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PÂTISSERIE

Chocolaterie Pelen

Pâtisserie · Lons-le-Saunier (39)

3,9 390 avis Google Ouvert
Chocolaterie Pelen — Pâtisserie

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Itinéraire Site web

À propos de Chocolaterie Pelen

Chocolaterie Pelen est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Lons-le-Saunier (39000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 09:30 – 12:00 · 14:30 – 19:00
Mardi 09:00 – 12:15 · 14:30 – 19:00
Mercredi 09:00 – 12:15 · 14:30 – 19:00
Jeudi 09:00 – 12:15 · 14:30 – 19:00
Vendredi 09:00 – 12:15 · 14:30 – 19:00
Samedi 09:00 – 12:30 · 14:30 – 19:00
Dimanche 09:00 – 12:30

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Avis clients (390)

Avis Google
3,9
390 avis
5★201
4★74
3★35
2★25
1★55
M
Mél 13 Google

De passage à Lons, nous sommes repassés par cette boutique que nous connaissions déjà. Nous avons pris deux pâtisseries : l'Écureuil et un entremets pistache-framboise. Concernant l'entremets pistache-framboise, je suis assez déçue : on ne sent pas beaucoup la pistache et celle-ci a un goût assez chimique. L'ensemble manque de légèreté. En revanche, bonne surprise pour l'Écureuil ! Je l'avais déjà goûté par le passé sans trop l'accrocher n'étant pas fan de café, mais cette fois-ci, j'ai beaucoup aimé. Le goût de café est très subtil et l'ensemble est vraiment gourmand avec un bon goût de praliné. Nous avons également pris des chocolats : Le cigare : un peu déçus. Il contient du praliné et du caramel, mais l'ensemble manque de puissance et on ne retrouve pas les saveurs annoncées. La barre Gianduja : bonne, mais elle manquerait selon moi d'un peu plus de caractère en bouche. La tablette praliné : même constat, même si elle reste notre incontournable. Au global, le rapport qualité-prix me paraît assez élevé.

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour détaillé et pour les 3 étoiles attribuées à notre maison. Nous sommes bien entendu désolés que certains produits n’aient pas totalement répondu à vos attentes. Le goût reste toutefois quelque chose de très subjectif : les préférences et les sensibilités de chacun peuvent être très différentes d’une personne à l’autre. Merci malgré tout d’avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous.
L
LeBigLebowski69 Google

Client depuis plus de 20 ans et toujours satisfait de certains produits je ne peux qu’être exaspéré devant la politique commerciale menée depuis quelques années : réduction des portions, augmentation des tarifs, disparition de certains incontournables (financiers roses par exemple), personnel changeant démontrant le bien être au sein de cette entreprise. Aujourd’hui je récupère une commande de 90 euros et je demande un sac qui est … payant ! À 77 cts. Une honte. Remettez-vous en question monsieur Pelen votre établissement n’a plus les valeurs qui ont fait sa renommée…

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions tout d’abord pour votre fidélité depuis plus de 20 ans et sommes sincèrement désolés que votre perception de notre maison ait évolué de cette manière. Comme toute entreprise, nous sommes amenés à évoluer régulièrement, notamment en proposant de nouvelles créations. Nous suivons les ventes de chaque produit et, lorsque certains se vendent trop peu, nous sommes malheureusement contraints de les retirer afin de faire évoluer notre gamme. Le financier rose que vous évoquez n’a jamais été, malgré son ancienneté, un produit parmi les plus vendus et c’est notamment pour cette raison qu’il a été arrêté. Concernant les tarifs et les portions, ils sont également liés à l’évolution très importante du coût des matières premières, de l’énergie et des charges, que nous devons prendre en compte pour continuer à fabriquer nos produits dans les mêmes conditions de qualité. Enfin, concernant le sac à 0,77 €,erreur, son prix est 0,72€. il s’agit d’un choix que nous avons fait afin de ne plus intégrer systématiquement le coût des emballages dans le prix de nos produits et de responsabiliser chacun sur leur utilisation. Nous entendons néanmoins votre mécontentement et prenons votre remarque avec attention. Les valeurs de qualité et de savoir-faire qui font l’identité de la Maison Pelen restent au cœur de nos préoccupations. Bien cordialement.
C
Christian MOIGNAU Google

Je suis allé boire un café le samedi 12 lors de la braderie. J'ai gentiment signalé au serveur que mon café n'était pas chaud. Il m'a répondu qu'il allait voir avec son collègue. Son collègue est venu s'excuser mais dire qu'il venait de vérifier la température de la machine et qu'elle était normale. J'aime le café bien chaud car je trouve qu'il a plus d'arômes. Cela m'est déjà arrivé ailleurs on m'avait proposé de m'en servir à un autre. Ce n'était pas mon intention de boire deux café au prix d'un seul. Les pâtisseries sont peut-être bonnes mais le service laisse à désirer...

