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PÂTISSERIE

Denis Daubos

Pâtisserie · Mont-de-Marsan (40)

4,2 98 avis Google Ouvert
Denis Daubos — Pâtisserie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Denis Daubos

Denis Daubos est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Mont-de-Marsan (40000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 09:00 – 12:00 · 14:45 – 18:30
Mercredi 09:00 – 18:30
Jeudi 09:00 – 18:30
Vendredi 09:00 – 18:30
Samedi 09:00 – 17:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (98)

Avis Google
4,2
98 avis
5★65
4★16
3★1
2★4
1★12
M
Martine Philip Google

Très déçue par la galette frangipane amande achetée ce matin chez vous. Pâte feuilletée pas cuite, presque impossible à couper. En plus elle est plutôt chère. Note: ZÉRO

A
Anne DUARTE Google

Dommage que nous ne puissions pas choisir le contenu de la boite Une fois la boite choisie la vendeuse annonce le prix sans rien expliquer Chez un commandeur des chocolatiers on aimerait avoir la composition voir également les chocolats en vitrine avoir envie quoi! Choisir ce qu’on aime Et pas une réponse courte de la vendeuse 2/3 de chocolat noir 1/3 de lait. Fait à l’avance 54 € ticket de carte bleu?

C
Chris T'aile Google

Excellente pâtisserie Excellent chocolatier En rentrant dans la boutique vous avez envie de tout goûter. Nous avons été écoutés et très bien conseillés pour un gâteau d'anniversaire. La petite touche délicate nous a particulièrement touchés. Merci. Nous reviendrons et en plus nous avons vu des tablettes de chocolat très intéressantes..... À des prix abordables. Intéressant avant Noël.

X
X X Google

A éviter à tout prix ! Il serait temps de partir à la retraite

v
valerie doumenjou Google

Quelle déception. Boutique austère. Accueil médiocre. Aucun conseil. 200 g de friture de Pâques au prix de 25 euros servie dans une barquette en plastique identique à celle des fraises. Le tout remis dans une poche en plastique blanc insignifiante. Aucun effort de présentation. J ai honte. Les grandes surfaces font sans nul doute plus d effort. À bon entendeur.

G
Ghislaine ks Google

Très déçue par les pâtisseries achetees" congelées "trop glacée pour être mangée de suite

L
LAUGA Corinne Google

Accueil déplorable !! Nous sommes pourtant clients depuis quelques années ! Heureusement que les chocolats sont délicieux.

M
Marie Christine de Gouttes Google

Les chocolats seront je l’espère bons ,mais par contre l’accueil de la vendeuse n’est guère sympathique.pour choisir on nous montre des boites en haut de la vitrine sans expliquer le contenu et aussitôt le choix fait elle annonce le prix pour être vite payée . Je voulais faire travailler un chocolatier réputé , mais je n’y retournerai plus .un peu de chaleur et de sourire ne fait de mal à personne par les temps qui courent .

E
Emma ANI Google

Une fois de plus, les gâteaux d’anniversaire de notre enfant ont été à la hauteur de nos attentes! Mention spéciale pour le baba au rhum : tout nouveau et délicieux! Encore merci de régaler nos papilles!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup
g
gerrit leppers Google

Je vis en Belgique, réputé pour être le pays des pralines. Pourtant, chaque année aux fêtes de la Madeleine, c'est un véritable plaisir de ramener chez moi les vôtres, qui valent largement les meilleures de chez moi!

