Pâtisserie Fred's, Pâtissier, Chocolatier, Glacier, Salon de Thé

Déçus de ne pas pouvoir mettre 5 étoiles à cause de l'accueil....car les pâtisseries sont d'une grande qualité ! Le service de l'époque de Madame RENAUD nous manque. Nostalgie.....

De passage dans la ville pour faire découvrir la ville à nos enfants, nous nous sommes arrêtés pour prendre une sélection de chocolats et confiseries… Alors il est vrai que lorsque nous débarquons avec 3 enfants en bas âge et 1 ado, cela peut toujours être un peu effrayant dans une petite boutique… Mais là je dois dire que l’accueil a été particulièrement frileux pour ne pas dire glacial. Nous sommes quand-même repartis avec 500g de chocolats et deux autres sachets de sucreries, qui sans être « incroyables » sont de bonne qualité. Peut-être un peu élevés au niveau du prix malgré tout. À plus de 100€ le kg, je m’attendais à mieux. Nous y sommes allés en suivant les très bons avis, mais en tant que commerçants également, nous sommes un peu restés sur notre faim. Peut-être une mauvaise journée… ce sont des choses qui arrivent.

Comme d’habitude, toujours une belle adresse chez Fred’s, tout est au top notamment les glaces faites maison, avec un vrai goût ! Je recommande !

Déçu pour la première fois de cet endroit et surtout des milkshake ainsi que de l’accueil assez froid. Un milkshake vanille qui s’avére être un verre de lait, un milkshake framboise avec un goût très spécial, voir inconnu! Et aucunes réactions de la part du commerçant aucun geste commercial, limite agacé!

Une adresse incontournable à Saint-Gilles-Croix-de-Vie ! Tout est absolument délicieux chez Fred’s : les viennoiseries sont croustillantes et fondantes à souhait, les pâtisseries sont fines, gourmandes et parfaitement équilibrées en goût. On sent le vrai savoir-faire d’un artisan passionné. Mention spéciale pour l’accueil : chaleureux, souriant, on prend le temps de vous conseiller avec le sourire. Chaque passage est un plaisir, tant pour les papilles que pour l’ambiance. Une vraie pépite locale que je recommande les yeux fermés ! 😍

Avis au gourmets, aux gourmands et aux amateurs de (bons) chocolats... Si vous passez la porte de cette boutique vous êtes sûrs de devenir addict car outre l'accueil chaleureux la vitrine des pâtisseries vous posera à coup sur un vrai problème de choix tout est beau, raffiné et bon . Si vous êtes plutôt accroc au chocolat, méfiez vous des Rochers praliné (et en Mai des pots de Muguet) ils sont tellement bons que vous voudrez en faire votre plaisir quotidien...et tant pis pour la balance.

Endroit extraordinaire pour les gourmets et amateurs de pâtisseries. Les gâteaux sont excellents tant les individuels que ceux à partager. Demandez au chef le gâteau de vos rêves il l’exécutera. Les chocolats maisons sont délicieux et originaux. Laissez vous tenter par les tablettes au chocolat pour ramener un petit souvenir. Enfin prenez le temps de déguster une coupe glacée en terrasse au salon.

Accueil agréable, avec une expertise et la connaissance des produits. Je recommande vivement.

Excellente pâtisserie, les gâteaux étaient raffinés et délicieux ( paris-st gilles, tarte citron meringue, st Honoré)avec de belles présentations. L'accueil est à la hauteur de la qualité des produits (patience, humour et bonne humeur) Nous vous recommandons cet établissement.

Après avoir commandé une bûche glacée à Noël qui était excellente, nous avons repassé commande pour le nouvel an avec un gâteau spécial 31 qui était lui aussi incroyable. Très bon service, nous recommandons !

