Pâtisserie - Chocolaterie Sébastien Brocard

Devanture correcte mais moderne. Localisation excellente. Difficile trouver une place de parking publique. Local tres bien agence en terme de flux, bravo. Excellent amenagement mibiluer et deco interieure. Produits tres beaux, bravo. Qualite gustative excellente. Je recommande.

Installé depuis peu, je suis ravi d’avoir cette belle boutique à deux pas de chez moi! Ce qui me manque ici, c’est la proposition de beaux sandwichs qui seront j’en suis sur aussi délicieux que leurs pains et viennoiseries ! Je serais au rendez-vous ! Un éventuel projet futur? 😬

Galette des rois degueulasse, je demande à la frangipane je me retrouve avec un goût d’agrume au final on se rend compte qu’elle est à la mandarine (ÉCŒURANT), à 26€ la MINI Galette c’est une HONTE ! Je n’avais pas demandé une tarte au sucre. Elle est plate, remplie de sucre au dessus. Nous étions 4 et unanime. Et je ne parle pas de l’accueil déplorable, je demande un sachet, on me le balance et la personne se barre en me faisant comprendre que c’est à moi de mettre la galette dedans. Photo 1 : galette de cette année Photo 2: celle de l’année dernière Il n’y a pas un problème ??? Je suis une fidèle cliente, vous ne me reverrez plus !!! Déçue

Pain au chocolat super sec pour plus de 2 euro .. l'accueille pas top . Je ne reviendrais pas .

Très décevante expérence chez Brocard ce matin. Après une longue attente dans le froid, on me demande les parfums des glaces que j'avais commandées (car ils n'ont pas été notés) et on m'informe que ma commande ne peut être que partiellement honorée (seulement 6 kouing amann sur les 8 commandés). L'expérience n'est donc pas du tout au niveau du standing auquel l'établissement souhaite prétendre.

J'ai été très mal accueillis par la vendeuse qui m'a pressée dans mon choix de pâtisseries, qui me donnait l'impression d'être embêtante quand je posais des questions, et qui pourtant prenait un temps infini a parler a lancer des boutades a sa collègue qui était avec un client, résultats 50 euros de pâtisseries et aucune considération, je ne reviendrais pas dans cette boutique, en ce qui concerne la qualité des produits, j'ai essayé les nouveautés pour Noël et le premier de l'an, c'est une réel déception, bourré de sucre, sans vanille, sans finesse et trop collé, ils ont le mérite d'être joli mais cela est loin d'être suffisant

Bonnes pâtisseries mais le service reste à désirer… la dame voulait juste que je me dépêche de commander et que je sorte, même pas un sourire, très désagréable comme expérience client

Majheureusement je ne peux que m’associer aux avis négatifs Le gateau avheté était sans goût, voire de jours antérieurs (mon mari s’est senti mal) Et dire que j ai fait 10km pour faire une belle surprise d’anniversaire….. quelle déception!

Très belle boutique, très bien tenue. Les pâtisseries individuelles sont présentées comme des bijoux dans leur écrins. J’en ai pris six. À déguster plus tard donc mais je sais qu’on ne sera pas déçus si elles sont aussi bonnes que belles. Les prix en revanche sont selon moi un peu excessifs. Entre 5,30 et 5,80 € la pièce. À suivre.

Le cadre, la présentation et le service sont toujours agréable et positifs. Malheureusement, je ne peux plus en dire de même pour la qualité des produits. Les pâtisseries sont beaucoup trop sucrés, à tel point que le sucre prend le dessus sur le reste des ingrédients. La taille des viennoiseries, quant à elle, semble diminuer au fil du temps, comme indiqué par plusieurs autres clients précédemment. Le prix, en revanche, c’est l’inverse. Ce qui me pousse surtout à écrire cet avis, c’est le croissant. Qu’est-il arrivé à votre croissant? Il était déjà très difficile de trouver un croissant digne de ce nom dans le coin; cela restait possible dans votre boutique. Depuis quelques temps, cependant, nous avons remarqué qu’ils sont devenus complètement différents, similaires aux croissants industriels des supermarchés. Très légers, mais surtout, très peu de goût. Vos croissants étaient lourds (grâce au beurre), bons, et bien feuilletés. Il semblerait qu’une autre matière grasse soit utilisée à présent (huile?), et que le beurre est inexistant, ou très très réduit. Ce matin, nous avons accordé une énième chance. Nous ne reviendrons malheureusement plus. Quel dommage.

