L'atelier - Grégory Réault

Atelier Paris-Brest , 3 heures de patisserie, des conseils, des astuces, un moment très agréable. Merci à Gregory REAULT pour sa pédagogie et sa gentillesse.

Mon chef d'oeuvre de l'atelier pâtisserie, sans expérience préalable 🙂

Toujours au top. Vraiment rien à redire sur ces pâtisseries. Nous n’avons jamais été déçus. Les pâtisseries changent de temps en temps et les produits sont toujours de qualité !

Tout simplement délicieux ! J'ai gouté un entremet et un cookie est vraiment j'ai adoré. Un très belle découverte, je reviendrais c'est sûr.

Patisserie exceptionnel ! Je recommande ! Un visuel très soigné et un goût raffiné et peu sucré. J'ai goûter l'ensemble de la gamme des gâteaux, tout est très bon (petit coup de cœur pour l'ivoire) !

Plusieurs commandes déjà et toujours un vrai régal ! Les pâtisseries et viennoiseries sont excellentes, avec des saveurs parfaitement équilibrées et des goûts authentiques. On sent le savoir-faire derrière chaque création. Je recommande sans hésiter !

Un premier achat hier à l'occasion de la St Valentin pour goûter 3 entremets différents. Absolument parfait, Tours a besoin d'un pâtissier comme vous

Pâtisseries toutes excellentes, dans une époque où le surgelé a envahi toutes les pâtisseries ça fait vraiment plaisir de retrouver un artisan aussi compétent et créatif !

Exceptionnel ! Un travail de qualité, des pâtisseries et viennoiseries quasiment toutes goûtées et je n’ai jamais été déçue, c’est un régal à chaque fois ! Mon coup de coeur se porte vers « l’ivoire » et les galettes des rois étaient excellentes ! La vendeuse est accueillante et toujours souriante ! Je recommande à 100% et sans hésitation !!

Exceptionnel ! Les viennoiseries, la pâtisserie, un régal pour les yeux et les papilles ! petit gâteau au café exquis (jamais dégusté d'aussi bon !) et la tartelette citron bergamote un délice ! Une très belle découverte et nous reviendrons avec grand plaisir !

Vraiment ma pâtisserie préférée à Tours Nord. J’ai eu l’occasion de gouter les pâtisseries individuels, les viennoiseries, la brioche et la galette des rois à la noisette, les bûches pour les fêtes de fin d’année, tout est vraiment délicieux ! ☺️

Je tire mon chapeau à ce pâtissier ! Les textures, et. Les goûts sont superbes et équilibrés ! l’esthétisme des gâteaux est parfait! J’ai rarement mangé des gâteaux et des viennoiseries aussi bons !! Bravo 🎉🎈 et merci 🤩

Toujours un plaisir de découvrir les créations de Grégory. Une recherche d’originalité, des belles surprises, dernièrement notamment avec les galettes des rois. À tester les yeux fermés, et laisser les papilles faire le reste !

Je suis venue à deux reprises pour des gâteaux d'anniversaire (le trompe l'oeil mangue.. wow) et pour Noël une bûche (Or Noir) et les 24 mignardises.. quel régal ! Merci pour la délicatesse et l'alliance des ingrédients de qualité. Je reviendrai très très vite

J'ai découvert cette pâtisserie grâce à un chèque cadeau. Franchement, tout est excellent. La boutique ne paye pas de mine car elle est petite mais l'accueil est chaleureux et les pâtisseries sont succulentes. Je recommande.

Je suis partie acheter deux pâtisseries et des pains au chocolat pour mes enfants ce matin. J’ai pris un trompe l’œil cacahuète et un Paris Brest. Incroyable ! Vraiment excellent ! Rapport qualité prix rien à dire, des trompes l’œil plus cher dans d’autres pâtisseries et beaucoup moins bons … Je recommande fortement ! Accueil très agréable également.

