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PÂTISSERIE

Pâtisserie Alban Guilmet

Pâtisserie · Caen (14)

4,5 601 avis Google Fermé
Pâtisserie Alban Guilmet — Pâtisserie

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Itinéraire Site web

À propos de Pâtisserie Alban Guilmet

Pâtisserie Alban Guilmet est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Caen (14000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 08:30 – 19:30
Mercredi 08:30 – 13:30
Jeudi 08:30 – 19:30
Vendredi 08:30 – 19:30
Samedi 08:30 – 19:30
Dimanche 08:30 – 13:30

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Avis clients (601)

Avis Google
4,5
601 avis
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3★27
2★23
1★26
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Stéphanie Lemoine Google

Bonjour, Je suis allée récupérer une commande internet ce jour, en l'occurrence un plateau de petits fours sucrés. Quelle déception ! On me dit qu'il n'y a plus de sac , donc je repars avec ma boîte sous le bras. Mais lorsque j'arrive à ma voiture, je m'aperçois que la boîte est abîmée. Je fais demi tour et je retourne voir la vendeuse. Cette dernière me dit que ce n'est pas grave, c'est seulement un deboitage. Sauf qu'elle n'arrive pas à le remettre ....Elle fait appel à sa collègue, qui n'y arrive pas non plus et qui comme solution mets un morceau de Scotch. Je lui dis que cela ne me convient toujours pas. Elle ne répond pas. Alors Mon mari lui suggère d'échanger avec le plateau qui est en vitrine. Elle s'exécute, et remets le mien en vitrine tel quel. Je trouve cela moyen pour une maison de votre enseigne. D'autant plus , sans un mot d'excuse. C'est regrettable depuis le nombre d'années que nous venons chez vous!

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés pour cette situation et comprenons parfaitement votre déception. Nous rencontrons actuellement un retard de livraison de nos sacs adaptés à cette taille de produit, ce qui explique que nous n’ayons malheureusement pas pu vous en proposer un. L’accueil, le soin apporté à nos produits et leur présentation sont des points auxquels nous accordons beaucoup d’importance. Ce que vous décrivez ne correspond pas à l’expérience que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous regrettons également que votre remarque n’ait pas été accompagnée par des excuses et de l’attention qu’elle méritait. Votre retour sera partagé avec notre équipe afin que cette situation ne se reproduise pas. Nous vous remercions pour votre fidélité depuis toutes ces années et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions. Bien cordialement, Cara, Chargée de communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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Isabelle Fraboulet Google

Excellent chocolatier pâtissier Lors d'un week-end à Caen gourmande et gourmet j'ai tout de suite repérée cette boutique. J'étais sûre que ce serait délicieux Je ne me suis pas trompée , j'y suis allée deux jours de suite. Les flans sont extraordinaires, texture crémeuse saveur exquise de vraie vanille de Madagascar. Les financiers délicieux. Quant aux chocolats, un régal absolu! Finesse, saveur, texture, tout y est. Bravo Monsieur Alban Guilmet, vous êtes très doué. Merci aussi à Laetitia et Grégoire qui ont été très accueillants, professionnels et très agréable. Belle équipe Merci beaucoup de nous avoir régalés

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique retour ! Nous sommes ravis que nos créations vous aient autant plu. Votre message sera partagé avec Laetitia et Grégoire, toute l'équipe vous remercie pour votre visite et espère avoir le plaisir de vous régaler à nouveau lors d'un prochain passage à Caen ! :) Cara, Chargée de communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
S
Sabrina sab Google

