Maison Gaillardet - La Troprovençale ️

Un pur délice ces Troprovençales 👍 une très belle découverte d’une légèreté et peu sucrées avec divers parfums 👍une très belle découverte allez y vous ne serez pas déçus 🙏

Difficile de faire un choix de parfum. J ai pris marron. Que de douceur dans les textures, les gouts et les parfums. Que de la qualité. Je croyais ne pas trop aimer la fleur d oranger mais quand c est bien doser et de la vraie c est délicieux Bravo et merci pour votre travail

Une très bonne galette des rois ,pour pas dire la meilleur de st Remy ,très bon accueil très bons produits bravo Aline et Clark

Nous avons appelé la Maison Gaillardet pour prendre des tropéziennes alors que la boutique aller fermée, et ils ont gentiment accepté de rester ouverts pour que nous puissions récupérer notre dessert pour midi. Accueil avec un grand sourire, service au top, et des gâteaux absolument excellents. Tout était parfait, milles merci encore !

La couronne des rois est aussi excellente 🤩

Troprovencale praliné et vanille, excellentes les 2 ! Parfait pour varier de la bûche un 27 décembre.

Quelque soit le parfum la troprovencale est toujours un vrai régal Personnel très sympathique Je recommande

Belle expérience et les tropéziennes sont à tomber. Très bon, très original de proposer plusieurs parfum.

Quelles merveilles ces Troprovençales ! Je n'avais jamais mangé d'équivalent de toute ma vie, un plaisir culinaire mémorable. On ne s'attend pas à une telle légèreté, la recette est juste PARFAITE. Et tous les parfums différents sont si réussis ! Pour le reste, la boutique est très joliment décorée, la patronne vous accueille chaleureusement, elle est très sympathique et parle de son métier avec passion, on sent que cette dame aime son métier et ses produits. Bravo ! Ne changez rien ! A très bientôt !

Découverte aujourd'hui de la Troprovençale de la maison Gaillardet. La Troprovençale : une pure Merveille ! 😍😍😍 Légère, elle fond dans la bouche, un pur délice. Bravo à toute votre équipe, vos produits sont exceptionnels. Merci aussi pour votre accueil sympathique et souriant. Vous méritez vos 5 étoiles. A très bientôt !

De merveilleuses tropeziennes avec un large choix de parfums (lavande, marrons, chocolat, praliné, framboise, citron,...). Le gâteau est délicieusement parfumé à la fleur d'oranger, sans être lourd. Le service est efficace tout en étant extrêmement agréable. Je recommande !

🌟🌟🌟🌟🌟 "Si Nostradamus avait goûté la Troprovençale…" S’il avait entrevu dans ses prophéties la création future de la Maison Gaillardet, il aurait sûrement ajouté un quatrain dédié à cette divine pâtisserie dans ses Centuries. En pénétrant dans la boutique, on sent déjà la fleur d’oranger flotter comme un oracle doux, et dès la première bouchée de Troprovençale, une révélation s’impose : cette douceur est une vision céleste, une prédiction sucrée venue d’un autre temps. Le moelleux de la brioche, la légèreté de la crème, la justesse des saveurs : tout semble guidé par une main prophétique. À Saint-Rémy, jadis berceau du voyant, aujourd’hui sanctuaire du goût, la Maison Gaillardet perpétue une magie que même les astres n’auraient su mieux prévoir. Un lieu où l’histoire, la gourmandise et l’inspiration se rencontrent. J’y retourne dès la prochaine conjonction favorable… ou dès demain matin. — Signé : Un voyageur des temps et des saveurs

Accueil chaleureux,sympa, jolie boutique, je n'ai jamais mangé une tropezienne aussi bonne, légère, goûteuse ils méritent largement leur réputation, j en ai encore l eau à la bouche. A faire absolument ils font aussi des portions individuelles Merci

Nous avons commander une Troprovençale pour 40 personnes, nos invités ont adoré. Fondante en bouche goûteuse et légère pour une fin de repas. un vrais succès merci pour la qualité de vos produits votre rapidité un vrai bonheur je recommande très très vivement.