N
Nath Google

Bonjour Je suis venu chercher des chocolats après vous avoir entendu sur France Bleu Gascogne ,mais je suis déçue de la composition de chocolats au lait que j ai pris,nous n' avons pas apprécié le fourrage , les tuiles sont bonnes mais trop de sésame dommage pour le prix je m attendais à bcp mieux

N
Nathalie Moncade Google

Très très bons les chocolats je reviendrai

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis ! A très bientôt. Bonnes fêtes. A très bientôt
p
petite treille Google

Vive les carambos. Un chocolat de tres grande qualité. J'y retourne avec plaisir.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup ! Au plaisir de vous revoir.
E
EmmanuelleAF AF Google

Depuis plusieurs années, je commande les gâteaux d’anniversaire ou autres évènements dans cette pâtisserie. Elles sont toutes délicieuses, je ne m’en lasse pas!! Les tablettes de chocolats tout comme les Carambos font également partis de mes achats occasionnels! A consommer sans modération!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire ! A très bientôt
D
Damien Portes Google

Patron désagéable, hautain, chocolat pas tip top !!!

L
Lisa Erbetta Google

Pâtisserie excellente ! Un pur délice ! c'est toujours un plaisir pour nos papilles à chaque dégustation... Nous avons pris un Framboisier pour Nouvel An avec le petit coulis, c'était vraiment très très bon, bien équilibré. D'habitude, nous prenons le Tout Chocolat, tout aussi bon et fin en gout .. Je recommande les yeux fermés !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Lisa pour votre commentaire ! Tous ces nos Vœux de Bonheur et de Gourmandise pour cette nouvelle Année !
L
Lilia B Google

Très déçu, nous avons pris une bûche forêt verte qui était extrêmement sucrée et très peu verte. Vraiment très déçus, nous qui pensions clore le dîner du réveillon en apothéose...

Réponse du professionnel : Bonjour Lilou Bg🤔 Merci beaucoup pour votre commentaire . Je suis Chocolatier , pâtissier ...Et je n'aime pas le sucre . Nous travaillons depuis plus de vingt ans avec des diabétiques . Beaucoup de nos clients sont médecins ,et je puis vous dire qu'ils n'ont pas le même avis que vous ! Comme vous l'avez remarqué ,dans les Landes la Forêt est Verte ( pas Noire ) C'est pour cette raison que j'ai voulu interpréter cet entremet à ma façon . Le crumble aux amandes est surmonté d'un coulis de griotte ce qui apporte de l'acidité . Dans la crème au chocolat blanc,j' incorpore de l'alcool de cerise 🍒 pour contrebalancer le chocolat . De superbes griottes sont insérées dans la crème ,ce qui apporte de la mâche avec une pointe d'alcool . Quant au VERT ... Effectivement ,je n'utilise pas de colorant , merci de l'avoir remarqué, afin de ne pas altérer le goût. C'est le Thé Sencha ( un thé rare et cher ) qui est mixé et donne ainsi cette couleur naturelle . Cet entremet emblématique de notre Maison et de la région a tellement de succès que je l'ai décliné en ganache chocolat 🍫🍒 Je l'ai choisi pour mon dessert de réveillon, mes amis fins gourmets et cuisiniers l'on adoré. Au plaisir de vous rencontrer pour une nouvelle expérience . Denis Daubos
B
Bénédicte ROZIER Google

Une excellente adresse en centre ville ! Des chocolats et des pâtisseries de grande qualité, élaborés par un artisan passionné qui ne cesse d'innover . Les nounours et les carambos faits maison sont délicieux, ainsi que les cakes de voyage ou les entremets toujours recherchés dans le goût et les différentes textures. Une patisserie tenue par un couple très sympathique , et Bruno leur vendeur , toujours soucieux de satisfaire leur clientèle. Bravo à vous !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commantaire très élogieux ! Merci également pour Bruno notre serveur très sympathique et à l'écoute du client !
L
Laurence Dufau Google

Toujours un très bon accueil, avec des produits frais et Toujours délicieux. Merci pour vos délicieux chocolats et vos bonnes pâtisseries