Meilleur pâtisserie de la ville. L’accueil toujours au top, que ça soit avec la vendeuse ou le pâtissier, les pâtisseries sont incroyablement bonne, nous sentons la qualité des produits, les pâtes à tartiner sont également très bonne. Rien à redire

Nous avons pris un assortiment de 6 gâteaux individuels pour 2 ! Tous excellents, les crèmes très légères, les goûts parfaits, pas trop sucrés. On a adoré. Une belle découverte!

Avec un petit sourire le dimanche matin et tout ira bien ..!!! Et par pitié quand le client regarde les étagères … n’attendez pas sans rien dire derrière votre caisse , conseillez et peut être que vous aurez de la valeur ajoutée … pour ce qui est de la pâtisserie la qualité est présente et agréable à déguster car peu sucrée Je relèverais la note à mon prochain passage si l’accueil est meilleur …!!!

Accueil très agréable et souriant, une belle vitrine et les pâtisseries sont toutes tout simplement délicieuses! Fines et peu sucrées, mélange de textures qui réjouissent les papilles, le chocolat est exceptionnel. On va prendre un abonnement ! 😋

Pâtisseries excellentes. La tarte au citron est à tomber. Une très très bonne adresse.

Incroyable expérience ! Les pâtisseries sont de qualité, goûteuses, d’une texture incroyable, et le sucre est vraiment très bien dosé, il ne prends pas le dessus sur les saveurs du gâteau. Je n’ai jamais été aussi conquise par des pâtisseries. Nous reviendrons !

Après un très grand bouche à oreille qui me conseillait de venir dans cette pâtisserie j’y ai vécu ma Première expérience vendredi , et je dois dire que j’en suis enchantée ! Les pains aux chocolats sont juste parfaits ! Le flanc à la vanille et le Paris Brest à tomber! 🤩 Mr Reault parle de son métier avec cœur . Cette pâtisserie gagne vraiment à être connue et je ne doute absolument pas de son succès à venir ! Une chose est sûre , c’est que je n’ai pas fini d’y aller ! Longue vie à cette enseigne ! 👏 👏👏

J'ai découvert cette pâtisserie tout à fait par hasard et je ne suis vraiment pas déçue. Toutes les pâtisseries sont exceptionnelles ainsi que les pâtes à tartiner . Nous les avons fait découvrir et nos amis été eux aussi enchantés. En bref, c'est une tuerie. L'accueil y est aussi très chaleureux. Merci pour cette belle découverte je vous souhaite une belle réussite

Cela fait quelques jours que nous avons découvert ces pâtisseries. Je ne m'en lasse pas!!!!! J adore! Cest beau et bon!!!! Venez!

De véritables délices aussi bien pour les yeux, que le ventre. Un travail d’excellence, nous recommandons chaleureusement l’atelier de Grégory Réault !

Très bonnes pâtisseries, gourmandes et raffinées 👍🏻 aussi bon que beau!

Une excellente pâtisserie, de très bons produits de bonne qualité ! Les pâtisseries sont délicieuses avec des nouveautés régulièrement et surtout des produits de saison ! 😁 Les meilleurs viennoiseries qu’on à jamais goûté, le feuilletage est exceptionnel et un petit plus pour le croissant aux framboises qui est à tomber par terre ! 🤩 Bravo au pâtissier !

On a vu sur Google Maps qu’une pâtisserie s’était installée dans le quartier, et quelle découverte !! Les deux entremets étaient délicieux à un tarif tout à fait raisonnable, nous reviendrons sans hésiter !

Les pâtisseries sont un délice, les meilleurs que j’ai pu manger dans ma vie ! Et la tarte citron bergamote, que dire… Wow j’en reverrai presque la nuit 😂 Elle n’est pas trop sucrée comme certaines tartes citron, et la touche acidulée change tout ! Je reviendrai à coup sûr !

