Pâtisserie Bouillet - Archers

Une des meilleures pâtisseries de Lyon, et le personnel est très aimable. Surtout la petite dame à lunettes ;)

Je suis venu ce mardi 4 mars vers 12h30 pour acheter les meilleures bugnes de Lyon elles sont vraiment excellentes avec une pointe de Rhum de plus j'ai été très bien reçu par la vendeuse ( une dame brune avec des lunettes noires). Merci infiniment.

J’ai commandé spécialement des pâtisseries ce jour Un st honoré et une tarte tokio Deux desserts délicieux. Les deux vendeuses très sympathiques et commerçantes. Félicitations au pâtissier et au vendeuses. Je recommande cette institution.

La dame brune et lunette noire est d’une extrême gentillesse, merci pour votre bonne humeur. Toujours de bon conseils, et les gâteaux sont excellent. C’est un plaisir de venir dans votre boutique.

J ai depuis plusieurs mois tourné la page des soi disant meilleures patisseries de Lyon pour installer les desserts de mes dimanches chez S Bouillet. La qualité des produits bien entendu, votre exceptionnel St Honoré...., le service absolument irréprochable et tout en attention, pour preuve les petites camionnettes pour les fêtes de fin d année à l entree des magasins pour éviter l attente avec l'ouverture systématique des boîtes et les conseils de dégustations malgré la tensions des fêtes. Tout est dans le détail et c est ce qui fait votre différence. Merci !

Macaron un peu sec mais très bon , le caramel beurre salé avait pour moi plus un goût d’orange bizarrement . La ganache pistache est très bonne

Passée mardi, très bon accueil et conseil de la vendeuse, très agréable! Je me suis décidée pour la tarte lyon- Tokyo et je n’ai pas regretté! Un délice! Merci

La pâtisserie Bouillet située rue des Archers est tout simplement l'une des toutes meilleures de Lyon . Les gâteaux sont très créatifs, et je recommande en particulier le fabuleux gàteau au chocolat noir, "Le Louvre". Les tartes sont egalement excellentes, ainsi que le fraisier et le framboisier! L'accueil est particulièrement chaleureux et la responsable fait son maximum pour être agréable à la clientèle. 🤨Un point noir cependant, à corriger d'URGENCE, car absolument indigne de l'excellence de cette maison +++!: Les sacs pour transporter les patisseries ont des anses TRÈS fragiles qui cèdent subitement ...et les excellents gâteaux se retrouvent en piteux état sur le trottoir ( à deux reprises pour ce qui me concerne)!!!😒 ......Voici un mois que j'ai signalé la grande fragilité du sac...( deux defaillances pour moi, à quelques semaines d'intervalle..): aucune réponse du service client qui n'est pas à la hauteur!: dommage: pas très respectueux tout cela...l'excellente patisserie Bouillet, servie par un personnel particulièrement bienveillant et très professionnel, mérite mieux que de s'écraser sur le trottoir parce qu'une anse du sac lache subitement!!! Conclusion: APPORTEZ UN SAC!😉

Nous avons acheté des pâtisseries vraiment excellentes. Dommage il n y a pas d emplacement pour s asseoir et déguster les pâtisseries. Pâtisserie qui fond dans la bouche et on est vite cale.

Nous sommes allés à la boutique samedi 7 septembre 2024. Nous avons été accueilli magnifiquement par la responsable. Sourire, bienveillance, professionnalisme en résumé nous reviendrons pour les pâtisseries qui sont délicieuses et dans cette boutique en particulier pour l’extraordinaire rencontre humaine.

Accueil pas sympathique, vendeuse c’était limite si on ne la dérangeait pas… Questions sur les macarons : Genre c’est qui quoi .. ben non on fait pas cela ! Ben non tout est là ! Ben non j’ai pas ! Il faut aller à la chocolaterie de la croix rousse ../ Wow …j’ai pris que des macarons ! Alors 1- la couleur hyper coloré pleins de colorants !! Pistaches vert fluo , caramel salé limite orange marron… brique …café ok pour la couleur mais le café fleur de sel je la cherche encore la fleur de sel… le goût hyper déçu, pas frais !! Du tout ! Une croûte existante ok pour le craquant mais pour la fraîcheur du produit à l’intérieur zéro! Odeur goût passé… Pas de sensation subtile.. Hyper déçue… Je ne vous conseille pas cette boutique sur la Presqu’île. Et bien oui le touriste il faut pas le prends pour un jambon.

Très bonne pâtisserie ! Les gâteaux sont excellents et les vendeuses sont de très bons conseils. Merci à Claire et Léana qui ont su nous conseiller pour l’anniversaire de maman. À très bientôt !