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis
R
Rémi CABAUSSEL Google

Très grosse déception, rapport qualité/prix vraiment pas à la hauteur, les tablettes de chocolat sont vraiment surcôtées pour le prix, chocolat astringeant voire très acide en bouche sur 3 origines différentes. Concernant les pâtisserie ça va un peu mieux mais les textures sont toutes similaires avec un aspect moussu très monotone en bouche. De plus le service n'est vraiment pas leur point fort, clientèle expédiée à la va-vite.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Rémi Cabaussel, Je vous remercie pour votre commentaire. Afin que nous améliorions les points sensibles que vous évoquez, il faudrait être plus précis SVP. Quelles sont les tablettes, quels Entremets ? Une pointe d'acidité dans le chocolat est un signe de qualité. Cela veut dire que nous avons affaire à des fèves avec une fermentation bien maîtrisée, ce qui permet d'avoir ensuite une torréfaction pondérée. C'est ainsi que nous avons des chocolats pas trop amer. Des chocolats trop amer viennent souvent d'une torréfaction trop forcée pour cacher des fèves mal fermentées ou souvent pourries. Sur nos 14 Entremets, 3 sont mousseux et aérien : La mousse au chocolat de Sao Tomé mais avec des éclats de chocolat, le tout lait mais avec une fine couche de chocolat citron, main de bouddha et évidemment le Mojito qui lui doit couler tout seul si j'ose dire... (créé pour l'année 2017 et que les clients réclament chaque été) Tous nos autres Entremets contiennent toujours du croustillant, du craquant, des morceaux . (je suis anti verrine)! Quand à la tarification, participant au salon du chocolat de Paris, je peux vous dire que nous somme un des Maîtres Artisans le moins cher de France. En tant que proche voisin n'hésitez pas à nous rendre visite afin que nous parlions ensemble des points critiques. Nous devons être également éducateur de goût. Par la même occasion, nous vous expliquerons notre philosophie pour élaborer nos produits de haute qualité. Merci beaucoup à vous ! C grâce à ces échanges que Tous dans nos métiers nous pouvons nous améliorer et aider notre Pays. Au plaisir de vous revoir. Cordialement.
J
Jean-pierre Lebosse Google

Espace merveilleux pour un amoureux du chocolat . Des saveurs très subtils, le bonheur du palais et des odeurs merveilleuses.

Réponse du professionnel : Merci à vous pour votre commentaire ! Je fond de bonheur
M
Michel Dubau Google

Ici le client est roi..... Endroit à découvrir.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup à vous ! Nous faisons tout notre possible pour satisfaire nos clients.
C
Carole Balijon Google

On sait qu'on va se régaler 😋😋

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Carole ! Bonnes fêtes de Pâques 🍫🥚
L
Laborde Claire Google

Gâteaux délicieux et inhabituels !!! Nous sommes satisfaits....bon accueil et gentillesse ce qui ne gâche rien !!!

Réponse du professionnel : Merci à vous pour cet avis ! À la prochaine...
V
Valérie Shemidlin Google

Il y a quelques semaines nous avons redécouvert les ours en guimauves qui nous ont rappelés les saveurs de notre enfance, aujourd'hui c'est avec autant de plaisir que nous avons dégusté les Puits D' amour . Merci à la maison Daubos d éveiller nos papilles avec autant de régularité. Un petit clin d'œil pour celui au gingembre et piment d Espelette.😉

Réponse du professionnel : Bonjour Valérie, Je vous remercie pour cet gentil avis. Je suis très fier de cette recette des Puits d'amour que m'a transmis mon père qui l'a tenait lui même de son père. J'ai simplement ajouter plus de vanille et du chocolat de très grande qualité ! Merci à vous.
J
Joëlle Loustalot Google

Nous avons fait 50kms (aller), poussés par la réputation de ce pâtissier chocolatier, pour découvrir ses produits ! Quelle déception!!! En premier lieu , l'accueil ! Pas un sourire ni une amabilité alors même que nous avons acheté pour plus de 150€ de produits ! Et puis la dégustation des puits d'amour : les crèmes des parfums gingembre et chocolat avaient tout simplement une odeur, puis un goût de brulé ! Même constat dans le premier paquet d'ours en chocolat ouvert: l'un d'entre eux ne faisait que la moitié de la taille des autres. Sachant qu'ils sont vendus à l'unité... Vraiment inadmissible d'avoir mis ces produits ratés en vente ! La période est certes difficile mais là je crois que la maison Daubos n' a pas été à la hauteur de sa réputation...

