La Pâtisserie de Guillaume

La pâtisserie de Guillaume incontournable à Bayeux. Un délice aussi bien visuel qu'à la dégustation. Des créations saisonnières à Pâques ou Noël par exemple. Et les commandes individuelles pour les anniversaires ou autres, du sur mesure. Niveau tarif c'est du luxe à tarif très raisonnable. L'accueil est le reflet de l'image de cette pâtisserie. Bravo à Aurore et Guillaume.

Gâteau pour un anniversaire. Commande passée la veille très facilement, accueil génial, contact facile, gateau délicieux. Ils sont même allés jusqu'à faire une etiquette en chocolat avec un message d’anniversaire personnalisé. La rue a des places arrêt 10 min ce qui rend la visite facile.

Pâtisseries incroyables. C'est dur de faire un choix mais impossible de le regretter. Tout ce que nous avons pris est excellent.

Je prends le temps de mettre un commentaire pour cette merveilleuse adresse à Bayeux ! Si vous passez dans cette jolie ville, c’est ici qu’il faut aller pour déguster de succulentes pâtisseries, chocolats et viennoiseries ! Vous pouvez même les déguster sur place dans leur salon de thé à l’étage très cosy et chaleureux. Les propriétaires sont aussi très serviables, souriants ce qui apporte la cerise sur le gâteau ! Merci 🙏 de nous régaler autant et merci pour tout votre travail 💪🏻 votre attention et votre sourire ! Je recommande cette adresse +++

Le cours de pâtisserie d’aujourd'hui était le fraisier. J’ai passé un superbe moment, Guillaume est très sympathique, pédagogue et très attentionné. Je suis tombée sur une bonne équipe et je dis à refaire.

Accueil téléphonique tres agréable et conseils pour une commande, personnel en magasin très professionnel et mignardises excellentes. Je conseille cette patisserie.

Super bon chocolat et très jolie salon de thé à l'étage Personnel très agréable.

Parfait endroit pour se prendre de très bonnes pâtisseries, personnels incroyable et très gentils je recommande vivement d’y aller

un vrai délice, des gâteaux aussi beaux que excellents. L'accueil est toujours très agréable Au plaisir d'y revenir. Un grand merci

Super boulangerie dans le centre de Bayeux. Tant pour l’accueil , la gentillesse et les merveilleuse viennoiseries et boissons. Je recommande si vous êtes de passage sur Bayeux.

Rarement dégusté des pâtisseries de ce niveau. Une semaine de vacances à côté de bayeux et 3 passages ! Un gros coup de cœur pour le Guillaume et leur forêt noir !

Je recommande vivement les ateliers pâtisseries. Nous avons passé un super moment, le pâtissier a été très pédagogue et nous a appris en détail chaque étape. Nous sommes répartis avec nos Saint Honoré, qui à la dégustation se sont révélés à la hauteur de l’atelier… excellents 👌🏼

La meilleure pâtisserie de Bayeux. Adresse incontournable de Bayeux. Pâtisseries excellentes et le plus la gentillesse des propriétaires , une décoration du salon de thé très cosy. Nous adorons y déguster une pâtisserie chez Guillaume des que nous venons à Bayeux.

Visuellement magnifique, financièrement peu économique mais, pourquoi pas me dis-je ? Jusqu'à ce qu'arrive l'étape gustative extrêmement décevante. Goût insipide, texture et tenue des garnitures molles, base biscuitée sèche, terriblement dure et, là aussi, sans saveur. Peut-être plaisante à la (pseudo) bourgeoisie locale à qui je cède volontiers ma place, l'on ne m'y reprendra plus.

Cours de pâtisserie dimanche dernier ( les macarons) une ambiance agréable, une maître sympathique, très professionnel qui nous explique clairement les choses, proche de chacun . Un moment très agréable et surtout un très bon résultat. Je suis reparti avec une boire de quarante macarons framboise Vanille, et caramel beurre salé. Un régal. Alors à l approche des fêtes de fin d année ,pensez à offrir un cour de pâtisserie en bon cadeau .merci

De passage à Bayeux, je me suis fiée aux avis et n’ai pas été déçue ! La pâtisserie était excellente (marron/vanille/cassis) avec une salle agréable à l’étage. Merci

De passage à Bayeux, nous avons découvert cette excellente adresse après avoir été "évincés" verbalement du Show Glacé qui fermait ses portes en plein après midi. Et bien, nous sommes ravis de cette mauvaise expérience qui nous a permis de découvrir le salon de thé Guillaume. Là, c'est qualité de l'accueil et des produits. Un décor raffiné et une petite terrasse reposante pour savourer glaces et pâtisseries faites maison. Oubliez le Show Glacé. Direction Le Guillaume dans l'axe commerçant. Je recommande vivement.

