Pâtisserie Bouillet - Croix-Rousse

Ce matin, sous un soleil printanier très prometteur, j'ai fait découvrir ce merveilleux endroit de la Croix-Rousse à mon mari : sur les conseils d'Emilie qui nous a accueillis très chaleureusement, mon mari a dégusté non sans émotion le flan pâtissier ! Ce fut un des ces instants où le temps est suspendu pour nous laisser apprécier tout simplement ce bonheur, célébrer ce talent et ces saveurs d'excellence.... Merci Emilie, Dame Sourire, nous reviendrons bien entendu pour déguster ces doux parfums et profiter de cette ambiance si généreuse ! Merci, merci, merci !

Je parle de l’annexe sur le Blvd : nouveau personnel fort peu compétent, la terrasse en désordre pas engageante alors que chez les voisins c’est nickel, les prix sont à présent exagérés (par ex le pâté croûte) …C’est mieux et moins cher donc juste à côté chez Kayser .L’adresse la plus chère est la moins soignée ! 🥵

Une véritable - bonne - découverte ! Un service aux petits oignons, un large choix de pâtisseries qui sauront satisfaire petits et grands. Nous reviendrons tous les week-ends pour la pause gouter !

Au top comme d'habitude Pâques est un enchantement chez vous autant par la qualité du chocolat que par la créativité Je voudrais juste savoir pourquoi les sujets en chocolat sont plus chers en boutique que sur le site Mouton 200gr affiché 31euros20 et payé en boutique 37euros60 ??

Une pâtisserie incontournable. Si vous êtes invités quelque part, faites un détour par cette maison renommée, vous êtes sûrs de faire sensation. Les créations sont aussi belles que délicieuses, avec une vraie qualité et un savoir-faire qui se ressent à chaque bouchée. Mention particulière pour la tarte Dulcey Passion… un pur délice 😍 La carte change au fil des saisons, ce qui permet de découvrir régulièrement de nouvelles pépites. Je recommande sans hésiter !

L’originalité des pâtisseries, les saveurs et surtout la fraîcheur est au rendez-vous ,et pour finir c’est toujours un plaisir garanti pour les papilles

Je suis une cliente habituée de la pâtisserie Boulliet, et plus particulièrement de la boutique de la Croix-Rousse. Chaque année, j’y achète la galette des rois, et j’y prends également régulièrement des pâtisseries ainsi que des macarons. Sur la qualité des produits, il n’y a absolument rien à redire. C’est excellent, vraiment excellent. Les galettes sont toujours très réussies, les pâtisseries raffinées et les macarons font partie de ceux que j’apprécie le plus. C’est d’ailleurs uniquement pour cette raison que je continue de revenir. En revanche, l’expérience client est beaucoup plus mitigée. L’accueil et le service ne sont pas constants et peuvent varier sensiblement d’un client à l’autre. Après avoir récemment testé une autre maison de pâtisserie, la différence a été particulièrement frappante : un accueil plus chaleureux, plus attentionné, qui change complètement le ressenti global. C’est dommage, car quand la qualité des produits est aussi élevée, on s’attend naturellement à une expérience client à la hauteur. Aujourd’hui, je reviens surtout pour les produits, mais avec moins d’envie qu’avant, car le service ne suit pas toujours la qualité proposée. J’espère sincèrement que ce point pourra être amélioré, car la maison Boulliet a un véritable savoir-faire et mérite une expérience client plus homogène et plus chaleureuse.

J’ai récemment acheté une galette des rois frangipane chez Sébastien Bouillet à la Croix-Rousse à Lyon. Malheureusement, j’ai été déçue par la qualité : la pâte feuilletée manquait de sel et les amandes étaient rances, ce qui a rendu la dégustation assez désagréable. J’ai exprimé mon mécontentement au vendeur, qui a reconnu l’erreur, en mentionnant qu'il y a eu une petite tournée dans la semaine qui avait eu un souci ... ! Aucun geste commercial n’a été proposé quand on connaît le prix du produit ... Et pourquoi mettre le produit en vente quand on sait qu'il y à un problème ? Je trouve cela un peu décevant, , je ne suis pas du tout habituée à laisser des avis sur les réseaux sociaux, et je préfère m’exprimer en face-à-face. Cependant, en raison de la réaction déplaisante du vendeur, j’ai ressenti le besoin de partager mon mécontentement

Très bon surtout le flan personnels aux top je conseille vivement.

Extrêmement déçu du chocolat chaud il a un goût de boisson qu'on retrouve dans les distributeurs automatiques des hôpitaux Extrêmement mal dosé beaucoup trop de chocolat qui est écœurant et texture trop épaisse vraiment de la à raté un chocolat chaud c'est une première. Je ne reviendrais plus dans cette boutique et le faite de payer 1 euros pour consommer sur place celon moi c'est du vol car à 5 euros la consommation faut pas non plus se foutre de la gueule du monde. Attrape touristes 2.0