Très déçue par la Pâtisserie Brocard, pourtant réputée à Saint-Genis-Pouilly. J’ai récupéré une commande pour un collègue, en toute confiance. Résultat : commande incomplète, aucun remboursement, aucun geste commercial. Pour une maison qui se veut haut de gamme, c’est inacceptable. Quand on fait une erreur, on l’assume. Ici, rien. Aucune considération pour le client. La réputation ne suffit pas : le service doit suivre. Expérience franchement décevante.

En dépit d’une boutique bien achalandée visitée le samedi 26.07 à St Genis, je n’ai pas trouvé la qualité escomptée pour des produits vendus relativement chers - même si l’on sait que la région prête parfois à toutes sortes d’extravagances (et de déceptions). La pâte feuilletée des viennoiseries est bonne mais la taille de celles-ci est vraiment réduite. Le pain aux raisins, par exemple, ne comporte que quelques raisins (qui peuvent se compter sur les doigts d’une main, sans exagérer). Les gâteaux sont plutôt bons mais la gélatine en grande quantité gâche l’ensemble, rendant la crème et la mousse trop compactes. À re-tester, quand même.

Très appétissant, cela fait plusieurs fois que je demande une carte de fidélité pour des avantages toujours rien après plus d'un an de passage Très régulier quel dommage ma fidélité n'ai pas récompensé

Fidèle de l'enseigne depuis de nombreuses années je ne succomberai plus à ces boutiques. Ce matin je décide de m'y rendre pour le plaisir de mes enfants et quelle surprise lorsque ma fille de 4 ans me dit "maman ça pique c'est bizarre"... Bien heureusement elle n'a pas avalé ce morceau de plastique pointu qui trônait au centre de son muffin myrtille. Afin d'éviter que d'autres personnes ne soit impactées j'appelle immédiatement le personnel de la boutique qui a tout de même décidé de vendre les autres muffins malgré la présence de plastique (ressemblant étrangement à vos plateaux de présentation) dans le nôtre... Procédure vraiment pas correcte. Je suis très déçu. Je ne me sens plus en confiance et vais désormais retrousser mes manches et pâtisser plus souvent pour la sécurité alimentaire de mes enfants.

J’ai rarement mangé d’aussi bons croissants ! Et leurs viennoiseries en général sont excellentes. Le pain et les brioches sont aussi fabuleuses. Le prix ne me choque pas tant la qualité y est !

Service très décevant. Lorsque l'on vend cette qualité de chocolats et à ce prix, il me paraît plus que nécessaire d'avoir un service à la hauteur. On ne me présente même pas les chocolats, je dois prendre les devants... L'expérience n'a vraiment pas été agréable, on a l'impression de déranger. Le personnel à la caisse et au service a-t-il été formé ? Visite à St Genis, aujourd’hui en matinée.

Vous avez oublié les couronnes de nos galettes des rois ! Bon, ce n'est pas grave, ça arrive, d'autant qu'on en avait une d'avance (nous sommes de gros consommateurs de galettes). Par contre bravo pour l'originalité des fèves "Pays de Gex" cette année, on va les coller sur des aimants et les mettre sur le frigo, pour la peine. En ce qui concerne le goût : petite préférence pour la galette frangipane par rapport à celle à la crème patissière, mais ça n'engage que moi.

J’avoue que j’adore les croissants, pain au chocolat etc mais depuis quelques années les prix ne cessent d’augmenter et au même temps la taille diminue…là ça commence à vraiment être n’importe quoi, 1.40€ pour un croissant qui ne fait même pas la taille d’une main. Nettement plus cher et plus petit que chez des concurrents. On pourra presque croire que c’est la version miniature…

Nous avons commandé un framboisier pour l'anniversaire de notre fils, ses 20 ans, la personne qui a pris notre commande m'a beaucoup plu car elle m'a posé plusieurs questions utiles afin que l'on soit le plus possible satisfait du résultat et cela a été le cas, cette pâtisserie était très délicate, savoureuse, encore plus avec son coulis de fruits rouges et sa crème vanille... Un savoir-faire idéal pour fêter les grandes occasions de la vie.

