« Une magnifique découverte grâce à mon frère hier après-midi ! Un grand merci aux deux serveuses qui ont été plus que sympathiques. L’accueil est tout simplement au top, avec de précieux conseils et une très belle présentation des produits. Nous avons pris deux pâtisseries qui étaient tout bonnement parfaites, d'une grande qualité. Je tiens particulièrement à souligner l'excellence des cafés. Habitué à fréquenter les établissements de restauration, je trouve qu'il est primordial de souligner le professionnalisme et la qualité quand on les trouve. Une adresse incontournable que je recommande les yeux fermés. Je vous souhaite plein de réussite ! »
Pâtisserie Charles Schmitt - Horbourg-Wihr
Pâtisserie · Horbourg-Wihr (68)
À propos de Pâtisserie Charles Schmitt - Horbourg-Wihr
Pâtisserie Charles Schmitt - Horbourg-Wihr est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Horbourg-Wihr (68180). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 07:00 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 19:30 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 07:00 – 19:30 |
| Vendredi | 07:00 – 19:30 |
| Samedi | 07:00 – 19:00 |
| Dimanche | 07:00 – 12:30 |
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Avis clients (174)
Nous habitons à Biesheim mais cet établissement propose, selon moi, les meilleurs baguettes du secteur (1,25€ la pièce).
Je suis étonné de voir tant de critique sur l'amabilité des vendeuses et sur la qualité des produits, et surtout personne ne parle de leur croissant chocolat a tomber ! Je les "soupçonne" de mettre du chocolat Valrhona dedans, ce qui le rend unique en gout, et ce petit gout de beurre donne envie d'en reprendre ^^ d'ailleurs on aimerait qu'il y ait encore plus le gout de beurre car ça se fait rare !! :) En tout cas, j'ai testé les pâtisseries, les ours guimauves, les viennoiseries, le pain, le café, tout est bon :) et j'ai toujours eu le sourire, suffit peut être de le donner aussi pour le recevoir messieurs dames ! :)
Les sandwichs sont bon mais manque légèrement de garniture pour ma part. J'ai pris un jambon sec et je ne sentais que les crudités en bouche
Tres belle boulangerie pâtisserie. Nous avons été très bien accueillis. Le service est excellent. Les pâtisseries sont magnifiques et leur prix est parfaitement justifié par la finesse, les juxtaposition des saveurs et le travail qu elles nécessitent. La baguette "grand siècle" est un régal. Difficile d arrêter quand on l attaque !
Cela fait quelques temps désormais qu’ai pris l’habitude de faire « un crochet » par Horbourg-Wihr ou par l’avenue de la République à Colmar, pour me fournir dans cette maison. En fait de crochet, c’est un vrai détour. Les éclairs, fleuron de la pâtisserie française, y sont si gourmands : pâte à choux moelleuse et beurrée, crème pâtissière légère et savoureuse, fleurant bon le vrai chocolat, la vraie vanille… on a la délicatesse de vous proposer des éclairs du jour, ceux de la veille (lorsqu’il en reste, et c’est bien rare) étant annoncés à prix réduit. Les petits fours pâtissiers, dans leur écrin carré, ne sont pas mal non plus. À conseiller avec un thé d’Assam. C’est une tuerie. J’ai le souvenir ému des fritures de Pâques, au croquant finement chocolaté et noiseté. Là encore, un régal pour les yeux autant que pour les papilles. Plus récemment, j’ai découvert le « Safari » un entremet chocolaté qui ressemble à un « Opéra » mais dont la crème, de texture liquoreuse, est travaillée un peu différemment par rapport à la crème au beurre classique. Ce que j’apprécie par-dessus tout dans cette Maison, c’est l’usage raisonnable du sucre. En Alsace, trouver des pâtissiers soucieux de doser cet ingrédient relèverait presque de l’impossible, tant l’excès de sucre semble être ici l’étiage de la normalité. Chez Charles Schmitt, on est simplement attentif à l’équilibre final des saveurs. C’est suffisamment rare pour être souligné. Bref, comme on disait jadis chez les Michelin, ça vaut le détour !