Les meilleures tropeziennes se trouvent sans aucun doute ici, et je pense qu’elles font vraiment l’unanimité…!!! Légères mais à la fois gourmandes avec de différents parfums, elles sont toutes succulentes. Merci de nous régaler

LA meilleure tropézienne que j’ai pu mangé ! Je conseil fortement le lieu, découverte très spécial suite à un « séminaire » pro, Virginie nous a accueilli comme des rois, Merci encore !

Comme chaque année de passage à ST RÉMY pour la commercialisation du calendrier des pompiers j’ai acheté une Tropovençale pour 8 personnes. A la maison, elle a fait l’unanimité, bien meilleure que la légendaire Tropézienne (moins grasse et plus légère). Je recommande cette adresse ! À consommer sans modération.

INCROYABLE !!! Il y a le choix, des goûts juste excellent ! Les prix sont abordables, et la gérante est très agréable et sympathique. Je recommande à 1000% Petite préférence pour celle à la pistache 🤤 Nous reviendrons !! Merci encore pour l'accueil.

Un délice des saveurs, la vraie patisserie française qui doit perdurer. Merci pour votre travail extraordinaire nous nous sommes régalés comme rarement ! N'hésitez surtout pas, cette patisserie vaut largement le détour, soutenons nos artisans !

Tout est bon ici . Passage idéal pour une pause plaisir. Accueil chaleureux et pâtisseries divines.

Non seulement une très jolie boutique à la décoration originale et soignée, mais surtout d'excellentes pâtisseries et viennoiseries faites maison, ce qui devient une denrée rare. J'ai tout adoré : la brioche aux grains de sucre à la fleur d'oranger qui m'a rappelé mon enfance, les navettes non sèches et de grand format aussi parfumées à la fleur d'oranger, et que dire du gâteau signature de la maison, la "troprovençale", bien meilleur et plus léger que celui auquel fait penser le nom, lui encore à la fleur d'oranger et décliné avec plusieurs garnitures. Une adresse à ne rater sous aucun prétexte, avec en prime un très gentil service. Dommage que je n'habite pas sur place. AU TOP !

Un pur moment de bonheur. Le gâteau brioche est tellement aéré que l'on a l'impression d'avoir de la barbe à papa en bouche. La crème est légère. La fleur d'oranger est perceptible, juste ce qu'il faut. Je reviendrai très certainement.

Qu'on l'appelle tropézienne ou troprovençale, c'est un délice absolu. Vous aurez l'impression de mordre dans un nuage doux, léger et subtilement parfumé à la fleur d'oranger. C'est absolument la meilleure que j'ai mangée de toute ma vie. Et que dire de l'accueil... exceptionnel. Ne manquez pas cette adresse fabuleuse à Saint rémy de provence, vous serez enchanté.

La meilleure tropézienne que j'ai jamais mangé ! Un résultat hyper léger autant pour la crème que la brioche, c'est comme croquer dans un nuage, avec un bon goût de fleur d'oranger. Délicieux !

Nous l avons connu par l intermédiaire de la maison du Boeuf j avais choisi une pana cotta fruits rouge qui était incroyablement délicieuse et mon épouse a pris une tropézienne ,étant varois d origine ce n est pas l authentique c est sur...cependant elle était très légère et divinement bonne . Etablissement a conseillé !

Ok alors un conseil filé manger cette merveille ! Un nuage en bouche ! Et le goût ... Ralalala ça me manque déjà ! Que dire de l'accueil sublime que l'on nous a réservé ! Des bons produits un accueil sans pareil ! Tout simplement un grand Merci a vous ! Jérémy futur sudiste 😉

Étant des inconditionnels de la tropézienne, nous en avons commande deux pour notre repas de famille. Il y avait des morceaux jaunes dans la crème, avons cru sur le coup a des morceaux de fruits...mais non...la brioche sur le dessus était sèche, non imbibée de fleur d'oranger, comme à l'habitude...Elles étaient bonnes malgré tout, mais un peu décevantes au vu du prix. Dommage, car nous sommes des inconditionnels de cette maison et de leurs pâtisseries!

Troprovençale irresistible, mon mari américain a également adoré les tuiles aux amandes. Accueil super sympa.

