Chocolaterie Vincent Guerlais - Carquefou

Généralement, je ne suis jamais déçue par cette enseigne. En revanche, lors de cette visite, l'expérience a été moins agréable. À peine arrivés, une vendeuse est venue nous solliciter immédiatement, sans nous laisser le temps de découvrir les produits, de réfléchir à notre cadeau ni de définir notre budget. Nous avons eu le sentiment d'être orientés directement vers les produits présentés à l'entrée du magasin, alors qu'il y avait d'autres choix dans le reste de la boutique moins onéreux.Tout est allé très vite : les chocolats étaient déjà emballés avant même que nous ayons eu le temps de regarder les autres options ou de changer d'avis. C'est dommage, car nous aurions apprécié pouvoir prendre le temps de choisir en toute tranquillité. Le développement du CA avec cette technique aura un effet limité dans le temps!

Une adresse d'exception pour tous les gourmands de Carquefou. On sent une immense passion derrière chaque création que ce soit pour les chocolats comme pour les pâtisseries. Enfin l'accueil en boutique est toujours d'une grande délicatesse.

Très bonne chocolaterie,très bon chocolat et de très bons gâteaux. Il y a un système de points ou quand t’as 50 point tu gagne un chocolat, Et quand ta 100 point Tu gagnes un chocolat plus gros . Je recommande.

Suite à mes achats de chocolat de pâques, je me suis rendu compte une fois à la maison que 3 sachets sur 5 n'avaient pas la même présentation ! En fait, le film transparent a été coupé trop court et le nœud à du mal à tenir ! Pour une maison qui se veut être de marque et de qualité c'est très moyen, surtout pour offrir, la présentation n'est vraiment pas là. Quand même 200€ ! La vendeuse avait l'air pressée il fallait faire vite et je ne l'ai pas vu, dommage......

Je n’ai pas pour habitude de laisser un commentaire, mais au vu du service client auquel j’ai eu droit aujourd’hui, je suis obligé de témoigner de mon expérience. Je suis passée à la boutique de Carquefou à la suite de ma séance de sport. Habillée en tenue sportive, j’ai tout de suite sentie une différence de traitement vis à vis des autres clients (pas de chocolat de bienvenu alors qu’il était proposé à tous les clients présents). J’ai demandé des renseignements pour des coffrets de chocolats noirs et on m’a laissé sous-entendre que si il ne restait plus que des coffrets au lait, c’est que je m’y prenais trop tard sans me proposer instinctivement les coffrets permanents. Arrivé en caisse, on ne retrouve pas mon compte client alors que je viens chaque année. On me retrouve au final avec mon numéro de téléphone sous le nom que j’avais indiqué alors qu’on me demandait si ce n’était pas moi qui avais mal énoncé celui-ci. Les chocolats ont été entassés dans un sac trop petit (limite quand il s’agit d’un cadeau). Je suis très déçue de cette expérience et je songe à trouver un nouveau chocolatier qui se souciera de la relation client sans discrimination. Je ne connais malheureusement pas le prénom de la personne qui m’a reçue (chevelure rousse).

La tarte était excellente, craquante et fondante à la fois, un festival de gourmandise! En revanche, les vendeuses étaient un peu tendues à mon goût… Bonne continuation

J'ai acheté 2 tartelettes Divine hier, quelle déception ! Le produit est très beau mais le goût n'est pas là. Le biscuit était très sec, le goût absent, la texture de la crème est agréable mais, elle aussi, brille par une absence totale de goût. L'ensemble a un goût neutre. J'ai regardé sur le site la liste des ingrédients, sans entrer dans le détail, il y en a 18 ! Est-ce bien normal pour un produit qui se veut de qualité ? N'est-on pas plutôt sur un produit ultra-transformé?

Patisserie au top . Des numbers cakes à tomber (sur ses gâteaux le delai est de 8 a 10 jours ). Le personnel a été au top je n etais pas au courant et je voulais absolument faire cette surprise à mon fils Un appel au labo et j'ai pu 3 jours après récupérer ma commande . Merci pour votre gentillesse, votre réactivité et vos conseils.

J'ai acheté l'Absolu pour 8 personnes et j'ai été très déçue par la texture et le goût. D'après ce que j'avais lu, je m'attendais à un chocolat noir intense accompagné de caramel au beurre salé. Malheureusement, le caramel a complètement dominé, avec un excès de sel qui masquait les autres saveurs. Le dessert comporte trois ou quatre couches, dont l'une est du caramel au beurre salé, et un nappage au caramel au beurre salé qui n'a fait qu'aggraver ce déséquilibre des goûts. Enfin, c'est un gateau très difficile à découper.

Coup de cœur pour deux pièces montées dignes de ce nom sur Carquefou ! Enfin ! Nous avons testé plusieurs établissements avant. Les choux sont beaux et bons. La pièce montée est belle, on peut choisir la couleur des choux et la garniture. Le travail est soigneux (aucune coulures, aucunes traces de doigts). Les choux sont propres à manger et tenir en main, et cerise sur le gâteau, le cône est en chocolat, mangeable et de qualité. Idéal à servir avec le petit café en fin de repas de communion. Je recommande +++ malgré le prix élevé (140€ la pièce montée). Nous reviendrons vers vous pour un autre évènement. Je vous laisse les photos des 2 pièces montée de mes filles (communion et profession de foi).