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés que votre café n’ait pas été à la température que vous souhaitiez et prenons bien entendu votre remarque en compte. Nous nous permettons toutefois de souligner qu’une note d’une étoile nous paraît particulièrement sévère pour un café jugé insuffisamment chaud, d’autant que notre équipe a immédiatement pris en compte votre remarque. Nous espérons néanmoins avoir l’occasion de vous offrir une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. Cordialement.
S
Shinseiki Google

Tout ce que nous avons pris était très bon, que ça soit les pâtisseries, les chocolats ou les entremets. Le lieu est joliment décoré et facilement accessible aux personnes handicapées. Je trouve juste dommage de faire payer un sac a 0,72€ alors qu'on s'apprête a lâcher une somme a trois chiffres dans le magasin.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis et pour vos compliments ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos pâtisseries, chocolats et entremets, ainsi que notre boutique. 😊 Au plaisir de vous revoir très bientôt.
A
Arnaud Duquesnel Google

Lieu charmant, Bon accueil, bonne glace. Je recommande

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis et votre recommandation ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'accueil, le cadre et nos glaces. Au plaisir de vous revoir bientôt !
J
J Google

Très bonne pâtisserie surtout l'incontournable écureuil ! Dommage qu’il ne propose plus de Barquette aux marrons ou chocolat ou vanille c'était un délice.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire et pour votre appréciation de notre Écureuil, cela nous fait très plaisir ! La tarte Mont Blanc à la châtaigne est un dessert de saison. Elle reviendra dès l'automne, lorsque les châtaignes seront de retour. En attendant, nous profitons des beaux fruits d'été avec nos tartes aux fraises, aux framboises et d'autres gourmandises de saison. Au plaisir de vous revoir très bientôt !
M
Michel Perret Google

Bonjour à tous ! Excellent ! Le top ! Que de la haute , ( très haute)... Qualité. Merci A bientôt Michel

Réponse du professionnel : Bonjour, un grand merci pour votre magnifique retour ! Nous sommes ravis que la qualité de nos produits vous ait autant plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
A
Amelie Thurel Google

Je suis toujours tres contente de mes achats à la chocolaterie Pelen et je trouve que le service s'est largement amélioré depuis peu, c'est vraiment plus agréable. Je veux quand meme vous faire part de ma deception suite a la suppression du chocolat framboise qui etait un incontournable pour nous, vous etiez les seuls a proposer un gateau comme celui-ci... c'est dommage !

Réponse du professionnel : Bonjour Amélie, Merci pour votre avis et votre fidélité. Nous sommes ravis que vous appréciiez les évolutions de notre service. Nous comprenons votre regret concernant le chocolat framboise et transmettons votre message à notre équipe. Merci pour votre retour et à bientôt à la chocolaterie Pelen !
L
Louis G.M Google

L'équipe de vente est très professionnelle. Toujours de bons conseils, acceuil chaleureux, à l'écoute. Les vitrines sont superbes, les produits gourmands 🍫🍪

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre chaleureux commentaire. Nous sommes ravis que l’accueil, les conseils et nos créations gourmandes vous aient plu. Au plaisir de vous revoir très bientôt à la chocolaterie !
P
Patricia Lozach Google

Bonjour J’ai acheté ce samedi 28 mars vers 17h00 1 petite quiche poireau 1 petite pizza olive 2 petits gâteaux sucrés et 3 autres choses En bout de rayon vers la caisse. Simplement signalé quiche poireau très salé. Y a t’il eu une erreur ? Le reste très bon. Bonne journée.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Merci pour votre retour et vos compliments. Il peut effectivement arriver que la quiche soit un peu plus salée et nous en sommes désolés. Au plaisir de vous revoir.
M
M C Google