Un pâtissier d'exception à recommander sans hésiter ! Je suis absolument ravi de l'expérience que j'ai eue chez Grégory REAULT. Ce pâtissier est un excellent professionnel, toujours à l'écoute des envies de ses clients. Ses pâtisseries sont variées et d'une qualité incroyable, il y en a vraiment pour tous les goûts. Il a fait des gâteaux pour l’anniversaire de mon fils qui ont fais des ravages auprès des invités. Et que dire de ses croissants et pains au chocolat... ils sont tout simplement les meilleurs que j'aie jamais goûtés ! Un vrai régal. Je recommande vivement cette pâtisserie à tous les amateurs de bonnes choses !

Un grand merci à notre amie Béa pour la recommandation ! Grâce à elle, nous avons savouré deux Paris-Brest absolument excellents — un bel équilibre entre la légèreté de la crème pralinée et la finesse du craquant , un vrai travail d’orfèvre. Demain, place à la tarte citron bergamote… nous avons hâte ! Bravo à toute l’équipe pour cette pâtisserie de haut niveau : le goût, le savoir-faire et la passion sont au rendez-vous. Félicitations !"

Du sublime… de la vraie et délicieuse pâtisserie. Un Paris Brest et un délice à la framboises waouh ! La prochaine fois, je goûte le flan car j’ai dû choisir ce matin. Et puis la panetone de ouf. Rien que regarder le croissant ou le pain au chocolat ou le petit pain suisse vous devez aller chercher votre ange gardien pour ne pas craquer de suite. Enfin un vrai pâtissier à Tours comme dans le passé à l’époque de Poirault et Sabat qui se concurrençaient pour le plaisir des tourangeaux. Un artiste est chez nous au 142 avenue Maginot à Tours Nord. Bravo Gregory et à bientôt 😋

Belle réussite qui associe l’originalité et la qualité des produits. La tarte citron/bergamote en est un bel exemple. Peu sucrée et délicieuse. Une autre belle découverte le grain de riz chocolat blanc au riz au lait et caramel beurre salé !

Une merveille ! Nous avons pris plusieurs pâtisseries individuelles et elles étaient toutes aussi bonnes les unes que les autres. Un rapport qualité-prix imbattable ! Et enfin une pâtisserie qui propose du sans-gluten à Tours ! Elles sont d'ailleurs proposées en grand format sous commande ! Bravo pour votre travail d'une qualité exceptionnelle !

De la pâtisserie haute-couture au nord de Tours. Toutes les pâtisseries testées sont excellentes et un coup de cœur pour le grain de riz qui est une merveille. Nous reviendrons !

Habitant à côté, nous avons jeté un œil à cette jolie boutique : nous avons pris un gâteau aux fraises ainsi qu’une tarte au citron. Quel régal ! Enfin de délicieux gâteaux pas trop sucrés avec un bon goût de fruit ! Un accueil chaleureux et de bons conseils sont également de mise. Une magnifique découverte. Nous reviendrons vite !

L’accueil est super agréable. Un sentiment d’authenticité, de régularité et surtout de respect du client car la pâtisserie est incroyable et la viennoiserie généreuse. Première visite validée et surtout pas la dernière. Ce genre de concept sur Tours manquait et j’ai hâte de pouvoir faire l’expérience des ateliers. Car oui en plus de pouvoir la manger on peut la faire soit même avec le chef sa pâtisserie🫠👌🏽! À découvrir absolument!

Nous avons goûté le Paris Brest ce jour et je dois dire que nous avons apprécié sa fraîcheur, le craquant et la légèreté de la crème. Pâtisserie excellente ! A renouveler avec d autres propositions 🍰 J' ai pû participer à l' atelier Paris-brest . Belle découverte ici on met la " main à la pâte.En effet le déroulé de la recette se fait sous les conseils de Grégory qui ne manque pas de donner ses astuces et conseils. On ne voit pas le temps passer, on finit avec sa création à déguster en famille. N hésitez pas à vous inscrire pour devenir l espace d un instant le pâtissier du jour. Merci à Grégory, professionnel, pédagogue et surtout bon pâtissier.