J'ai commandé deux gâteaux pour l'anniversaire de ma fille : un fraisier et un millefeuille praliné. Dès notre arrivée, l'accueil a été très froid. Aucun sourire, aucun conseil sur la conservation ou le moment où sortir les gâteaux avant la dégustation. Après le paiement, on m'a simplement tendu les gâteaux. J'ai même dû demander un sac, ce qui est assez surprenant pour une commande de près de 70 €. Le plus décevant reste la qualité des gâteaux. Nous les avons dégustés seulement 15 minutes après les avoir récupérés. Le fraisier était complètement fondu : impossible de faire de belles parts, il s'écrasait et ressemblait à de la bouillie. À l'inverse, le millefeuille praliné était très compact et manquait de légèreté. Je suis d'autant plus déçue que je commande chez vous à chaque anniversaire de mes filles et que je n'avais jusqu'à présent jamais eu à me plaindre. Cette fois, le service comme la qualité des gâteaux n'étaient pas au rendez-vous. À près de 70 € les deux gâteaux, on est en droit d'attendre une prestation irréprochable.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Nous sommes désolés si les informations concernant le transport et la conservation de vos entremets ne vous ont pas été communiquées. C'est effectivement le rôle de nos équipes de vous donner ces recommandations au moment de votre achat. Nos pâtisseries doivent être conservées au réfrigérateur et nous conseillons de les sortir quelques minutes avant la dégustation. En période de fortes chaleurs, il est également important de limiter autant que possible le temps de transport et d'éviter de les laisser dans une voiture chaude. Ce sont des conseils que nous devons systématiquement rappeler à nos clients, et nous allons être particulièrement vigilants sur ce point. Concernant les sacs, nous sommes aujourd'hui très sensibilisés, comme beaucoup de nos clients, à la réduction des déchets et des emballages. C'est pourquoi nous ne proposons plus systématiquement de sac pour chaque achat. En revanche, nous en fournissons bien évidemment avec plaisir lorsque nos clients en souhaitent un. Nous regrettons que ces informations ne vous aient pas été transmises et vous remercions pour votre retour, qui nous permet de rappeler ces points importants à nos équipes. Très belle journée, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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Maxence Google

De passage le 14 juillet aux alentours de midi, nous avons reçu un accueil discutable. La jeune femme qui nous a servi s'est permis des remarques désagréable sans aucune justification, tout le long. Entre nous dire qu'il va falloir se pousser du congélateur si l'on veut des pots de glaces, ou qu'il va falloir se dépêcher de choisir pour l'encaissement, le manque de professionnalisme s'est fait sentir. Les sentiments personnels n'ont rien à faire lors d'un échange entre un professionnel et son client. Je ne pense pas que ce soit de notre faute si elle travaillait un jour férié. Le sourire était évidemment en option ainsi que les formules de politesse et le professionnalisme. Dommage qu'une pâtisserie aussi excellente se réduise à employer des incompétents qui chassent les clients. Les glaces sont très bonnes ceci dit.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre retour et surtout de savoir que votre passage dans notre boutique vous a laissé un tel sentiment. Nous prenons très au sérieux vos remarques concernant l'accueil qui vous a été réservé. Les propos et l'attitude que vous décrivez ne correspondent pas à la manière dont nous souhaitons recevoir nos clients, et nous le regrettons sincèrement. Nous attachons autant d'importance à la qualité de nos produits qu'à l'accueil et au service qui les accompagnent. Notre métier est profondément humain et nous ne souhaitons jamais qu'un client puisse avoir le sentiment d'être de trop ou de déranger. Votre retour sera transmis à l'équipe concernée afin que nous puissions en échanger avec elle. Nous sommes néanmoins heureux que vous ayez apprécié nos glaces et espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions. Bien cordialement, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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Prescillia Google

Juste Wouaw, expérience incroyable Prise de commande sur internet.. Le fraisier était divinement bon ! Je recommande également leurs macarons qui sont délicieux Leur vitrine est un vrai régal pour les yeux, tant qu’à l’accueil ne changez rien tout était parfait 👍🏼☺️

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre retour, nous sommes très heureux que votre expérience sur notre site internet ait été agréable ! Merci également pour votre appréciation de nos pâtisseries ! Très belle journée, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
V
Virginie Szymanski Google

