Maison Adam - Place Louis XIV

En tant que Toulousain, de la famille en vacances à Saint-Jean-de-Luz m’a ramené ce fameux gâteau à la cerise noire. Excellent ! Moi qui ne suis pas très sucré d’habitude, j’ai littéralement succombé à son charme.

2 gâteaux bretons au format individuel testés : praliné et abricot/noix. Ils étaient très bon, saveurs qui changent du classique.

Vendeuse désagréable ! On voyait bien que notre présence la dérangeait et qu’elle voulait vite finir sa journée ! Très décevant sur l’accueil…

Très bonne adresse pour goûter les célèbres macarons basques. Ils vendent le macaron 1,10€ environ l’unité si vous souhaitez seulement goûter. Je recommande aussi leurs rochers chocolat noir qui était tres bon

Je recommande ! Le meilleur gâteau basque trop bon ! Aller-y les yeux fermés !

Une adresse exceptionnelle, si vous voulez rentrer dans le véritable esprit, gourmand des pâtisseries fines basques. Du macaron à l’incontournable, gâteau basque. Une adresse légendaire a su ravir mes papilles et continuera de le faire à chacun de mes passage à Saint-Jean-de-Luz, la Maison Adam, une évidence, un incontournable à déguster sans modération!!!

Après avoir testé un certain nombre de gâteaux basques, je suis ravi de dire que les leurs sont les meilleurs ! Jamais déçu de leurs produits, la régularité et la régalade sont toujours au rendez-vous, y compris avec les délicieux macarons. Foncez les yeux fermés ! :)

Petit souci de livraison lié au transport (st jean de Luz => Le Mans), mais Clément a été adorable et a réglé rapidement le sujet, avec un geste commercial à la clef 😊. Merci encore. Et qualité des produits toujours au top (des macarons dans ce cas)

Voila des decennies que je ne repars jamais de Saint Jean de Luz sans passer Chez Adam. Apres la disparition du rayon fromage et charcuteries locales ( et pain) d'il y a quelques années (qui permettait de se confectionner d'excellents casses croute avant de prendre le train), voici une nouvelle deception : Les macarons achetés lundi 29/12 se sont révélés décevants : assez plats déjà, et d'un gout peu marqués. Ont ils changés de fournisseurs d'amandes ? Quel dommage, ces macarons étaient une merveille.... Tant pis, je les ferais moi-même desormais...

Les fameux macarons de Saint Jean Luz crées lors du mariage de Louis XIV en 1660. La saveur et l’aspect sont authentiques ! La boutique moderne avec d’autres gammes de produits. Le personnel était antipathique. Dommage pour la marque prestigieuse.

Très bon gâteau basque à la crème bien épais. Presque 15€ le gâteau 4/8 personnes tout de même mais il vaut le détour avec sa croix Basque (Lauburu). Bon accueil et belle boutique la moins connu parmis les 3 dans la ville.

Quel dommage! Vacances au pays basque depuis plusieurs années le moment incontournable de la boutique Adam gâteau basque, macaron une tuerie, mais le vendeur ne mérite pas de travailler dans cette enseigne prestigieuse, aucun sourire et pas aimable. Boutique Adam Clémenceau Biarritz Visite le 21 octobre à 14h00

Très bons gateaux ! Mentions spéciales pour le "chemin de fer" et le moelleux au chocolat, acceuil souriant, boutique sympathique et propre, merci 👍

Très jolie boutique 🥰 Les macarons sont très bon ✨️ merci pour la découverte 👌🏼

En vacances à Saint Jean de Luz, ils nous étaient impossible de quitter cette destination sans goûter le gâteau basque de la maison Adam. Nature ou au chocolat, c’est démoniaque ! Les meilleurs! Cependant, gros bémol quand à leur cheesecake qu’il faut commander ! Enfin on ne sait plus trop! On y passe le jeudi et la vendeuse nous explique, qu’ils ne prennent pas de commande et qu’il faut passer à l’ouverture le samedi matin (seul jour où le cheesecake est en vente) et premier arrivé premier servi en fonction des arrivages. Le samedi rien car tous avaient été réservés! On ne comprend pas! Il n’y avait pas de réservations mais si! Bref très déçus de la communication du personnel.

Accueil froid et cynique. Il va falloir faire des efforts avec la clientèle touristique Mesdames, même si vous n'aimez pas les touristes . Nous ne sommes que le 15 juillet... Bizarrement après avoir laissé 80€ , un sourire se dessine. Heureusement que la réputation de la Maison n'est plus à faire .

Reçu de façon désagréable par une vendeuse hautaine ! Lorsque je rentre dans la boutique, la porte d'entrée est ouverte. Je la laisse donc ouverte et j'entends la vendeuse me dire : " Une porte ça se ferme !". Je lui explique que si je l'ai laissé ouverte c'est parce qu'elle l'était à mon arrivée et qu'il y a des façons autres de s'adresser aux clients. Je suis donc sorti sans acheter de macarons... en laissant la porte ouverte bien entendu 😂, à la suite de cet échange, deux autres clients ont quitté eux aussi la boutique. En temps normal je suis plutôt sympa, mais l'arrogance, la suffisance et l'incompétence de cette vendeuse sont inacceptables !

Très déçue par le gâteau Basque à la crème. La garniture est une sorte de flan sans goût. Rien de comparable avec ceux qu'ils faisaient il y a quelques années. Cette institution a perdue son authenticité et la qualité qui allait avec.

