Pâtisserie Colbert par Frédéric Comyn

Une étoile parce que au nom de l’écologie, on vous demande 0.50 € pour un sac papier qui permettrait juste de transporter un sandwich , une pâtisserie et une boisson . J’accepte volontiers de payer un certain prix lorsque la qualité est au rendez-vous, mais l’argument écologique fallacieux me semble assez peu crédible !

L'accueil du côté glacier était décevant, ce qui m'a empêché d'acheter un sorbet ! Je comprends mieux en lisant les commentaires. C'est une bonne chose qu'il y ait d'autres glaciers, même s'ils sont industriels. Je préfère recevoir un bon accueil plutôt que d'être mal servi!

Bonjour, Nous souhaitons vous faire part de notre très grande déception concernant la qualité du service que nous avons reçu aujourd’hui. Cela fait plus de 20 ans que nous habitons à Sceaux et de nombreuses années que nous sommes clients fidèles de la boulangerie Colbert. Jusqu’à présent, nous avons toujours été satisfaits, mais l’expérience vécue aujourd’hui aux alentours de midi a été inacceptable. Nous avons été servis par une dame blonde, de forte corpulence, travaillant côté pâtisserie, dont l’attitude a été particulièrement choquante. Elle s’est adressée à nous de manière irrespectueuse, presque insultante, en nous parlant comme si nous étions des chiens, avec un ton extrêmement hautain. Un tel comportement est indigne d’un commerce de proximité qui se veut accueillant et respectueux de sa clientèle, d’autant plus envers des clients réguliers. Nous pensons sincèrement que Monsieur Comyn devrait revoir le comportement de son personnel afin d’éviter que ce type de situation ne se reproduise.

Ayant voulu découvrir la nouvelle boulangerie/pâtisserie Frédéric Comyn, nous avons acheté un Paris-Brest assez décevant. Malgré une belle présentation, la crème était compacte, manquant de finesse et de légèreté. Pour le prix c’est un peu dommage …

Je ne fréquente ce lieu que pour la boulangerie. Leur pain est bon mais le service est déplorable. Pas un sourire, aucune écoute si on demande du pain pas trop cuit, même un robot offrirai un service de plus grande qualité. Formez votre personnel !

Je vais régulièrement dans cette boulangerie depuis très longtemps. Je n’y retournerai plus. Depuis les travaux, cette boulangerie a perdu son âme et se moque des gens qui ont contribué à son succès. Elle est devenue extrêmement chère, et l’accueil des serveuses est très froid, voire désagréable. J’adore leur flan à la vanille, mais ce qu’on m’a servi aujourd’hui est révoltant : il a diminué au fil des ans, comme leurs sandwichs. Aujourd’hui, le flan ne fait plus que trois bouchées. Il n’y a pas que les Scéens qui font vivre les commerces à Sceaux. Vous avez perdu beaucoup de clients, et finalement tant mieux pour les autres commerces et boulangeries. Nous sommes plusieurs à ne plus y aller.

Pâtisserie Colbert by Frédérique Comyn, clairement l’une des meilleures de Sceaux. Les gâteaux et les viennoiseries sont délicieux, un vrai plaisir à chaque passage. L’endroit est aussi très sympa pour prendre un café, le matin comme dans la journée, et profiter du moment. Une adresse que je recommande sans hésiter.

L’accueil de ce samedi matin était convenable. Le lieu est très joli. Mais il y a un mais… Une galette frangipane pour 8 personnes achetée 52€. Pour une galette exceptionnelle en tous points, c’est acceptable. Ici malheureusement elle ne l’était pas. C’était juste bon. Mais ce qui m’a le plus dégoûté, c’est que je me suis fait avoir sur le prix. La part individuelle de galette, prise à partir d’une galette 8 personnes (on ne parle donc meme pas d’un galette individuelle) est à 5,50€ soit 44€ les 8 parts 😂

Pendant sept mois, j’ai vécu à deux pas de la Pâtisserie Colbert. Leurs pâtisseries étaient exquises, leurs baguettes traditionnelles irréprochables, et, pour couronner le tout, leurs croissants (juste vérifier le dessous avant de sortir 😜une fois il était brûlé au-dessous) et pains au chocolat ont été une véritable révélation. Hélas, je réside désormais très loin de ce lieu gourmand, et son absence me laisse une douce nostalgie.

De passage à Sceaux, nous nous sommes arrêtés dans cette boulangerie où nous avons pris 2 pâtisseries (un Breizh et une tartelette chocolat) ainsi qu'un jus de pommes bio qui étaient excellents ! Nous nous sommes régalés !

Excellente boulangerie moderne au centre de sceaux !!! Bonnes pâtisseries, cafés goûteux, service rapide et aimable y’a une bonne ambiance je trouve. On peut h rester sur place pour travailler etc c’est très bien ! C’est peut-être un petit peu cher mais ça reste raisonnable! Super

Conseillé par une amie, je me suis rendu dans cet établissement. Accueil chaleureux, boutique propre. J'ai pris en terrasse un café + croissant. Au niveau de la viennoiserie, je m'attendais à mieux au niveau qualité. Le croissant est un peu sec, pas de sensation de beurré même légère. Très déçu. Une boulangerie-pâtisserie qui met en avant tous ses prix obtenus en vitrine se doit d'être irréprochable sur la qualité de ses produits.

Des produits de qualité, un service agréable. Un expresso servit dans une vraie tasse, c'est un plus actuellement.L'espace salon de thé manque de "chaleur", le style de la déco est froid, impersonnel.