Réponse du professionnel : Joëlle, je vous remercie d'avoir fait le trajet. Je suis toujours très ému et reconnaissant de voir les clients réaliser de très très long voyages pour nous rendre visite. Avec les vols annulés, nous n'avons pas vu certains clients depuis plus d'un an. Effectivement avec les masques il est difficile de voir les sourires. En cette période de St Valentin, nous étions obligés de faire les gendarmes car beaucoup entraient dans la boutique à plus de 2 personnes... Au fil des heures, cela peu devenir fatiguant ! La Réputation est faite grâce aux matières premières utilisées, nous sommes installés depuis 37 ans. Ouvert 6 jours sur 7, 12 heures par jours. c'est aussi à ce prix que notre réputation c'est faite.... Et les clients la font ou la défont. Effectivement les puits d'amour sont caramélisés, mais " PAS CRAMÉS" J'ai personnellement caramélisé tous les puits !!! Quant aux nounours, il est vrai qu'ils peuvent être irréguliers. C'est la force et l'inconvénient du travail manuel ! Pour cette raison, nous offrons 2 nounours pour l'achat de 10 !!! Vous ne l'avez pas précisé ! Grâce à votre avis, beaucoup de clients surpris, sont venus faire des achats... Je vous en remercie ! Vous avez pu vérifier que nos avis ne sont pas achetés mais réels ! Merci à vous, nous expérons vous voir pour une nouvelle expérience.
M
Muriel Google

Excellentissime, Ours à la guimauve 😋 Chocolats maison parfaits ++++++ Galette frangipane, à tomber... Félicitations

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre très gentil commentaire Muriel ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau !!!
F
Francoise Bourgon Google

For-mi-dable!!!! Merci à lui. A ne pas manquer.

Réponse du professionnel : Merci pour votre gentil commentaire !
S
Sebastien Halilou Google

Un chocolatier de très bonne qualité Les bûches que j'ai prise pour Noël nous ont ravi. Une qualité rarement vue

Réponse du professionnel : Merci à vous ! Nous vous Souhaitons une Année 2021 très Gourmande.
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MrDiablios Google

Je suis allé dans cette chocolaterie et j'y ai demandé une boîte de chocolats. En fait, même si l'enrobage est fait de chocolat, à l'intérieur dans aucuns d'eux il n'y avait du chocolat. Uniquement du caramel, de la pâte d'amande ou autres. C'était donc plus des bonbons... Ce n'est pas mon truc personnellement. Dommage que ce n'était pas précisé lors de la vente.

Réponse du professionnel : Bonjour Mr Diablios, Je vous remercie pour votre commentaire. Quelle était votre demande ? Vous désirez du chocolat chocolat comme disent certains clients donc de la tablette. Dès Ganaches chocolat ? Dès Ganache Pures Origines ? Nous avons également les Chocolats des Grands Millésimes (Meilleure spécialité de France 🇫🇷) À vous lire, je pense que vous avez choisi un ballotin assorti. Nous sommes à l'écoute et la demande des Clients. Peut être nous nous sommes pas bien compris.(masque côté client, côté vendeur +vitrine...) N'hésitez pas à venir nous voir ou téléphoner. Si vous êtes loin, nous expédions nos Chocolats. Merci encore pour votre visite à une prochaine fois pour une meilleure prestation. Nous vous souhaitons tous nos Meilleurs Vœux pour cette nouvelle année 2021.
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profbiotech 160874 Google

Excellent, notament la bûche aux marrons. Vraiment, pas déçu.