J’ai achète se matin deux bombes glacées (le bal des gourmands) , tous les invités étaient subjugués, même une des invitées, qui déteste la vanille, a été conquise par se dessert. Merci à votre équipe de nous surprendre à chaque fois que vous proposez un nouveau dessert. Au rayon des plats du jour vous proposez souvent des menus très créatifs, et toujours délicieux. Je ne que vous féliciter, vous et votre équipe, amicalement Paul-André
Très satisfait tant de l'accueil que de la qualité du pain et des desserts. Bravo à l'équipe !
Accueil sympathique, petit îlot de fraîcheur en pleine canicule.
Cela fait plusieurs fois que je déplore l’antipathie de votre personnel. À peine entrée dans votre établissement, la femme à chignon et lunettes m’apostrophe sans me dire bonjour et sans sourire : « Qu’est-ce que ce s’ra ? » C’est un comportement inacceptable. Je reste toujours quelqu’un d’aimable et ne saurai tolérer que l’on me parle de cette façon. Il s’agirait de former votre personnel.
AUJOURD'HUI JE suis rentré deux me disent bonjour parcontre les deux autres discutent ensemble et pas un bonjour quel dommage et 90 cts pour un pot non mais franchement des goûté.
Joli choix de viennoiseries et pâtiseries. Pain excellent.
Déçus aujourd’hui, il n’y avait pas grand chose en rayon, ni salé ni en dessert … je viens de loin et c’est très décevant.
Pour moi plus que parfait !! Endroit agréable personnel très sympa au petit soin je prends mon déjeuner souvent rien à redire ,pour les les prix je comprends la légère augmentation qui est due a la hausse des matières premières, ainsi que la qualité du service et de l'endroit agréable, je préfère mettre quelques centimes de plus que de me retrouver dans un bouiboui avec une hygiène déplorable. Toute qualité se paye Un grand merci pour l'accueil chaleureux de chaque matin Avec toujours le sourire du personnel ! Cordialement David
Je ne comprends pas comment un tel établissement, peut proposer des desserts aussi infectes. ...et chers ! Veuillez goûter les entremets que vous proposez svp. Surtout l' Oreo revisité. Je ne suis pas difficile, mais là en une bouchée, puis deux.... Cela est infecte. Nous avons dû tout jeter. ...
Un peu chère mais endroit plutôt calm e
Très belle établissement, présentation au top ,les prix sont comparables aux autres marchands. Mais j'ai une préférence pour Himoff ou Gilg.
Les plats sont très chers pour quelques nouilles chinoises et 6 crevettes et le goût n'y est pas c'est fade. Pas de tarte aux fruits disponibles
C est un lieu agréable et j y vais assez souvent quand je suis à Horbourg. Grâce à l emplacement, je le trouve plus pratique que les Schmitt de Colmar.
Je passe souvent dans ce magasin pour acheter du pain de campagne qui est bon, mais pourrait être mieux cuit, il manque la croûte dorée. La pâtisserie est belle à l œil,mais trop chère .Oui je pense que vous mettez des produits de qualités, mais si vous baissez les prix vous aurez davantage de clients...
Trés cher pour ce que c'est. J'ai pris des gateaux a emportés. Mais j'ai été deçu, c'etait pas bon. Soit trop de gout soit pas assez... je m'attendais a gouter quelques choses d'exceptionnel vu le prix !
Habituellement nous y prenons de très bonnes pâtisseries, mais nous avions décidé de faire une pause sur place samedi après-midi. L'ambiance est un peu froide, mais surtout le café n'est vraiment pas a la hauteur : c'est une machine certes sophistiquée, mais qui fait des cafés lactés (cappuccino, caffe latte) de cafétéria... Imbuvables, et coupe vraiment l'envie de revenir. Ce n'est vraiment pas ce que j'attends de ma pause goûter, surtout pour s'en sortir à presque 20 euros à deux pour deux cappuccino et deux pâtisseries...
