Pâtisserie Hery

Nous tenions à tester la pâtisserie Hery lors notre passage en Martinique au vu de sa renommée. Nous avons pris un chocolat chaud et un maté tet qui ont été excellents. Contrairement aux autres avis, le service a été rapide et le personnel très sympathique. Je recommande ! Nous avons passé un bon moment.

Les produits sont bons mais malgré les dires du vendeur, les grandes pâtisseries ne sont pas du jour (congelation) même tôt le matin. Le vendeur est très gentil mais nécessite une formation d'urgence afin de connaitre la composition des produits, le prix (qui n'est pas affiché sur tous les produits) et les standards de vente dans une boutique qui se dit haut de gamme. Il y a du potentiel, c'est dommage.

Pâtisserie situé en plein centre de fort de France pas de possibilité de se garer (ou le dimanche). Inutile d'y aller tôt car les viennoiseries ne sont pas prêts avant 9h. La boutique propose des nouveautés chaque 2 semaines sur les dire de la vendeuse. Les pâtisseries et les viennoiseries sont bonnes mais trop gras trop sucré dommage. L'accueil est à revoir la vendeuse est désagréable et nonchalante mais comme partout en Martinique. Total de 15€ pour 1 pain au chocolat, 1 croissant, 2 financiers choco, 1 cookie et 1 brioche a la cannelle les prix reste raisonnable pour une qualité moyenne qui est au dessus de beaucoup de boulangerie en Martinique.

Une petite pâtisserie fine bien décorée avec un coin salon de thé où déguster des spécialités sucrées et salées. L'accueil est très agréable et le lieu est propre, reposant.

La petite de l’île ! Un accueil excellent, un sourire généreux et l’expérience commence. Les pâtisseries se démarquent par des saveurs exquises parfaitement équilibrés et légèrement sucrés. Le coup de cœur est pour le panyé rézen et l ananas cédrat galatée. La galette des rois signature est à découvrir également. Très belle et excellente adresse en résumé qui mérite une detour.