Nous étions de passage à Bayeux pour voir la tapisserie pour la dernière journée du 31/08 et 2ème fois dans la pâtisserie qui reste excellente. Cependant, j'enlève 2 étoiles car malgré que le personnel est très sympathique, une des serveuses se démarque toutefois par son attitude désagréable. Nous discutions tranquillement entre nous et surprise... on ne s'entend plus car en débarrassant les tables, elle fait énormément de bruit avec les vaisselles (vraiment très désagréables pour les oreilles). De plus, non souriante. Nous sommes donc déçus de l'expérience en salle malgré les très bonnes pâtisseries proposées...

Excellente patisserie, les entremets sont d une subtilité gustative extraordinaire. Le Paris Brest est tout simplement hors catégorie, je n'ai jamais mangé rien d aussi bon. Je recommande absolument.

Excellent flan et très peu cher, service et cadre agréables. Je recommande chaudement !

Très belle endroit, un accueil souriant dans un écrin de gourmandises très douces et élégantes. Un point de rendez-vous que nous validons et où nous serons heureux d'y revenir

Pâtisserie de qualité, des personnes adorables et tellement a l'écoute. Le bayeux est excellent, rarement mangé un gâteaux au chocolat sans être bourratif ou trop fort en chocolat, il est parfait. Merci à vous pour le beau gâteau d'anniversaire de mon fils

Super endroit on fais la route Cherbourg Bayeux pour nous poser pâtisserie excellente les croissants sont plus que bon la patronne et toute sa p'tite famille très souriante alors allez foncer goûter leur pâtisserie et le cake au 🍋 une tuerie jamais mangé un cake aussi moelleux et vraiment goût de citron. ...a très vite dans votre salon pour mon croissant 🥐 du samedi matin

Exceptionnel ! Difficile de choisir : avons pris un assortiment… le gâteau à la rose est framboise est d’une subtilité exceptionnelle ! Tout est hors-norme. Avons goûté un grand flan à la pistache : une expérience extraordinaire ! Une réinvention. Si vous aimez la pistache, c’est divin ! On croque dans de la pistache saupoudrée de pistaches concassées sur une feuilleté exceptionnel. Et une chose rare et tellement importante pour les gens qui comme moi n’aimes pas le sucré : le sucre est minimaliste et imperceptible d’où la qualité hors-norme de cette pâtisserie.

5/5 voire même plus pour la pâtisserie de Guillaume qui ont assuré la livraison de près de 200 gâteaux pour notre mariage. La qualité est incroyable, nos invités des USA, du Royaume uni et des quatre coins de l’Europe étaient ravis de découvrir l’excellence de la pâtisserie française En plus de ça, l’équipe est super sympa, s’est vraiment adapté à nos besoins (et propose plein d’alternatives sans gluten, voire sans lactose) et très réactive. Un sans faute je ne peux que valider et recommander les yeux fermés Un coup de cœur pour le Pur Bonheur et la Fleur de Framboise. Et un rapport qualité prix vraiment parfait. Courez-y! Le salon de thé est aussi très sympa

Premier contact par mail pour une toute petite commande : un gâteau, le "Bayeusain" pour 4 personnes (plutôt six que quatre, gâteau non seulement copieux mais beau et savoureux. Si léger !). Puis la (si jolie) boutique...Reçus par une personne qui prend le temps de conseiller avec le sourire ! Et pourtant, c'était le dimanche de Pâques... Enfin, toutes les petites douceurs additionnelles : chocolats, viennoiseries etc... Nous avons craqué ! Et nous ne le regrettons pas. En bref, une belle découverte. Nous recommandons à 100%

Excellente pâtisserie .les chocolats sont trop bons .les viennoiseries aussi ...décor trop beau notamment le plafond .en haut une terrasse extérieure très agréable ...j adore

Déçue du cours de pâtisserie. Pas même un café ou un verre d'eau offert. Trop nombreux pour l'électroménager disponible, et envahis de vaisselle sale. Lorsque je paye 80€ et que je me rends à un cours de pâtisserie dans un tel lieu, j'aimerai apprendre de la pâtisserie professionnelle et non "une recette simplifiée". Le résultat est donc médiocre et le goût n'y est pas.