C’est un véritable délice pour les papilles. Sa crème légère comme un nuage vient envelopper la brioche à la fleur d’oranger, créant ainsi une combinaison parfaite de douceur et de saveurs subtiles. Chaque bouchée est un voyage gustatif exquis. Merci pour l’accueil chaleureux et vos sourires bienveillants que vous nous réservez à chaque visite qui sont le reflet de vos Troprovencales 🥰

Les meilleures tropeziennes jamais goûtées! Un arrêt dans cette pâtisserie gourmande s’impose lors de votre séjour à St Remy de Provence. La tropezienne y est proposée dans sa version classique mais aussi revisitée : Fruits rouges, chocolat, praliné ou citron … les gourmands y trouveront leur bonheur et celui de leurs papilles!

Une référence dans le monde de la tropézienne. C'est simple : qui ne connait pas Maison Gaillardet en Provence ??? Leurs Troprovençales, en plus d'une super présentation, ont un gout unique et si savoureux qu'elles parviennent à mettre tout le monde d'accord (personnellement je pense que c'est la fleur d'oranger qui fait une grande part du travail). Les cookies aussi sont trés bons car oui Maison Gaillardet ne fais pas que des tropéziennes, il est donc important de le mettre en avant! Certains diront "C'est cher pour ce que c'est", mais ces détracteurs là n'ont pas encore goutés aux merveilles de cette boutique ! Un seul point négatif : s'y prendre bien à l'avance, car ils sont victimes de leur succès ! Cependant, vous pouvez êtres sur que vous ne serez jamais déçus de leurs prestations, c'est tout simplement impossible !

J ai enfin trouvé une tropezienne comme dans mes souvenirs d enfance. Une brioche moelleuse, qui fond dans la bouche, une crème parfumée à souhait. On y reviendra, c est sûr. Merci pour ce délicieux moment !

En général je n'étais pas fan de ce dessert mais depuis que j'ai mangé la tropezienne vanille et pistache provenant de cette pâtisserie c'est un vrai régal tant elle est bonne, légère. Je viens d'en recommander une à la fraise pour un anniversaire et je sais que j'aurai du succès avec ce dessert.

Bonjour, Je tenais à faire un retour sur ma venue. Comment dire que cette institution familiale est à un niveau d'accueil, de qualités autant gustatives que qualitatives, que l'on peut s'imaginer en lisant les commentaires mais que l'on peut surtout confirmer en venant. La tropezienne devrait s'appeler "la tropezienne nuage" tellement elle est douce et légère. C'était une belle découverte, c'était un plaisir, le petit-déjeuner sur place était délicieux, le sacristain également. Le service y compris. Je vous dis au plaisir d'une prochaine visite à Saint Remy de Provence. Bravo

Découverte de ces derniers jours, la tropezienne de cette boutique est absolument divine : gouteuse, elle est aussi légère et aérienne de sorte qu'en fin de repas elle passe toute seule. Un dessert original, un magasin immaculé et un personnel accueillant. Bref l'alternative au dessert classique ! Et j'ai découvert qu'il faisait des galettes des rois. A découvrir vraiment. Vous ne serez pas déçus.

Une tropevençale que j'ai trouvé excellente, légère, fondante et unique. La patronne professionnel, souriante et passionné qui donne envie de revenir. Mon seul regret, ne pas habiter la région pour pouvoir en profiter plus souvent.

Cette adresse va devenir un incontournable lors de nos séjours du côté de Saint-Rémy-de-Provence ! La Troprovençale est absolument unique !! Individuelle ou plus grande, traditionnelle, au chocolat (délicieuse), à la crème de marrons... Il y en a pour tous les budgets et tous les goûts ! Une chose est sûre : vous ne serez pas déçus !

Vendeuse très aimable. Tropeziennes légères, agréablement parfumées et succulentes. Différents parfum. A découvrir sans hésiter.

Dans cette maison, la Tropézienne est il faut le dire assez exceptionnelle. La pâte à brioche est à la fois légère, fine, parfumée à souhait avec la fleur d'oranger accompagnant parfaitement la crème légère et goûteuse. Je n'hésite pas à faire de la route pour venir la chercher...

Un pur délice , de la brioche au goût subtil de fleur d’oranger à la crème d’une légèreté incroyable ! Pour ne rien gâcher un accueil toujours des plus aimables et souriants, bref on y vient et surtout on y revient !! Donc à très bientôt 😍😍😍