La Vieille France

Pâtisserie d'exception, tout est délicieux et délicatement réalisé. L'accueil est toujours très chaleureux.

Exceptionnel Saint Honoré ! Une crème chantilly onctueuse et légère. Les choux à la vanille délicieux ,le caramel est très fin . Un régal pour les convives. Merci de ce travail de qualité Un anniversaire très réussi.

Très cher pour ce que nous avons pu goûter. Accueil peu souriant. Un sablé sans goût. Un chocolat ganache très moyen. Influencés par une note, pour nous, injustifiée.

Enthousiasmée par l'allure authentique de tous les produits, je rajoute des oursons à la guimauve au moment de payer. Il n'y avait aucune inscription particulière qui me permettait de deviner que ces oursons... ne sont rien d'autre que ceux que l'on retrouve en supermarché, mais mis dans un joli emballage qui crie "je suis fait maison". Technique de vente franchement exécrable et malhonnête.

Super déçue par cette pâtisserie. J'ai pris un cake au chocolat, c'était franchement très moyen. Les cristaux de sel n'étaient qu'à peine présents et le cake m'a paru trop cuit. Vu le prix des pâtisseries, j'ai honnêtement la flemme de renouveler l'expérience

Alors on en parle la vieille France n est plus ce qu elle était, elle a perdu de sa superbe..... Des petites buches de Noël séchés, un peu étouffe chrétien, pas de moelleux.. reprenez vous sinon je ne reviendrai pas.... A plus tard ou à jamais

Un trésor cette pâtisserie, tout est délicieux, je conseille aussi les chocolats, merveilleux. Merci à toute l'équipe conduite par Sylvie et Olivier. Un endroit rare!

C'est très très très bon !!! Ambiance vraiment Vieille France effectivement, nous avons testé l'excellent petit cake aux fruits confits (très délicatement emballé dans plusieurs papiers...), et la tartelette à l'orange : rien à dire nous nous sommes régalés ! Petite halte intéressante quand on sort des Buttes Chaumont ! Attention ce n'est pas donné, mais comme c'est bon...

Tout ce que j'ai degusté dans cette pâtisserie les quelques jours que j'ai passé dans le quartier fut absolument exquis , frais et raffiné : tartes sucrées et salées, baba au rhum , croustade aux foies de volaille ou aux champignons, viennoiseries, petits gâteaux...Un peu cher peut-être, mais on n'est pas déçu !

Une institution du XIXe arrondissement ! Fabrication artisanale, saveurs authentiques, production à taille humaine, la proposition varie d’une semaine à l’autre car tout est fait à la main. La Colombière (Pâques), la Salembo, etc… Il faut y aller, y retourner, écouter les conseils des habitués dans la fille d’attente et succomber. Bravo pour ce travail d’artiste !