Quand on fait une commande spécifique, en l'occurrence une forêt noire, on s'attend à avoir une forêt noire pas un entremets "façon forêt noire" sans génoise, sans kirsh, sans copeaux de chocolat et au chocolat au lait plutôt que noir... J'attendais ce gâteau depuis des mois et... j'ai été déçue Le gâteau était bon hein mais ce n'est pas ce que j'avais demandé. Je ne reviendrai pas.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception. Après vérification, nous ne retrouvons toutefois aucune commande à votre nom dans notre caisse, et notre équipe ne se souvient pas d'une demande correspondant à la description que vous faites. Par ailleurs, nous ne réalisons pas de forêt noire, pourrait-il malheureusement s'agir d'une confusion avec un autre établissement ? Si ce n'est pas le cas, nous vous invitons à nous contacter en nous indiquant la date de votre commande et le nom sous lequel elle a été passée. Nous serons ravis de vérifier à nouveau et d'éclaircir la situation. Merci par avance, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
A
AuCaRo Google

J'adore cette pâtisserie. Je prend les gâteaux d'anniversaire tout les ans chez eux. On ne s'en lasse pas. En plus d'être beaux les pâtisseries sont succulentes.

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour ce beau retour ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau en boutique, Très belle journée, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
L
Laurie T Google

Tout était parfait la présentation !!! Le goût magnifique et on n’a tous apprécié surtout la pyramide de macaron

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour ce beau retour ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau en boutique, Très belle journée, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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Elodie Rossi Google

Pâtisserie exceptionnelle, ce n'est pas la première, ni la dernière...👍😍

Réponse du professionnel : Bonjour, Un très grand merci pour vos éloges concernant nos pâtisseries ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau en boutique, Bien à vous, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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Jean ROIPETTE Google

Top j’y suis allé pour goûter les éclairs, et franchement, c’était un régal ! La pâte était légère et la crème parfaitement équilibrée. L’endroit est super sympa, avec une ambiance chill. Le personnel est accueillant, notamment Alban qui prend le temps de discuter des nouveautés. Jy retourne à coup sûr pour essayer les tartes ! Je recommande à fond.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message et votre retour enthousiaste, cela nous fait très plaisir 😊 Nous sommes toutefois un peu surpris, car nous ne proposons pas d’éclairs dans notre gamme. Il est possible qu’il y ait eu une confusion avec un autre établissement. Quoi qu’il en soit, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir nos pâtisseries et nos tartes À très bientôt à la boutique ! Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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Chirine Hazem Google

Délicieux, pas trop sucré, et super bon. Flan, Paris Brest, gâteau exotique... Un vrai délice. Note spéciale pour le chocolat de Dubaï Alban Guilmet. Merci

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour qui fera plaisir à nos équipes ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau en boutique, Belle journée, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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Philippe Darmani Google

Première expérience et quel régal des gâteaux fabriqués avec passion sa se ressent ! Tout et excellent pas trop sucré des saveurs équilibrées de la vrai pâtisserie a consommer sans modération nous reviendrons sa c sûr merci encore !

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci infiniment pour ce retour ! Nous sommes ravis que cette première expérience vous ait autant plu ! Au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt, et encore merci pour votre confiance ! Belle journée, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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betty marie Google

Délicieux... Que de plaisir de cette nouvelle galette 2026 " chocolat caramel " délicieuse et la galette citron framboise ... Quand au chocolat les meilleurs que je connaisse fin et délicats.... Merci à vous de mettre des mets fin et exceptionnelles à nos table de partagés...