Une très belle découverte ! Les viennoiseries sont délicieuses (le roulé à la cannelle et le chausson aux pommes étaient à tomber) et le pain aux cranberries succulent. Les serveuses étaient accueillantes et patientes. Je vais revenir essayer le reste sans tarder !

Une des meilleures pâtisseries de la région voir peut-être la meilleure. Nous avons commandé différents gâteaux (Genève-Lausanne, Millefeuille framboise) pour des évènements et la pâtisserie Brocard nous a régalé (autant celle de Divonne que celle de Saint-Genis-Pouilly).

Désagréable expérience en ce dimanche où j’avais la joie d'acheter des croissants Brocard pour leurs feuilletages divins.. Aujourd’hui dimanche les croissants ne sont absolument pas les mêmes qu’en semaine… Le feuilletage n’est absolument pas le même, qualité du croissant à la limite de la grande distribution… Cela est très dommage pour cette belle pâtisserie qui maintenait une certaine qualité de service assez rare dans le pays de Gex. Le volume des ventes ne doit pas impacter la qualité de vos produits. Je suis très déçue.

Quand on se focalise sur ses acquis, il y a parfois des ratés. Ce fut le cas pour ce gâteau de la St valentin au goût chimique et a l'arrière goût persistant. Erreur de conception .

La grande classe de la pâtisserie ! Avec un spectacle pour les yeux autant que pour les papilles ! Le seul bémol réside dans le fait qu'il serait judicieux d'avoir plus de tables pour déguster des spécialités sur place. Equipe accueillante et professionnelle! Un grand bravo !

Une valeur sûre depuis des années. Leur Helvetia (mousse chocolat 🍫 et cœur de meringue) est une tuerie 😍 et leur millefeuille aux framboises également.

J'ai acheté 2 gâteaux pour un anniversaire et ils sont aussi beaux que bons. Un millefeuille aux framboises qui a plu a tout le monde ainsi qu'un gâteau au chocolat. J'ai goûté à leurs croissants, hyper croustillants ! Je recommande, dommage que je n'habite pas à côté !

Pâtisseries qui ne sont pas à la hauteur de leur apparence, c’est joli mais ça manque de goût de texture et d’amour ! Ma dernière expérience un flan pâtissier, ( granuleux, niveau goût bof, et une texture qui n’a rien à voir avec un flan pâtissier) énorme déception. Même les grands classiques sont transformés en de mauvaises pâtisseries hors de prix et prétentieuses !

La qualité a baissé depuis la dernière fois que j’étais venue, l’année dernière. Rien n’était bon. Je suis cuisinière et pâtissière. Le pain était dur, on aurait dit du pain industriel, c’était affligeant. Les gâteaux, aucun intérêt, j’avais pris un paris-brest, la crème praliné n’avait pas de goût. Mon épouse fait un régime et trouvait dommage d’avaler du sucre pour ne même pas en profiter. Je déconseille fortement.

Que dire de mon dernier passage dans cette pâtisserie à Saint Genis... Autant la qualité des produits n'est plus à refaire et leurs gâteaux sont excellents, autant pour tout ce qui touche aux commandes ou demandes spécifique c'est une vraie catastrophe! Nous avions commandé une tarte "envie aux fruits rouges" pour 4 personnes, avec plaquette anniversaire personnalisée, et quelle ne fut pas notre surprise quand nous avons récupéré notre commande de recevoir une tarte "envie FRAISES". La vendeuse, qui doit surement être nouvelle, n'était pas très commerçante. En effet, à part nous indiquer qu'en 4 parts il n'y avait que des tartes fraises sinon il fallait prendre une 6 parts ou d'appeler la boutique de Thoiry (qui finalement n'en avait pas non plus), elle n'a pas été d'une grande aide... Finalement on nous propose de repasser vers 12h (il était 10h30 environs) et qu'à ce moment là ils auront une tarte selon notre commande. Soit, on repasse à 12h, en ayant demandé à avoir un geste car ce n'est pas la première fois que ce genre de soucis avec une commande nous arrive, et là notre commande nous attend mais pas de geste car M. Broccard refuserait de faire des gestes afin de garder sa clientèle, selon une autre vendeuse très sympathique, avenante et bienveillante... Message bien reçu, il a perdu des clients et c'est vraiment dommage...