Belle découverte ! L'accueil au salon de thé a été très chaleureux. Nous avons été accompagnés dans le choix de pâtisseries (qui font toutes envie !) selon nos goûts, sans nous presser et avec des conseils personnalisés. Nous reviendrons, c'est certain !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que l’accueil et nos pâtisseries vous aient plu. Au plaisir de vous revoir très bientôt !
b
besson daniel Google

Nous avons ete très bien reçues par Kévin avec mon amie cet après-midi Cela change des accueils auparavant Bravo Kévin nous reviendrons

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour, nous sommes ravis que votre visite se soit bien passée. Au plaisir de vous revoir !
K
Kathy Rambourdin Google

Excellente expérience dans la partie salon de thé. Service des plus agréables (mention spéciale au gentil serveur !), service rapide et produits de qualité.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Kathy pour votre commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment au salon de thé, ainsi que la qualité de nos produits et la rapidité du service. Au plaisir de vous accueillir de nouveau!
C
Celine Google

Deuxième fois que je viens au salon de thé à une semaine d'intervalle et la nouvelle personne en charge du salon est d'une gentillesse et d'un professionnalisme qui font vraiment toute la différence. Il y a beaucoup plus de choix de thé qu'avant et surtout le service est impeccable et chaleureux, d'une qualité enfin à la hauteur des produits. J'espère qu'il restera parce que ça change absolument tout. C'est à nouveau un plaisir de venir et revenir au salon de thé de Pelen ! Merci encore pour votre bonne humeur et votre compétence :)

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour si positif et encourageant. Nous sommes ravis que l’accueil, le service et le choix de thés vous aient plu. Au plaisir de vous revoir très bientôt au salon de thé de Pelen ☺️
R
Ramon Jové Massó Google

Quel changement depuis l'arrivée de Kevin au Salon de thé!... Excellent service avec gentillesse et compétence. Pour moi qui suis un très ancien et fidèle client lédonien, je retrouve le plaisir de venir passer un agréable moment au salon! Bravo et merci ! Bravo pour le changement au salon !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre chaleureux commentaire et votre fidélité. Nous sommes ravis que les changements apportés au salon vous plaisent et que vous passiez un agréable moment chez nous. Au plaisir de vous revoir très bientôt au salon de thé !
K
Kad Ber Google

J'ai acheté 4 pâtisseries hier et quelle déception ☹️ A 5,10€ le gâteau ca fait cher le sucre ... on ne sent ni le chocolat ni le reste juste le sucre, sucre et sucre .. autant aller dans un supermarché ca vous coûtera moins cher..

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés que nos pâtisseries n’aient pas correspondu à vos attentes. Le ressenti du sucre reste en effet très subjectif et varie selon chacun. De notre côté, nos recettes sont volontairement équilibrées et élaborées à partir de matières premières de haute qualité, notamment un chocolat issu de fèves de cacao que nous torréfions nous-mêmes afin de préserver les arômes. Nous regrettons votre déception et restons bien entendu ouverts à l’échange en boutique.
J
Julie boheme Google

Très bel acceuil & crêpe pâtisserie très bonnes le thé magnifique ... Merci au serveur pour son acceuil et son service ! On reviendra La reine 😉

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Julie pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes enchantés que vous ayez passé un bon moment parmi nous. C’est un plaisir de lire que vous avez apprécié la qualité de notre service et de nos produits. ​Au plaisir de vous revoir très prochainement ! L'équipe de la Chocolaterie Pelen
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maeva senecat Google

Un lieu incontournable de Lons. De pâtisseries toujours aussi bonnes au fils des ans. Le chocolat chaud que nous prenons au salon de thé est un délice. Le service du jeune homme est un vrai plaisir car il est fait avec soin et attention. Ce qui l'expérience encore plus agréable.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes ravis que nos pâtisseries et notre chocolat chaud vous plaisent, et que l’accueil ait contribué à ce bon moment. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt.
D
D L Google

Salon de thé très agréable avec un serveur top !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif. Nous sommes ravis que le salon de thé et le service vous aient plu. Au plaisir de vous revoir bientôt !
T
Théa Catolino Google

Miam miam un délice. L’endroit est magnifique, le personnel est très agréable, et les pâtisseries sont excellentes. Cependant prix élevé mais c’est le prix de la qualité !