A 6 mois d intervalle nous revenons dans.cette belle pâtisserie. L accueil est toujours aussi chaleureux.les macarons les gâteaux Basques toujours aussi délicieux.Ils supportent le voyage et peuvent éventuellement être congelés sans dommage.Une gentille attention de la vendeuse qui glisse discrètement dans votre sac une poignée de délicieux caramels

Vraiment parfait. De la confection du macaron à la dégustation, tout est sublime. Un moment inoubliable que de goûter ces macarons frais fabriqués le jour même et dont la recette n’a pas changée depuis Louis XIV ! Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus, c’est un vrai régal ❤️ Merci à la maison Adam pour ce travail culinaire historique de préservation du patrimoine, à bientôt

Impossible de quitter Saint Jean de Luz sans embarquer une boîte de macarons ! Les meilleurs ! Le gâteau basque est très bon aussi !

Une seule étoile malgré la gentillesse du jeune homme ( petite boutique place Louis XIV) et la qualité des chocolats . Mais quelle idée de devoir acheter les chocolats en boîte alors que la chasse aux emballages est permanente . Ce ne sont pas de bijoux mais des chocolats aussi bons soient ils ;) Impossible d'acheter par ex un petit sachet de 150 g pour une consommation personnelle . Non il faut un "écrin " carton encre et photos à jeter . D'années en années cette si belle maison me déçoit . Plus de pâtisseries sauf les gâteaux de voyage , la même chose dans trois boutiques , fermeture du petit rayon traiteur etc Cela doit rapporter d'avantage de vendre les mêmes produits uniformes . Quel dommage .

Une découverte pour moi. Gâteau bien croustillant, crème succulante, élu meilleur gâteau Basque du 64 😋

En visite dans la région, nous avons gouté les gâteaux basques en portions individuelles. Un 11/10 pour celui à la cerise, un véritable régal ! Accueil sympathique, décoration authentique, je recommande, et reviendrais avec plaisir.

Endroit mythique de Saint Jean de Luz incontournable non seulement pour les macarons mais aussi pour toutes les autres spécialités basques , aussi l'extérieur du magasin est très beau

Un délice un gâteau basque à la vanille trop bon et des individuels noix de pécan, chocolat, et confiture de cerise au top . Merci pour les caramels .

Endroit mythique de Saint Jean de Luz ! Plusieurs boutiques dans le secteur... La boutique est très belle de l’intérieur comme de l'extérieur et bien agencée. Les produits font envie. Comptez tout de même un peu plus d'1 euro le macaron. Ils sont bien tendres et goûtés. Personnel agréable et disponible. N'hésitez pas à entrer et acheter... 😉

Les gâteaux basques sont à tomber par terre. La crème à l'intérieur est onctueuse à souhait et elle se différencie de la pâte sablée, ce qui est très agréable en bouche. Un peu de chocolat en plus dans le gâteau basque au chocolat ne serait pas de refus. J'ai moins apprécié les macarons mais c'est une histoire de goût...

J'avais l'habitude de nous régaler (moi et mes enfants) lors de nos séjours au Pays Basque des délices de la Maison Adam. Depuis quelques mois cloîtrée chez moi pour raison médicale je fais des commandes sur le site.....et on se régale trop....il ne manque que la mer (mais bon en Sarthe c'est pas pour tout de suite)

Une vraie maison avec les meilleurs gâteaux basques et macarons ! Un accueil de qualité, des produits frais et de qualités, de bons conseils! Une réelle habitude lorsque l’on descend sur Saint Jean de Luz

Que dire sur cet endroit mythique de Saint Jean de Luz ! Premièrement, la boutique est très belle de l’intérieur comme de l’extérieur. Deuxièmement la décoration change en même temps que le design des boites de macarons et ça a énormément de charme ! La Maison Adam se trouve au pied de la place Louis IVX ce qui permet de déguster les macarons dans un cadre chargé d’histoire ! Si vous venez acheter des macarons prévoyez un quart d’heure pour profiter cette place ! 👀

Si vous aimez les macarons coqués avec un fourrage, il ne faut pas s'arrêter ici. Si vous aimez le goût authentique alors ouvrez la porte.

Très bons produits, véritables macarons , bonne pâtisseries, spécialité esquises "les Mouchous " ,excellents chocolats ... Plusieurs boutiques sur Saint Jean de Luz, Biarritz... À ne pas rater !!!

Un des célèbres chocolatiers de la ville. Que de bons produits. Vitrine toujours faite avec goût lors des périodes de fêtes de fin d'année.

Très bons ces véritables macarons de St Jean de Luz👍👍👍. Accueil sympathique en boutique et packaging nickel. 👍👍👍

Une institution à Saint Jean de Luz. Spécialiste du macaron local à base de blanc d'œufs, amande et sucre. Ils sont très bons. Nous avons essayé aussi le gâteau Basque portion un à la cerise et un au chocolat. À conseiller aux amateurs de gâteau Basque

Une référence la maison Adam. Leur gâteau basque est une invitation au voyage gustatif. Leurs chocolats une merveille. Leur vitrine une beauté. Quelle imagination. Quel talent.

Très bonne et belle maison où l'on peut trouver d'excellents produits de qualité et qui a sut garder son âme et esprit de famille, le personnel il est vraiment sympathique. 2 boutiques: 1 pour les macarons, chocolats et turron, et 1 épicerie où l'on trouvera gâteaux basques, boulangerie maison , et plein d'autres petites choses à déguster soi-même ou à offrir dans deux magnifiques paniers garnis composé de votre choix

En plus de faire de délicieux et craquants macarons basques, la maison Adam fait aussi les meilleurs gâteaux basques de la région ! A la crème parfumée de rhum ou à la cerise noire généreuse, ces 2 versions sont une vraie réussite !