Très bonnes pâtisseries et viennoiseries mais trop cher pour y venir tous les jours
Quelle déception ! Je suis allé plusieurs fois chercher des pâtisseries dans cette boutique et j'étais vraiment content. Mais là, je suis venu chercher une galette briochée car elles se font rares dans la région. Je m'attendais à une belle couronne briochée et bien, non! Une petite galette sous emballage plastique que l'on ne m'a même pas montré. Mise dans un sac, une autre personne qui encaisse. Arrivé à la maison, quelle déception !
Fidèl client de cet établissement et moi qui aime les millefeuilles Je les trouve moyens avec un feuilletage blanc limite pas cuit, une crème pâtissière qui n'a rien d'exceptionnel Vu le prix, je vous demande de bien vouloir faire un effort sur la cuisson et la qualité de la crème Merci de votre compréhension Salutations
Nous sommes 2 ambulanciers à avoir pris notre pause là bas et franchement agréablement surpris, bonne pâtisserie, produit frais et vendeuse très gentille.
Excellente pâtisserie, mais aussi glacier et un peu boulanger, récemment implanté dans de nouveaux locaux à Horbourg-Wihr. Alors oui cet établissement est plus cher que la moyenne. De l'ordre de +20% environ. C'est très certainement le coût de la plus-value apportée sur la présentation et sur le goût des produits, là aussi, supérieur aux autres enseignes de la région colmarienne. Le personnel du magasin est agreable, toujours au nombre de 2 personnes, sinon plus, pour un service plutôt rapide. Les employés bien formés sur les produits proposés sont toujours prêts à renseigner la clientèle. Des tenues vestimentaires impeccables, il est évident que la direction attend une présentation et une attitude exemplaire, irréprochable, de la part de ses collaborateurs. En conclusion, c'est une adresse pour les clients appréciant les produits de qualité, réalisés à partir de matières premières supérieures. La présentation et l'emballage sont en rapport, élégants et présentés avec attention. Il faut logiquement être prêt à payer un peu plus pour cette qualité. Avant de partager mon ressenti sincère, j'ai pris le temps de lire certaines récentes évaluations... j'ai cru halluciner ! L'humain devient de plus en plus impossible à satisfaire, à se demander si l'artisan avait réellement une chance de contenter certain clients. Entre la cliente habituelle donc logiquement satisfaite , qui finira par noter 2☆/5 l'artisan, pour avoir pris exceptionnellement une pâtisserie, l'emballage n'étant pas blindé, la pâtisserie finira abîmée. Photos à l'appui. Personnellement après plusieurs achats de pâtisserie, je peux affirmer que l'emballage est largement suffisant pour un transport standard et normal jusqu'à la maison. Ou encore la cliente, consommant sur place, notant effrontement 1☆/5, pour un capuccino trop léger, totalement incapable d'envisager un problème de machine à café et tout autant incapable d'en parler au personnel... Lamentable est ce fourbe comportement de salir un artisan sur la place publique, sans même avoir songé de privilégier un échange avec la per
Après une journée de travail, je m'arrête avec une amie dans cette pâtisserie tant renommée... pour une pause plaisir. Toutes les 2 nous avons pris chacune une pâtisserie, pas mauvaise mais rien d'exceptionnel et pour le prix, elle méritait d'être un peu plus généreuse.... Par contre, mon cappuccino imbuvable, sans aucun goût, juste de la flotte chaude et un nuage de lait.. résultat aucune ombre de café et juste insipide ! Quelle honte !!!