Super ! Un entremet étonnant au grand Marnier qui change des pâtisseries à base de chocolat. Un service en magasin au top. Une conclusion parfaite et pleine de saveur pour un dîner entre amis

Expérience décevante.. celle-ci date de l'année dernière. Gâteau commandé pour les fêtes, au moment de la dégustation, on y retrouve un petit bout de plastique dans une des parts. Je me retourne vers le service client depuis, qui m'a répondu une fois et qui depuis ne donne plus signe de vie. Incroyable.

Très déçue. Un fraisier commandé et récupéré le matin. Au moment de servir, la génoise était toute molle, et collée au carton. Je suis retournée l'après-midi pour le signaler, la jeune vendeuse a simplement émis l'hypothèse que ca devait venir de la recette. Et apparemment ca l'a fait rire. Ne perdez pas de temps dans ces pâtisseries à la mode, la qualité se perd et le service client est inexistant.

Surpris par ses dimensions modestes, nous nous sommes régalés, feuilletage de qualité et frangipane généreuse 😘

Excellente bûche ! Accueil sympathique.

Exceptionnelles pâtisseries que celles de la maison Bouillet. L'accueil y est agréable et les prix restent abordables pour un dessert qui viendra clore les moments d'exception. Pour vos cadeaux vous y trouverez des assortiments de macarons sucrés et salés et surtout l'incontournable MacALyon.

Je comprends pas cet engouement pour ce pâtissier. Après ma venue sur Lyon il y a 10 ans j'ai demandé un bon pâtissier dans cette ville, et tout le monde m'a dit Bouillet c'est le meilleur... ma première fois j'ai testé avec un ami et tous les deux avions trouvé les gâteaux trop sucrés, lourds et écœurant. Plusieurs années après avec des amis on a essayé une nouvelle fois. Encore une fois, et c'est l'avis de tout le monde, les gâteaux étaient ultra sucrés, avec en fin de bouche une sensation d'avoir mangé la plaquette de beurre (crème tassée et grasse). Je pense que les personnes qui aiment ces gâteaux n'ont jamais essayé de grand pâtissier. Plus jamais pour moi en tout cas.

J'avais le souvenir d'excellents macarons, on m'a offert une grosse boîte, quelle déception...Ils étaient durs, sans vraiment de goûts particuliers. Au dos de la boîte, sous les ingrédients, la mention "DLC :" n'était pas renseignée. Aucune date inscrite ! Alors de quand datait cette boîte ? Un évident manque de fraîcheur.

Toujours un plaisir de faire une pause gourmande ,très gourmande !!!!! Pâtisseries , chocolats ,etc vous avez envie de tout manger... un petit bémol, je trouve les macarons ne sont pas leurs points forts. Sinon ça vaut le détour et l'accueil est toujours sympathique.

J'ai voulu tester cette pâtisserie. Le vendeur était très sympa. Mais après l'achat d'une tartelette citron et d'un palet mousse au chocolat cœur caramel avec mon amie, sans se concerter, nous sommes finalement très déçus par une absence de saveurs. On s'attendait à beaucoup mieux.

Macarons très bons, par contre le Odéon et la tarte framboise déçus, on ne s’attendait pas à ça, les goûts étaient assez simples pour le prix, rien d’exceptionnel.

Très sympa la personne que nous avons trouvés 🙂, je recommande. 🔥

J'étais de passage sur Lyon, étant habitué à aller chez Vincent Guerlais, j'ai voulu rapporter une boîte de chocolat chez moi pour goûter ça avec ma femme. Je suis arrivé dans un endroit où tout semble bon sauf le comportement des deux vendeuse aussi désagréable et hautaine que possible. Bref un bien triste moment compte tenu de toute les éloges qu'on m'as fait de ce chocolatier Je recommande vivement les chocolats de cette enseigne mais envisagez vos achats dans un autre point de vente

La pâtisserie allée magnifique Mais les vendeuses franchement Elles sont pas à la hauteur Une pâtisserie pareil elle va pas loin avec Des vendeuse comme ça.

J'aime beaucoup le travail de Bouillet, je raffole de ses pâtisseries et de ses chocolats qui sont d'une qualité et d'une créativité exceptionnelles. Mais je suis obligée de mettre une mauvaise note à cette boutique car l'accueil est vraiment très désagréable (contrairement à celles de Croix Rousse). À chaque fois, la vendeuse me presse pour que je me décide très rapidement, même lorsqu'il n'y a personne qui attend dehors. Elle est très oppressante. La dernière fois que je suis venue elle ne m'a même pas laissé choisir les goûts des macarons et en a mis au hasard dans la boîte. Vraiment très déçue, je n'y retournerai pas...