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Un grand merci pour ce retour qui fera plaisir à nos équipes ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Belle journée, Tiphaine, Chargée de Communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet
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Sarah Lucien Google

C’est toujours une valeur sûre. Si vous cherchez de quoi offrir vous êtes au bon endroit. Mes amis sont toujours ravis lorsque j’apporte de belles présentations Alban Guilmet. Le goût et la présentation sont au rendez-vous

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour 🙏. C’est précieux pour nous de savoir que nos créations vous font plaisir ainsi qu'à vos proches. Votre fidélité et vos encouragements nous motivent à toujours allier goût et présentation. A très bientôt, Tiphaine, Chargée de communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet.
A
Arthur Le Gouic Google

Bonjour, Passé hier matin dans la pâtisserie. C’est beau, c’est propre. Les gâteaux sont très bon, le chocolat en particulier. En revanche les fraises du fraisier étaient très froides (un peu croustillantes de gel). C’est dommage pour une offre haut de gamme de surgeler, ou de ne pas donner de consignes telles que laisser 30min à température ambiante avant de servir s’il y a des doutes sur l’état de décongélation. Bref c’était bon quand même mais un petit couac.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour et tenons à vous assurer que nos fraises ne sont pas congelées. Nous n'expliquons pas cet effet de gel sur celles-ci et sommes navrés de cette expérience, nous en cherchons la cause. Belle journée, Tiphaine, Chargée de communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet.
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Fanny Barroche Google

Nous aimons occasionnellement nous faire plaisir en dégustant de bonnes pâtisseries légères et raffinées. Mais cette fois-ci c'est une pièce montée que nous avons commandé à l'occasion du baptême de notre fille. C'était un pur délice pour nos invités et nous aussi!!!! Merci beaucoup ☺️ nous recommandons à 100% la pâtisserie Alban Guilmet

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Nous vous remercions chaleureusement pour ce retour et sommes ravis que la pièce montée ait été à la hauteur de vos espérances. Au plaisir de vous accueillir de nouveau en boutique, Belle journée, Tiphaine, Chargée de communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet.
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Aurelie Le François Google

Valeur sûre sur Caen pour déguster de bonnes pâtisseries. Goût savoureux avec un tarif très légèrement au dessus d une boulangerie. Dommage que le personnel soit un peu froid mais certainement une consigne de positionnement envers les clients.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Nous vous remercions pour cette jolie note et espérons continuer à vous satisfaire lors de vos prochaines visites. Bien cordialement, Tiphaine, Chargée de communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet.
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SHal Google

très jolies pâtisseries cependant pour ce qui est de la tarte aux fraises elle n’a de fraise que le nom. Les fraises n’avaient Aucun goût. Crème manquant cruellement de sucre. La pavlova était mieux niveau goût et fraîcheur des framboises. Cookie bon aussi

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes navrés d'apprendre que notre tarte aux fraises ne vous a pas convaincue. Soyez assurée que nous accordons une attention particulière à la qualité et la fraicheur de nos produits. En l'occurrence, des fraises de Plougastel réputées pour leur saveur et leur qualité. Nous espérons vous convaincre d'avantage lors d'une prochaine visite. Très belle journée, Tiphaine, Chargée de communication Chocolaterie Pâtisserie Alban Guilmet.
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Pierre Google

Les pâtisseries sont exceptionnelles. La variété de choix également. Les prix sont au-dessus de la moyenne mais la qualité le vaut. Petit bémol pour les serveuses qui ont tendance à être un peu froide dans l’accueil

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour et sommes ravis de constater que nos pâtisseries vous plaisent ! Nous prenons également note de votre remarque quant à l'accueil et en ferons part à nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Bien cordialement, Tiphaine, Chargée de communication pâtisserie Alban Guilmet.
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ghislaine boyer Google

Pâtisserie délicieuse mais un peu trop sucrée. Une gamme de macarons très originale celui au Litchi rose whaou une tuerie. Attention au sucre. Par contre, déçue par la brioche très sèche. La serveuse très sympa.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis ! Si vous aimez le macaron Eden, nous vous recommandons de tester sa version pâtisserie :) Concernant la brioche, celles-ci sont faites du jour même, vous préférerez peut-être notre Bostock qui est imbibé au sirop de fleur d'oranger. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien cordialement, Tiphaine, Chargée de communication pâtisserie Alban Guilmet.
L
Louise Gosselin Google