Le meilleurs de tous le pays de Gex . Et on est difficile avec ma fille . Mon préféré ´ Fleurs de neige ´

Toujours une qualité gustative à la hauteur Le personnel est bienveillant ! Je vous le conseille un des meilleurs pâtissier du pays de gex !

J'étais une fidèle cliente jusqu'à ce qu'ils décident de fermer le dimanche. J'étais contente que les dimanches soient à nouveau ouverts MAIS MAIS MAIS... le 31 décembre j'espérais y trouver un petit gâteau en portion individuelle mais il n'y avait que des grands gâteaux! ET ce mercredi 3 janvier oh surprise...il y avait des gâteaux en portion individuelle au thème de fin d'année mais qui ressemblaient aux sandwichs tranchés vendus dans les stations service... très moche et peu appétissant! J'y suis allée pour acheter une galette des rois "terre de cacao" (à 22€!)... mais...immense déception, galette ayant été congelée, avec une "farce" sans goût, qui tombait en poussière à la coupe...elle a terminé à la poubelle ! Je ne pense pas y retourner... c'est dommage car c'était pour moi une référence... "avant" !!!

De passage dans la région pour les fêtes de noël , nous avons eu le plaisir de déguster les bûches : un vrai plaisir des yeux et des papilles . La boutique est magnifique , les produits variés et l’accueil sympathique . Merci 🤗 et bonnes fêtes .

On prend toujours nos pains, viennoiseries et gâteaux chez Brocard et on est toujours contents ! Cette-fois nous leur avons commandé une sélection de gâteaux et pièce montée (choux et macarons) pour 80 personnes. Il nous on proposé de les disposer sur un socle tel un arbre. C'était magnifique et délicieux ! Les photos parlent d'elles-mêmes. Merci beaucoup pour vos conseils et votre disponibilité !!

Les pâtisseries sont exceptionnelles et raffinées. Notre petit rituel du vendredi soir nous permet de goûter chaque gâteaux et vérines aussi belles que bonnes. Le chocolat est également excellent pour la chocovore que je suis. Juste un petit bémol si on vient un peu tard l'éclair est un peu moins moelleux. Félicitations au créateur. Pâtissier et vendeuses qui sont très aimables.

🎂🍰🧁Les gâteaux sont délicieux, j'ai beaucoup apprécié la tarte aux fruits, super bon. Les tarifs sont relevés, seulement c'est du grand art. Je reviendrai pour le prochain anniversaire 🎂 🎁🎊🎉🎶 ou ma gourmandise risque de passer plus tôt aussi avec les pains au chocolat croustillants, rien que de l'écrire, j'en ai l'eau à la bouche 😍😊😁🥐🍞🥖

Étant nouveau dans la région j’ai découvert votre pâtisserie il y a un mois. Lors de ma première visite j’ai été servi par la responsable de la boutique , une jeune femme très agréable, polie, souriante j’ai adoré et eu l’envie de revenir. Je suis donc revenu ce matin me chercher des pâtisseries qui sont délicieuse. J’ai été servi par une dame blonde et l’enthousiasme que j’ai eu la première fois est vite descendu elle n’arrêtait pas de faire la tête, elle me répondais mal et m’a pris de haut … Ce n’était vraiment pas agréable …j’étais très déçu. Je ne reviendrais plus lorsque cette dame sera présente . Bonne journée

Enfin un croissant avec du beurre, un goût excellent. Les pâtisseries sont bonnes aussi.

Le pain et les viennoiseries sont top, les pâtisseries sont bonnes parfois un peu trop sucrées mais c’est un avis subjectif. Le lieu est propre, par contre en ce qui concerne le service certaines vendeuses sont désagréables ou donnent une impression qu’on les dérange ou que l’ont prend trop de temps à choisir, c’est le seul point qui est vraiment négatif. Cependant je vous conseille tout de même de tester ces douceurs !

Très déçu lors du dernier achat. Nous avons l'habitude d'acheter des pâtisseries qui normalement sont délicieuses mais cette fois si nous avons achetés 3 galettes de 4 personnes de différents goûts. Malheureusement elles sont très peut garnie pour le prix auquel elle sont et pas autant qualitative de plus la pâtes de la galette au chocolat était beaucoup trop cuites malheureusement.