Que dire de+ de chez fred’s ? C’est excellent, je goûte un peu à tout et chaque pâtisserie est un délice… ce fut encore un régal pour les fêtes. À noter aussi le très bon accueil et cette gentillesse. À très bientôt

Excellente pâtisserie! Cela faisait un moment que je n'étais pas venue ... il y a des nouveautés: j'ai testé le chocolat framboise avec une touche de kirsch( très subtile) : très bon! J'aime beaucoup la fine couche de chocolat noir au fond qui donne du croquant. La semaine dernière nous avions pris la cabosse (un vrai régal!!! ) et un autre avec de la noisette ( une nouveauté aussi, je ne me rappelle plus du nom... il était excellent! Dommage car pour ces 2 derniers je n'avais pas pris de photo. Leur tarte au citron meringuée est une valeur sûre de la maison! La gérante est très sympathique et donne de bons conseils. C'est vraiment une très bonne adresse sur St Gilles.

Bonjour , Excellents gateaux, chocolat sublime travaillé par un véritable artiste qui a obtenu ses lettres de noblesse et récompenses dans les 5 étoiles !! Idem pour son épouse, Patronne très sympathique et à l'écoute totale de ses clients. Un beau souvenir de St Gilles et quelques douceurs que nous remportons chez nous en Centre France. Tous nos compliments

La pâtisserie Fred's a etait à l'écoute de ce que je voulais , et les gâteaux était magnifique et super bon , ils ont réalisé un travail exceptionnel et je l'est remercie. Ils étaient à l'écoute et ils ont pris le temps . Merci beaucoup Je reviendrais Je recommande.

Alors, j'ai pris une boule mangue et plus jamais je remange une glace autre part. Très prem deg, c'est au même prix qu'une glace qui a pas de goût sur le remblai sauf que c'est 30x meilleur. Honnêtement c'est la meilleure glace que j'ai mangé, c'était un délice ! J'y retournerai sans faute pour goûter les autres parfum ! Je conseille fortement !

Personnel aimable, accueillant et de bons conseils. La tartelette aux abricots frais est extraordinaire, les filles se sont regalées avec leur coupe glacées. Nous reviendrons. 🙏🏼🧡

J'avais commandé un Paris-Saint Gilles et j'ai eu un Paris Brest. D'autre part, le gâteau était insipide et suite à la photo que j'ai envoyée à ma mère, celle-ci l'a qualifié de "tristounet".

Nous avons commandé un fraisier pour 20 personnes à l'occasion de l'anniversaire de notre fille, et nous avons été ravis de notre choix ! Le gâteau était absolument délicieux, avec une crème légère et onctueuse, et des fraises provenant d'un petit producteur local qui avaient un goût exceptionnel. Ce fraisier a véritablement contribué à la réussite de la fête. Nous recommandons cette pâtisserie les yeux fermés.

Nous avons fait faire notre gâteau de mariage. Accueil très sympathique personne de bons conseils le gâteau était excellent et à un prix raisonnable je recommande. Les glaces faites maison un délice. Un large choix de pâtisseries aussi appetante les unes que les autre. Fred s est devenu notre pâtisserie préférée. Tous nos gâteaux sont achetés chez Fred s.

Absolument délicieux, inventif et créatif ! Du bonheur dans un dessert !

Pâtisseries raffinées légères et gourmandes. Nous sommes arrivés en boutique en ne sachant absolument pas à quoi s’attendre. Néanmoins nous avons été agréablement surpris de la qualité et la propreté des locaux ainsi que des conseils en adéquation avec nos attentes. Ayant essayés nombre de pâtisseries dans cet établissement, nous recommandons les pâtisseries à base de chocolat que l’on trouve davantage travaillé.