Lyon 2ème arrondissement 14:30 Ayant déjà dégusté de délicieux babas, je me suis rendue à la boutique de Lyon 2 où j’ai acheté un bocal de babas et des desserts. Je comprends les consignes sanitaires mais l’accueil est vraiment désagréable, aucune explication sur les différents gâteaux et nous étions 4 à choisir. Les personnes de la boutique ne nous laisse pas le temps de nous mettre d’accord et nous demande de sortir pour pouvoir laisser entrer d’autres clients. À partir de ce moment, nous étions plu dans le plaisir du choix, mais dans l’injonction de la consommation ! C’est très désagréable et même lors de notre dîner le seul mot est : accueil gâchant le plaisir du goût !

Je ne sais pas qui vantait les macarons, à part celui au chocolat vraiment excellent, les autres avaient peu d'intérêt avec un goût difficile à déterminer ou une justesse dans la mâche ou dans le goût pas au rendez-vous. Les bûchettes de Noël un coup marketing pour des saveurs à chercher malgré la petitesse du gâteau. Alors pourquoi ce prix si exorbitant pour si peu?

Merci 😊 pour l’accueil, les explications claires, la patientes. Cela m’a permis de tester la nouvelle saveur de bûchette sans regret de ne pas avoir eu la boucle d’or. Je reviendrai sur pour l’Ardéchois. À très vite ... Petite suggestion d’une cliente gourmande pendant cette belle période de l’année une petite dégustation de chocolat ou mignardise serai très apprécié. Joyeuse fête à votre équipe.

Des pâtisseries incroyables, au top du raffinement. Le meilleur baba au rhum de la presqu'île ! Nous sommes conquis ☺️

Une merveilleuse expérience gustative avec pour ma part une tarte au citron meringuée qui fait honneur à cet agrume. Trop souvent les pâtissiers camouflent l'acidité par un excès de sucre. Le Chef Bouillet, lui la sublime. Un grand bravo ! Les macarons sont également exceptionnels. N'hesitez d'ailleurs pas à demander conseil à la vendeuse pour faire votre choix. Elle est d'une gentillesse et d'un professionnalisme très agréables. La boutique proposant des pâtisseries plus alléchantes les unes que les autres, j'y reviendrai les yeux fermés lors de ma prochaine visite à Lyon. Je vous conseille d'en faire de même.

Très cher, mais les pâtisseries sont excellentes, raffinées et avec beaucoup de saveur, la qualité est au rendez vous, le travail du produit est remarquable. Déception sur les macarons, très secs, ils avaient manifestement traîné sur le comptoir, pour le standing et le prix, c'est impardonnable.

Sébastien Bouillet m'a dit un jour : "On est jamais le meilleur tout seul ..." et il à raison. Il le met en application d'ailleurs pour nous régaler de ses entremets et macarons. Un très grand MERCI et BRAVO pour la qualité de ses réalisations, qu'elles soient gustatives et même artistiques. L'odeon pour moi est mon péché mignon, et les macarons caramel beurre salé ... Miam ! Hummmm vraiment je me régale à chaque fois, j'adore, j'adhère, et vous ??

Je n'ai jamais trouvé de macarons aussi goûteux que ceux ci. Certes les tarifs sont un plus cher que d'autres enseignes mais tout à fait justifié. Je recommande les yeux fermés.

Si vous aimez la pâtisserie mais si vous accordez aussi de l'importance à son aspect visuel, n'hésitez pas, c'est la bonne adresse. Les gâteaux sont vraiment bons et tellement jolis. Ils sont adaptés aux événements et conçus pour l'occasion ( Coupe du Monde, Jour de l'an....) Toujours d'une grande originalité, ils ravissent l'oeil et les papilles.

Déçu par la galette des rois. Pas assez de frangipane, 2 cm de pâte feuilletée sur le bord pour une petite galette ça ne laisse plus beaucoup de place pour la frangipane ! Fade.

Malgré les prix plutôt hauts, Sébastien Bouillet reste un de mes pâtissiers créateurs préféré ! Les goûts sont toujours très bien choisis, avec une harmonie superbe. 👌🏼 Les macarons sont excellents, les babas au rhum sont délicieux, chaque années ses galettes des rois sont extraordinairement exécutées avec de jolies fèves. Un vrai régal à chaque visites !

Des produits de qualité, de la créativité dans les goûts et le visuel. On peut acheter les yeux fermer on est sûr de se régaler. Le personnel des boutiques est de plus accueillant et aimable, toujours prêt à donner de bon conseils quand on ne sait que choisir.

Excellent dessert ! J'ai dégusté la tartelette citron meringué et c'était un vrai régal ! L'autre pâtisserie (dont je me rappel plus du nom) au caramel et chocolat et plutôt décevant car il y avait un trop fort goût de caramel.