Réponse du professionnel : Je vous remercie pour votre commentaire. Effectivement, le marron ne supporte pas la médiocrité. Il faut manger du très très bon ou ne pas en manger. Nous réalisons une crème de marron très légère, aérienne. Certains clients qui n'aimaient pas les marrons glacés, après avoir goûté les notres les adorent ! Je vous conseille de goûter notre mousse marron cassis qui est.... 😋
F
Florence Thomas Google

Si vous voulez manger des bûches d'exception et retrouver le goût du vrai chocolat artisanal c'est la caverne d'ali baba pour les gourmands grands et petits

J
Jean Pierre Sgorlon Google

Un vrai artisan, artiste du chocolat et des gâteaux, c'est toujours un régal. Un passionné du travail bien fait, mérite d'être connu.

C
Corinne Becirovski Google

A tous, vous pouvez y aller les yeux fermés tant la qualité est présente. M. Daubos et votre équipe, un gran merci. En cette période de confinement, nous venons de finir votre plaque aux orangettes...un délice 😊

A
Anne PYRENEES Google

J'ai testé les chocolats à l'armagnac. Ils sont excellents, très fins. Je recommande +++.

F
Fousseyni Djikine Google

De véritables délices servis avec gentillesse et professionnalisme lors de notre mariage ! Simplement parfait !

F
Françoise Lemasson Cier Google

Incontournable . Tout n'est que délice du bonheur

E
Emilie SABATHIER Google

Très bon chocolatier, produits raffinés et de qualité. Ne pas manquer en venant à Mont de marsan

I
Isa Maingueux Google

Pâtisserie et chocolatier réputé ! Assez cher, mais la qualité des produits et du travail exécuté valent bien les tarifs affichés!

L
LGC Google

excellent chocolatier! Non parce que c'est le seul vrai chocolatier de Mont de Marsan, mais parce que les chocolats sont fins raffinés. Succès garanti!

M
Marion Google

Sans aucun doute le meilleur pâtissier sur Mont de Marsan . Toujours un regal .

L
Laura Zarikian Google

Découvert avec surprise au salon de la savim de Marseille ces chocolats sont subtils et raffinés, j'ai adoré la mousse au chocolat et je suis tombée amoureuse de leur chocolat à l'infusion de lavande merci pour cette découverte

F
Franck Daubos Google

Quel plaisir de déguster d'excellentes chocolatines !

m
micheline durou Google

Tout a fait à mon goût de dehors encore mieux dedans

Y
Yohann Peltier Google

Meilleur chocolatier pâtissier de la ville. Mais aussi le meilleur que j'ai pu faire dans tout le pays ! Si vous aimez les pattes de fruits et les marrons glacés, ils sont vraiment excellent à cette adresse !

G
Gilles de Boisséson Google

Remarquable collection de plaquettes de chocolat noir de différentes origines. À prendre toutes!

j
jean-benoit garcia Google

Excellente pâtisserie er chocolatier hors pair. Le gâteau d'anniversaire de mon fils était beau et bon.

M
Marie-Pierre Letort Google

Excellente gamme de chocolats à l'Armagnac !

M
MICHEL CLAUDIN Google

Je suis rentré par hasard! J'y reviendrai par au delà la gourmandise🤗 des parfums parfaitement dosés qui se fondent doucement et chacun laissant sa place au suivant dans une envie sans fin... aïe il faut se faire violence pour s'arrêter de piocher. Heureusement que chaque morceau est partagé pour profiter de plus de saveurs en peu de temps. Merci au travailleur inspiré au delà des récompenses énoncées sur la boite

D
Delphine HUGUEL Google

Accueil aimable, jolie boutique, et une participation gratuite à un jeu concours spécial saint-valentin ❤ pour gagner un diner en amoureux. Que demander de plus ?