Réponse du professionnel : Bonjour Théa, Un grand merci pour votre superbe avis ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre lieu, l’accueil de notre équipe et surtout nos pâtisseries. Nous mettons un point d’honneur à travailler des ingrédients de grande qualité, ce qui peut effectivement influencer le prix, mais nous sommes heureux que vous en compreniez la raison. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un autre moment gourmand ! L’équipe de la Chocolaterie Pelen
A
Arthur Nobrega Google

Les pâtisseries et les chocolats sont délicieux. Très bon rapport qualité prix. Je recommande !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Arthur pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis que nos pâtisseries et chocolats vous plaisent. Au plaisir de vous revoir bientôt ! 🍫😊
U
Ura Ura Google

Une qualité irréprochable, des saveurs délicates. Les fameux galets de Châlain, les macarons et les pâtisseries sont de petites merveilles

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire ! Nous sommes ravis que nos douceurs vous aient plu. Au plaisir de vous revoir.
M
Maxime Adrien Gentet Google

Je fréquente la Chocolaterie Pelen depuis toujours. Mes grands-parents y allaient déjà, mes parents aussi, et aujourd’hui c’est à mon tour d’y venir régulièrement. C’est une véritable institution familiale, et je n’ai jamais été déçu, que ce soit par la qualité des produits ou par l’accueil. Le chocolat est excellent, le café toujours savoureux, les pâtisseries et viennoiseries sont délicieuses, et les petites douceurs sont préparées avec un vrai savoir-faire. Je commande souvent en ligne : tout est prêt à mon arrivée, c’est pratique et efficace. Le personnel est toujours agréable et attentionné. La boutique, avec son charme un peu ancien, a une atmosphère unique que j’apprécie énormément. C’est un lieu que je recommande sans hésiter, autant pour une petite gourmandise que pour de grandes occasions.

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre fidélité et votre si gentil message ! Nous sommes ravis que la Chocolaterie PELEN accompagne votre famille depuis plusieurs générations. Au plaisir de vous accueillir bientôt à nouveau 🍫✨
A
Adrien C Google

Arrives par hasard nous avons testé les glaces et les chocolats. Pour la pistache: C'est aussi bon qu'en Italie. La vanille au brownie est délicieuse. Les deux vendeuses étaient très polies. Les mauvaises notes sont incompréhensibles....

Réponse du professionnel : Bonjour Adrien, Merci pour votre retour et votre visite ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos glaces et chocolats. À très vite à la Chocolaterie Pelen !
E
Eric Gaunin Google

Très bonne accueil glace et patisserie très bonne pour un prix abordable.

Réponse du professionnel : Bonjour Eric, Un grand merci pour votre avis et pour votre fidélité ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre glace et notre pâtisserie. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. À très bientôt à la Chocolaterie Pelen !
A
Adam Greggson Google

En vacances dans le Jura pour quelques semaines, nous sommes venus en famille visiter, ce jeudi 14 aout après-midi, votre très belle boutique sous les conseils de nos hôtes. Ce fut un réel plaisir pour nos yeux et pour nos papilles. Nous avons également été très agréablement reçus par une jeune femme souriante qui a su prendre le temps de nous conseiller avec avenance malgré le nombre conséquent de personnes présentes dans la boutique. J'ai particulièrement apprécié le fait que la vendeuse fasse l'effort de parler en anglais à ma femme qui ne maitrise et ne comprend pas le français. Notre plaisir fut prolongé le soir lorsque nous avons dégusté le tant attendu "écureuil" dont nous avions entendu parlé, quel délice ! Merci pour cette belle expérience

Réponse du professionnel : Bonjour Adam, Un immense merci pour votre retour touchant et détaillé ! Nous sommes ravis que votre visite en famille ait été un moment agréable. Votre appréciation pour les efforts de notre équipe, notamment de la vendeuse, nous va droit au cœur. C’est toujours un plaisir de partager notre passion avec des clients aussi attentionnés que vous. Nous espérons vous revoir très bientôt, peut-être lors de vos prochaines vacances dans le Jura ! Avec toute notre gratitude.
P
Pedro Google