Des glaces au top du top !!! Des glaces de qualité faites maison et une superbe présentation !!! Un excellent accueil !! Je recommande.. Nous y sommes retournés pour pouvoir goûter aux gâteaux et aux chocolats faits maison... Que dire?? Un vrai délice

Glaces et pâtisseries excellentes nous reviendrons. Très bon accueil, personnel au top

Une très beau moment passé dans ce joli salon de thé, face aux quais. Le personnel est aux petits soins, les produits de grande qualité, tant au niveau des chocolats que des glaces ou des pâtisseries. La carte est fournie et régulièrement renouvelée. Bravo à toute l'équipe, nous reviendrons avec plaisir !

Un vrai régal tout ce fait maison Je recommande vivement

Excellent dessert au chocolat ! Quelles saveurs 🤤 ! 😉

Tarte Fraîcheur aux fraises, crème et génoise légère, peu sucré et très fraîche en cette période. C'est avec plaisirs que je recommanderai 😋

C’est la référence en Patisserie à St Gilles et sur tout le secteur. L’adresse incontournable pour gâteaux et chocolats.

Quelle merveille ! Je connais cette pâtisserie chocolaterie depuis mon enfance et c’est toujours aussi bon! Les gâteaux n’ont rien à envier à ceux que j’achète à Paris auprès de très bon pâtissier ! Nous avons commandé le nouveau gâteau pour un repas de famille : mousse chocolat au lait, coulis fruit de la passion sur un riz soufflé … mamamia ! Tout le monde a adoré et Dieu sait que nous sommes des becs sucrés habitués au meilleur ! J’ai hâte de revenir, j’en salive encore ! Merci 💖 Ps: point noir sur le cookie très .. très dur ;) Édit : nous sommes revenu la semaine dernière (fin mai) en famille nous régaler avec de bonnes glaces et pâtisserie sur la terrasse. Un plaisir de discuter avec votre charmante vendeuse qui finalement connaît bien notre famille. A très bientôt

Chers Clients Pour bien connaître le professionnalisme de la pâtisserie Freds et son personnel vous pouvez y allez les yeux fermés. Alors quand je vois des commentaires négatifs il faut savoir que dans les relations humaines on reçoit ce que l'on donne. Et pour ce qui est du terme insipide ça veut dire aucune saveur et le sucre est une saveur. 😄 A bonne entendeur Salut Gaigeard Bruno

très bon service, glace très bonne, gâteau très bon Merci

Nous sommes venus ce jour pour déguster de bonnes glaces avant notre départ. Personnel aimable et les glaces délicieuses. Nous recommandons ce glacier et comme disait ma mère parisienne : un grand glacier te sert ta glace avec un verre d'eau. C'était parfait pas eu besoin de le demander. 👍

Endroit incontournable quand on va à St Gilles. La 1ere fois c'était en juillet 2021 et je suis revenue en juillet 2023. On y mange d'excellentes glaces faites maison, tout comme leur chantilly. J'ai aussi testé la gaufre à la fraise Melba et c'était un vrai delice, je valide. En plus, le Personnel est super sympa, aimable et agréable. Je recommande les yeux fermés.

Nous avons été très très bien reçu ! Pas de file d'attente, personnel extrêmement gentil, et gâteaux originaux et délicieux !! 🤤🤤🤤 Mention particulière pour le macaron framboise/litchi, une tuerie ! 💙

Je ne remettrai jamais les pieds dedans... pas assez aimable et quand vous choisissez un gâteau devant vous elle ne veut pas vous le donnez et vous dit au fond c'est les mêmes. J'ai travaillé dans le commerce et je connais bien le système. Au mois de juillet je voulais une gaufre la pâte avait 3 jours la gaufre poubelle. Je recommande la pâtisserie au marché aux herbes. Excellent je recommande c'est derrière la maison de la presse.

Situé à proximité du centre ville et du port, idéal pour une pause goûté, leurs coupes liégeoise y sont délicieuses et généreuse, les enfants ont adoré leurs sorbets.

Super tarte pommes abricots. Elle est délicieuse et la présentation est très jolie.

La qualité est toujours là mais, les prix ont littéralement explosé... La guerre en Ukraine, sans doute ?