Habituée a prendre ma baguette dans cette boulangerie, j'ai pris exceptionnellement une pâtisserie au chocolat ce jour. Quelle fût ma déception en découvrant mon dessert de le voir complètement écrasé à cause de l'emballage. A ce prix, nous sommes en droit d'avoir un dessert en entier...
Beaucoup de choix, jeune homme au service top. Produits bons , on reviendra ! Parking un gros plus.
Très Jolie boutique et personnel sympa, assez bon pour les viennoiseries mais les prix sont très élevés le seul bémol
Venue après une prise de sang, heureuse de prendre un bon petit déjeuner ! Commande d’un cappuccino + un petit pain aux amandes. Cappuccino insipide et petit pain porte bien son nom car pour 6,30€ le tout c’est un peu dur à avaler …
La qualité des produits est excellente mais le personnel n'est absolument pas à l'image de cette maison si réputée. Que se passe t il pour accueillir et servir les clients de cette façon? Cela fait plusieurs mois que certains membres du personnel sont indélicats mais aujourd hui a été le pompon (et je ne suis pas la seule a l'avoir constaté). Il y a qlq chose à revoir dans le management...
Une vraie déception. Très jolie boutique et belle présentation, c'est le seul point positif. J'ai acheté des pâtisseries et des cookies. Acheter cher si c'est très bon, cela ne me dérange pas, mais là se n'est pas le cas. Les gâteaux sont très beaux, mais le goût n'y est pas, pas de saveurs, rien d'exceptionnel, donc bien trop cher pour la qualité du produit. Je n'ai pas pris de pain. Le service était agréable.
Très bonnes pâtisseries mais les prix sont exorbitants.C'est honteux de devoir payer un tel supplément si l'on veut déguster sur place.Ex: nous venons à 4 personnes,que chacune consomme pour 7,50€ ce qui fera un total de 30,00€,et bien il nous faudra débourser 6,00€ de plus pour avoir droit à une chaise. Les chocolats de Pâques sont très beaux et très très chers.Dommage......
Mon amie et moi sommes très déçues de notre visite cet après-midi. Nous avons mangé sur place et quelle ne fut pas notre surprise quand nous avons découvert 20% de plus à la note ! La vendeuse ne nous a point informé du surplus que nous devons payer. Si nous n'avions pas cherché à comprendre pourquoi nous devions payer plus que le prix annoncé, la vendeuse n'en aurait rien dit... (pas très professionnel !) En plus de ça, mon amie a pris le gâteau "pépites", celui-ci annoncé à la crème brûlée : elle cherche désespérément le goût de la crème brûlée.... Pour ma part, j'ai pris un millefeuille framboise à la crème diplomate de vanille de Tahiti : je cherche encore et toujours le goût de la vanille, j'ai même pu compter les grains de vanille dans ma crème ! Très décevant pour une pâtisserie qui peut se montrer haut de gamme. Par contre, nous avons été surprise de voir la carte indiquant les "20%" supplémentaires derrière une étagère, à l'abri des regards pour le client justifiant une hausse de la TVA et un service à table. Pourquoi les clients prenant sur place doivent payer une TVA en plus, que les clients qui prennent à emporter n'ont pas ?
Une véritable pépite ! J'ai eu l'occasion de découvrir cette pâtisserie et je ne peux que la recommander vivement. Les produits sont absolument délicieux, avec des saveurs raffinées et un équilibre parfait. Les viennoiseries sont toujours fraîches et fondantes, et les gâteaux… un véritable régal pour les yeux et les papilles ! Le service est également impeccable : encore un grand merci à OZLEM qui est très souriante, accueillante et très professionnelle. Je reviendrai sans hésiter pour goûter d'autres créations…
De passage à Horbourg-Wihr, j’ai découvert cette boulangerie et je n’ai pas été déçu ! L’accueil était chaleureux, une belle serveuse blonde souriante et attentive m’a très bien conseillé. Grâce à elle, j’ai pu goûter des pâtisseries délicieuses et savoureuses. Une belle adresse que je recommande !