Ce vendredi 15 août alors que je devais acheter quelques douceurs pour une invitation le midi, j'ai poussé les portes de cette magnifique boutique. L'endroit était judicieusement achalandé, épuré mais complet et pour parfaire l'écrin, les deux vendeurs (un homme et une femme) collaient au décors. Accueil chaleureux et très sophistiqué. Ne connaissant pas les produits, et voulant faire plaisir à mes hôtes, le jeune homme a su très bien me conseiller et me guider tout au long de ma visite, que ce soit lui ou sa collègue, j'ai pu noter leur envie de faire partager tout le savoir faire des artisans. Je n'ai donc pas pu repartir sans avoir pris du salé, des chocolats et des pâtisseries. Et très bon conseil puisque cela a beaucoup plu, j'y retournerai sans hésiter. Bravo à eux !

Réponse du professionnel : Bonjour Pedro, Un énorme merci pour votre avis et pour votre enthousiasme ! Nous sommes ravis que l’accueil, les conseils et les produits de notre boutique vous aient conquis. Votre satisfaction et votre envie de revenir sont notre plus belle récompense. Nous espérons vous retrouver très vite pour de nouvelles dégustations et découvertes gourmandes. À très bientôt.
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Lili Rose Google

Un accueil chaleureux et un vrai sens du service ! Le vendeur aux bras tatoués est d’une gentillesse rare, toujours souriant et à l’écoute. Il connaît parfaitement ses produits et sait nous guider avec passion dans nos choix. Grâce à ses conseils, j’ai découvert de véritables pépites chocolatées ! Un moment agréable et gourmand à chaque visite. Merci pour votre professionnalisme et votre bonne humeur ! 🍫✨

Réponse du professionnel : Bonjour Lili, Un grand merci pour votre retour et vos compliments ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil et les conseils de notre vendeur, ainsi que la découverte de nos pépites chocolatées. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Nous espérons vous revoir très bientôt pour de nouveaux moments gourmands ! Avec toute notre gratitude.
R
Romane Kurz Google

Nous avons voulu goûter ce jour (lundi à 16h) chez Pelan. Nous avons été très déçus car nous souhaitions commander une crêpe, un café viennois, une citronnade et un gâteau qu’ils n’avaient pas. Peu de choix finalement. Accueil assez froid, peu aimable. Nous avions l’habitude de venir dans cet endroit que nous ne recommandons plus. Nous avons décidé alors d’aller dans un autre salon de thé qui s’est avéré très accueillant, avec un choix varié de produits et disponibles. Quel dommage pour cet établissement dont la réputation n’était pas a faire auparavant mais qui laisse à désirer aujourd’hui.

Réponse du professionnel : Bonjour Romane, Nous sommes sincèrement désolés que votre visite n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons bonne note de vos remarques concernant l’accueil et le choix de produits, et allons en discuter avec notre équipe. Merci de votre fidélité passée et d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Bien cordialement.
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aline wagny Google

Nous sommes venus ce vendredi dans l'optique d'acheter un Flan. La vendeuse nous répond d'un air dédaigneux "nous ne faisons pas de flan ici ", une vieille dame nous rétorque alors" monsieur vous êtes dans une pâtisserie haut de gamme ".... sachez de Hermé, Ladurée et de grand noms de la pâtisserie font des flans !

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous regrettons votre déception, mais tenons à préciser que notre équipe reste toujours respectueuse. Si le ton vous a semblé dédaigneux, cela n’était en aucun cas volontaire. Nous assumons pleinement le choix de ne pas proposer de flan, en cohérence avec l’identité de notre établissement. Cordialement, Chocolaterie Pelen
L
Louise Bgt Google

La qualité de la maison ne fait que régresser d’année en année. En commençant par la modification de l’aspect des gâteaux, mais aussi par le fait qu’ils sont tous congelés et même les viennoiseries (une honte).