Sûrement une des meilleures pâtisserie que j'ai mangé ! Étant réputée j'ai décidé de tester avec un gâteau pour un évènement particulier, nous n'avons pas été déçu ! Je m'attendais à des prix plus élevés sur les pâtisseries, le constat : sur les gâteaux pour plusieurs personnes il n'y a pas grande différence avec les autres pâtisseries en ce qui concerne le prix mais les gâteaux sont fabuleux ! 😍

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits ! A bientôt pour de nouvelles découvertes :)
C
Clacla Google

Dégustation de mon Paris Brest …. Et d’une part de flan vanille…. Produits de très bonne qualité et finement travaillés… la part de flan est vraiment minuscule La boutique est très jolie et on peut regarder directement de l’extérieur pour choisir sa pâtisserie ! Les prix sont clairement affichés comme ça si on entre pas de surprise ! Établissement très propre

E
Elodie Google

Des pâtisseries aussi délicates que délicieuses, les macarons sont excellents et les chocolats de la chocolaterie d’une grande originalité ! A tester absolument ! Magnifique pièce montée pour notre mariage !

H
Harmonie Moisant Google

Excellente pâtisserie - chocolaterie ! Accueil doux et agréable, vitrines sublimes , qualité au top! Nous avons déjà goûté plusieurs gâteaux , ils sont tous incroyable! Les tarifs restent abordables pour tant de qualité. C’est un plaisir d’y revenir régulièrement ☺️

G
GNG Google

Super pâtisseries, aussi bonnes que celles des grands chefs pâtissiers de Paris pour un prix 20-30% inférieur. Je conseille Impulsion et Chloé. Le service est ok, sans plus. Je suis content des gateaux, ce qui est le plus important

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seb hcd Google

Galette des rois excellente ❤‿❤ Après avoir déguster plusieurs galettes au cours du mois de janvier, la meilleure ce trouve ici...la plus chère aussi Le pain est également excellent, +1 pour la céréale Point négatif : amabilité de certaines serveuses à revoir...●︵• Maj janvier 2020 : Plus de galette frangipane à 10h00 un dimanche matin...heu y'a pas un problème ?!?!? 😠😠

A
Antonella Fonzino Google

Je suis ravie d'avoir découvert cet endroit. Les pâtisseries et les chocolats sont excellents : j'ai acheté 2 petits fours sucrés, 4 macarons et j'ai composé ma boîte de chocolat T1. Dommage pour l'accueil, pas d'orientation, ni de conseil, ambiance glaciale. Je prends mon temps pour découvrir la boutique, je laisse tranquillement passer les clients après moi car je connais pas de tout les créations de la maison. Je commence mes achats par les pâtisseries, ensuite les macarons ( dont 1 carrément cassé,je vous invite à regarder ma photo) La vendeuse passe à la caisse et je me retrouve à l'inviter à me joindre pour continuer mes achats. Donc je passe aux chocolats et je compose ma boîte. Pendant toute la vente zéro explications des produits, conservation,dlc, proposition des inconturnables de la maison. Au moment de payer je me retrouve un montant légèrement supérieure, (31 euros et 90 cts) j'imagine que quand on compose sa boîte c'est plus cher. Je demande si un descriptif des chocolats est dedans et si je peux garder 2 jours les macarons 2 jours à temperature ambiente. Juste après avoir payé je suis renseigné que les macarons se gardent 1 heure à temperature ambiente. Je sors déçu pour le service, sans mon ticket caisse et sans avoir appris quelque chose de plus sur Alban Guilmet. Mais je vous invite à y aller, car vous ne serez pas déçus de ses excellents produits !

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