Excellente découverte de cette patisserie snacking lors d'un passage dans la région. Face au vaste choix proposé nous avons opté pour des entremets individuels afin de les découvrir. La vendeuse a été de bon conseil car ce fut un régal. Les 2 baguettes étaient bien croustillantes. Lors d'un prochain passage nous testerons le rayon salé qui fait envie. Il est aisé de stationner. L'accueil souriant et le service attentionné nous donne envie de revenir. N'hésitez surtout pas à y aller.
De passage dans la région lors de mes dernières vacances, je recommande les yeux fermés ce lieu pour sa diversité de produits tous très appétissant et de très bonne qualité. Lieu spacieux et agréable, avec un personnel souriant et accueillant. Moment très agréable
Je ne veux même pas donner une étoile. Je viens d’acheter du pain et des desserts dans ce magasin et ils n’avaient même pas de cuillère. Et je n’ai jamais vu une si mauvaise attitude de service. Une serveuse noire ne souriait pas du tout. Elle a peut-être accidentellement laissé tomber mon pain par terre, et elle n’a même pas dit pardon ! ! Je n'irai pas dans ce magasin de desserts une deuxième fois et je dirai également aux gens que je connais que ce magasin de desserts a un service médiocre.
Les produits sont bons mais... la préservation de l'environnement ne semble pas être une préoccupation chez Charles Schmitt ! Sachets en plastique non biodégradables pour le pain, vérines en plastique (avec bouchons en alu) pour des portions individuelles de glace à jeter après 1 usage... Choquant ! Suite à votre réponse [je vous fais confiance], je réévalue mon appréciation à 5*.
De toutes les châtaignes praliné que j'ai goûtées, ce sont les meilleures. De très bonnes pâtisseries et autres gourmandises. Sympa le petit coin salon de thé.
Déjà venu plusieurs fois pour me restaurer j étais très satisfait par le service , l accueil et la qualité des produits qui sont très bons. La dame aux cheveux noirs et avec lunettes qui m a servi est très professionnelle et très accueillante
Très beau magasin, un accueil chaleureux, un service impeccable et professionnel par la personne qui s est occupée de nous, Christine. Très bon repas et excellent dessert. Je suis déjà venue plusieurs fois depuis son ouverture et vos produits sont très bons.
J'y ai vu de très belles choses, des sandwichs très bien garnis pour des prix abordables ! Le complément chocolatier à côté est un plus appréciable. Les produits sont de qualités et ça se sent !
Première commande de passé dans le nouvel établissement pour Nouvel An, lieu très grand, lumineux, moderne tout en étant minimaliste. Nous préférons à n'en pas douter venir ici où les vendeuses sont accueillantes au moins. Si les clients qui veulent consommer sur place pouvaient respecter ceux qui font l'attente pour les commandes ce serait respectable. Concernant les desserts, la bûche glacée rien à dire, les saveurs se font sentir avec le petit peps du fruit de la passion que l'on attend. Bémol concernant le calendrier à la mandarine, nous en avons pas ressenti le goût tant attendu, manque de saveur du fruit.
Comme d’habitude produits incroyables et de très bonne qualités 🌸 Le service est top et le personnel agréable. Nous avons testé le petit déjeuner sur place ainsi qu’un goûter et tout est parfait 🌈 (Le coin salon de thé aurait pu être un peu plus grand)
J’y suis allée avec ma sœur pour déguster les desserts et je me suis régalée. Nous avons eu un bon accueil avec des vendeuses aimable agréable et sympathique qui prenne le soin de demander si tout se passe bien après être servi. Je recommande
Je suis passé récupérer des plateaux de mignardises et une glace pour le nouvel an. C’était super bon et tous les invités ont largement apprécié. La qualité est au top, je ne suis jamais déçu, il en va de même pour la qualité du service. Je recommande fortement.