermé ou changé complètement d'enseigne.

Merci pour le russe de la Saint Valentin, un réel délice et une finesse. Sans oublier les cœurs en chocolat. Je reviendrai goûter les autres gâteaux.

Un accueil aussi doux que leur russe. Je recommande d'ailleurs fortement celui au citron qui est une véritable bombe.

Je viens de découvrir le russe de la maison valantin et quelle découverte : finesse, délicatesse, équilibre parfait des goûts on en redemande ! Cela m'a réconcilié avec la russe qui avait été un désastre pour une première dans une autre pâtisserie. Je suis plus qu'interloquée par certains mauvais commentaires qui sont tout l'inverse de la réalité Allez-y les yeux fermés

Un peu déçue par leur russe non traditionnel Le russe à la praliné est correct mais ne vaut pas celui d artigarede Par contre le pyrénéen toujours aussi délicieux Dommage qu'ils aient arrêté les autres patisseries

L'irrésistible Kouglof au ptit dej, Le Russe a tout heure ! Le Pyrénéen au goûter .. Le Floraly pour terminer le repas en légèreté.. Et pour le café Les bigourdettes ! Tout simplement parfait !

La pâtisserie Valentin avait fait le gâteau de mes fiançailles en 1968 ! C'est dire que je suis une vieille cliente dans tous les sens du terme. Vendredi 31 décembre, c'est-à-dire hier, je vais à la pâtisserie afin de choisir mes pâtisseries pour le réveillon de la St Sylvestre. Quelle déception ! Aucun gâteau en vitrine ! On m'explique que c'est un "NOUVEAU CONCEPT" datant de 15 jours ! Les vendeuses semblaient sortir d'une école de commerce. Elles avaient été bien brifées ! Je vous explique le Nouveau CONCEPT : nous avons le choix entre des chocolats, des macarons, des glaces, des kouglofs (alsaciens), des russes (j'y reviendrai) et des Pyrénéens à la poudre d'amandes (j'ignorais que les amandiers fleurissaient dans les Pyrénées.) Bref, RIEN DE FRAIS ! Je me rabats sur les russes. Alors là (ma photo est flatteuse) une portion de 20 g à 2,80 € la portion : soit 140 € le kg. Il n'y a strictement rien dans ces russes : fins comme du papier à cigarettes. Rien à se mettre sous la dent. Pour faire une portion qui s'appelle un dessert il en faudrait une dizaine. La boutique de la place de Verdun n'a pas de soucis à se faire.

Outre la déception qu’il n’y ait plus de bûches de Noël, nous avons eu l’immense déception, si ce n’est le dégoût, d’avoir goûté un russe bien loin d’être frais ; aucun croustillant, trop sucré… J’ai rarement mangé une pâtisserie aussi dégoûtante.

Extrêmement déçue par le russe pas frais aucun croustillant très humide trop sucré loin d être en rapport avec le prix nous n étions pas habitué à ce genre de prestation dans cette boutique.

Vraiment un régal 👍 Je recommande à 💯%....alors le gâteau russe trop Top.👍

Le meilleur russe de tarbes et petite mignardises excellente aussi mes beau parents et mon mari adore

Superbe boutique, tout donne envie tellement c'est beau. Service très agréable, disponibilité et sourire en prime. Le Russe est une tuerie.

Excellent Baba au rhum ! Une adresse de confiance connue à Tarbes avec un bon accueil. On peut y aller les yeux fermés.

Très bonne pâtisserie un large choix pour tout les goût on en prend plein les yeux quand on rentre un choix très difficile on e envie de tous les goûté des vendeuses au TOP de bon conseil aimable et serviable une belle gamme de chocolat tout aussi bon à venir sans hésitation vous ne serez pas dessus