Laetitgourmandises

Nous faisons appel à Laetitia depuis plusieurs années maintenant pour nos gâteaux d'anniversaire. Nous n'avons jamais été déçus, bien au contraire. Elle est à l'écoute de nos souhaits et réalise à merveille ces derniers. Aussi beaux que bons, ses desserts font l'unanimité. Merci à elle pour son professionnalisme et ses conseils.

N'a pas voulu réaliser mon gâteau. Uniquement parce que j'ai demandé si il était possible de goûter avant de commander.. Je n'ai eu droit à aucun renseignement (parfum, etc..) Tres déçue, mais je trouverais mon bonheur ailleurs

Avis très décevant malheureusement. Voici le message envoyé : Pour le number cake en forme de queue de sirène, le goût y était, mais le design pas du tout, en plus de cela je n’ai retrouvé aucune décoration du thème et il était très petit. Pour la pièce montée, j’avais demandé sans pâte à sucre ( si possible ) et à aucun moment on ne m’a préciser dans la conversation que cela n’était pas réalisable, je me suis retrouvé avec un gâteau en pâte à sucre alors que notre entourage n’affectionne pas particulièrement ça. Il y avait une couche de chocolat sous la pâte à sucre et des morceaux de chocolats à l’intérieur plutôt dur, alors que l’on avait pas convenu de chocolat. pour finir les retours ont été les suivants : trop sucré et morceaux de chocolats gros amer et pâteux. Je reconnaît le travail et le temps passer sur ces réalisations, mais la prestation n’est pas à la hauteur de mes attentes vu les tarifs exercés. Je pense que vous ne rembourser pas. Voici le message reçu : Je suis très étonnée et déçue de votre retour En effet, erreur de ma part pour la pâte à sucre. J’avais pourtant regardé nos nombreux échanges avant de dessiner mon croquis et n’avait pas retrouvé le tout premier message où vous précisez éviter la pâte à sucre. Le chocolat dont vous parlez, je ne peux faire autrement (même sans pâte à sucre) sinon toute la garniture coule et votre gâteau s’affaisse, ce qui n’est pas le but. C’est du chocolat noir de qualité donc oui, il est amer. Il est également là pour vous aider à décoller la pâte à sucre du gâteau pour ceux qui ne souhaite pas la manger. Trop sucré, c’est bien la première fois car je mets justement moins de sucre dans ma recette de génoise (ayant un papa diabétique)le but est que tout le monde puisse en manger. Le number cake faisait 10 parts comme je vous l’avais annoncé Encore une fois, comme je le précise et j’insiste dessus lourdement, je ne fais pas de copier/coller. Je vois l’idée que vous aimeriez quand vous m’envoyez des photos mais je ne recopie pas. C’est vrai que j’aurai pu mettre des décos sirène sur le number cake mais avec l’humidité des fruits, ils auraient fondu et ça n’aurait pas été beau du tout. Je m’excuse que mon travail n’ai pas été du tout à la hauteur de votre attente. En effet, je ne fais pas de remboursement ; je peux vous proposer une remise sur une prochaine commande par contre m’ayant trompé sur la pâte à sucre. Laetitia Laetitgourmandises J’informe ensuite que : je suis dans l’obligation de mettre un avis Google afin que l’erreur ne ce reproduise plus et à des fins de critiques constructives. Et en voici la réponse : Vous êtes complètement libre de le faire et je le comprends. Malheureusement on ne peut pas plaire à tout le monde et je suis vraiment navrée que ça soit votre cas. Malgré mon erreur, la pâte à sucre s’ôte facilement vous n’étiez pas obligé de la manger; je ne l’a mange pas moi-même. Voici mon ressenti : pas de professionnalisme, une professionnelle rembourserai au moins l’acompte sur les 175 euros payés en tout. Au moins pour l’erreur commise de la pâte à sucre, le fait que le papa soit diabétique vis à vis du sucre ne vaut en rien la commande d’un client, personne qui se cherche des excuses. Essaye de ce sauver grâce au avis 5 étoiles qui sont rédigés par des membres de la famille. Lamentable CONCLUSION : je ne recommande pas cette prestataire et je finirai par une citation - Les bons éléments sont ceux qui trouvent les solutions, les mauvais sont ceux qui trouvent des excuses - Bernard Werber (les fourmis)