Encore super satisfait de leur créations . On commande régulièrement pour les anniversaires de la famille. On fait même des km avec ( 170km 3h ) ils se tiennent à merveille (bien évidemment on en prend soin : fraicheur et aspect )mais le retour des personnes :"vraiment magnifiques , frais, léger , bien équilibré."😍😍😍 On en prend 3 ou 4 pour satisfaire tous les goûts et tout le monde fini par goûter à tout ; petits et grands vraiment top😍😍😍😍 Le petit + un gâteau aux parfums personnalisé à chaque fois accepté vraiment merci 🙏🙏🙏 Et perso à chaque nouveauté je goûte et même la galette des rois au citron j'avais adorée. Pourquoi parce que chez nous on est plusieurs à ne pas aimer ni le chocolat ni la poire ni fruit de la passion(je sais les chie..... 😅)et vraiment avoir du choix en dessert c'est un vrai plaisir . On vous adore et question budget je préfère avoir la qualité pour les événements importants mais ça c'est propre à chacun. 😜

De passage en se baladant dans Bayeux nous sommes tombés sur cette belle patisserie...on a eu envie de tester et on a pas été déçus... On a bien été accueillis dans une super belle boutique avec un plafond merveilleux...pour ma part j'ai pris : - le flan vanille avec un super bon appareil à flan qui ne pleure pas la vanille c'est très bon...la pâte est bien croustillante mais pour ma part bien trop poussée en cuisson.... - le trop bon : un très bon entremet à la noisette...juste déçu du biscuit intérieur beaucoup trop imbibé qui lui donne goût d'eau et qui déstabilise l'entremet dans sa globalité et en texture en bouche. Ma femme à beaucoup aimé le pistachio et mon garçon qui n'aime pas trop les gâteaux à dévoré le bayeux ! Nous n'avons pas vu l'espace extérieur qui a l'air sympa sur photos...et l'établissement donne des cours de patisseries ça doit être sympa je pense car dans l'ensemble c'est bien maîtrisé niveau patisserie... Niveaux rpq c'est pas donné mais ça va encore c'est cohérent...c'est à la hauteur des gâteaux. Si on repasse sur Bayeux on testera de nouveau.

Comme toujours un très bon accueil. Les gâteaux sont excellents, et un grand choix de thé ! Très recommandé pour les amateurs de bonnes pâtisseries !

Ouaw! Je n'ai jamais vu une pâtisserie aussi bonne et peu chère 😊. L'endroit est très beau comme ces pâtisseries d'ailleurs. Une ambiance très chaleureuse. Je vous conseille fortement pour des petites minutes de douceur avec les gens que vous aimez 😊.

Une fois de plus aujourd'hui, la gourmandise aura eu raison de moi. Normal car chez Guillaume tout est vraiment excellent et l accueil est du meilleur niveau. Merci a vous.

Chocolaterie et pâtisserie de grande qualité. Excellente présentation. Très bon accueil. Un lieu incontournable. Salon de thé à l'étage, salle et terrasse aménagée.

Une adresse à ne pas manquer, pâtisserie de très grande qualité et et des bonbons de chocolat succulents. Accueil très stylé.

La Pâtisserie de Guillaume - ein Juwel im Herzen von Bayeux in der Normandie. Sehr leckere Köstlichkeiten zum dahinschmelzen, sehr guter Kaffee und hervorragende Teesorten. Ein schöner Laden und im ersten Stock ein designorientiertes Café und eine schöne Dachterasse. Hervorragender sehr freundlicher Service! Ich war mehrfach dort und jedesmal begeistert. // La Pâtisserie de Guillaume - un bijou au cœur de Bayeux en Normandie. De très délicieuses gourmandises à faire fondre, un très bon café et d'excellents thés. Une belle boutique et, au premier étage, un café design et une belle terrasse sur le toit. Un service excellent et très sympathique ! J'y suis allée plusieurs fois et j'ai été ravie à chaque fois.

Quel bon conseil m'a donné mon traiteur en m'orientant vers La Pâtisserie de Guillaume pour réaliser mes gâteaux d'anniversaire !! Les gâteaux ont fait l'unanimité. Ils sont aussi délicieux que beaux. Les saveurs sont très équilibrées, pas trop sucrées. On s'est régalé. Prenez le temps de discuter un peu avec les propriétaires et vous verrez qu'ils sont passionnés et ça se ressent dans l'assiette. Le jour J, les gâteaux étaient prêts à l'heure et bien "emballés" pour supporter le transport. Un sans faute. Merci beaucoup

Pâtisseries de qualités, lieux beau et chaleureux. Prenez un peu de temps pour déguster ces pâtisseries.

Un univers de gâteaux gastronomiques et fins servis dans un salon de thé charmant agrémenté d'une jolie terrasse. À tester un jour plus clément. L'accueil est souriant et agréable, les gâteaux succulents, le choix de boissons chaudes dont les thés impressionnant et le salon de thé est de bon goût, calme et aéré. Une petite merveille dans la rue principale.

Dessert peu sucré Paris-Brest en mention spécial, excellent, le meilleur que j’ai goûter. La fraîcheur est au rendez-vous. Rapport qualité prix pas excessif. A y aller les yeux fermés