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis, même si nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception. Nous souhaitons toutefois apporter une précision importante : nos gâteaux ne sont jamais congelés une fois réalisés. Il est vrai que certains ingrédients spécifiques peuvent être surgelés (comme certains fruits, biscuits ou décors) afin de garantir une qualité constante, une sécurité alimentaire optimale et le respect de la chaîne du froid, ce qui est une pratique courante et rigoureuse dans notre métier. Quant à nos viennoiseries, elles sont préparées chaque jour selon les standards que nous avons toujours tenus à maintenir. Nous restons à votre disposition pour en discuter davantage et espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau pour vous faire redécouvrir notre maison. Bien cordialement, L’équipe de la Chocolaterie Pelen
R
Raphaele Berget Google

Très déçue par l évolution de l écureuil, incontournable de mes anniversaires depuis plus de 40 ans, qui perd progressivement de son côté exceptionnel. Revenez à la recette originelle ! De plus, le salon de thé n est pas ouvert depuis plusieurs mois. Serait-ce le déclin de la fameuse enseigne Pelen ?

Réponse du professionnel : Bonjour Raphaele, Merci pour votre fidélité et pour avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés que votre dernière expérience n’ait pas été à la hauteur de vos souvenirs. Nous tenons à vous rassurer : la recette de l’écureuil n’a pas changé, elle est toujours la même que celle que vous avez connue. Concernant le salon de thé, il est bien ouvert et nous serions ravis de vous y accueillir à nouveau très prochainement. Nous espérons avoir le plaisir de vous retrouver bientôt pour vous faire changer d’avis. Cordialement, L’équipe Pelen.
Y
Yannick Guill’s Google

Je suis entré dans ce magasin par hasard le vendredi 28/02/25 en fin de journée pour faire un cadeau. J’ai été incroyablement surpris par la boutique : un grand choix de produits du meilleur artisanat. Des chocolats et confiseries différenciants et ultra désirables notamment les cigares !!!! Le tout avec un service client premium et irréprochable !

Réponse du professionnel : Merci pour vos compliments, c'est toujours gratifiant pour nos équipes. Au plaisir de vous revoir.
B
Benekiki Benekiki Google

Merci à la vendeuse de m avoir laissé acheter le modèle en vitrine. Très gentille agréable et serviable. Une merveille. Nous n avons jamais mangé un chocolat d une telle qualité. Un équilibre parfait entre chocolat/coco. Chocolat/noisette. Et chocolat/pistache. Un régal. Allez y sans réfléchir !!!

Réponse du professionnel : Merci pour vos compliments. Au plaisir de vous revoir.
J
JFCA Google

Bonjour, malgré que la vendeuse soit sympatrique, les locaux propres, l'ambiance reste " froide ". Nous avons pris 6 pâtisseries dont une nous a désagréablement surprise, c'est l'ambassadeur, celui-ci étant un de mes gâteaux préférés, je n'avais encore jamais vu ça : un ambassadeur sans fruits confits, avec une crème qui n'est pas une crème pâtissière et ou il y a beaucoup trop d'alcool, on ne sent que ça, c'est vraiment trop fort. Pour moi ce n'est pas un ambassadeur hormis le nom, révisez votre classique. Idem pour le Paris-Brest, premièrement il n'a pas une forme de roue et deuxièmement ou sont les amendes effilées et que vient faire cette grosse plaque de chocolat alors qu'un Paris-Brest n'a pas de chocolat, c'est fort dommage car la crème et la base en choux sont très bonnes. Je suis très déçu, pour un établissement qui a une réputation depuis des décennies vous n’êtes à la hauteur de mes attentes. Cordialement

Réponse du professionnel : Merci pour vos commentaires, libre à chacun de proposer les recettes de son choix, depuis des décennies notre ambassadeur est ainsi, devant chaque produit vous avez le descriptif pour éviter les surprises. Notre Paris Brest en entremet est présenté en roue, mais en individuel non, c'est un peu plus gourmand en gros chou. Désolé que nos versions ne vous aient pas convaincu.
V
Val P Google

Aujourd'hui 6 janvier, pas de galette des rois car le lundi est le jour de congé du boulanger-patissier. J' ai fait remarqué à la vendeuse qu à cette date, c'est dommage pour la coutume ! Sa réponse a été : -il a bien le droit de se reposer ! Je lui ai répondu par l'affirmative. Cependant, étant une cliente régulière, je me pose la question suivante : Est ce que les pâtisseries sont fraîches les lundis ? Car j' ai déjà été malade et c était un lundi, à la suite d un achat d une pâtisserie... Pourriez vous répondre à ma question. Je n' ai mis que deux étoiles car je suis tout de même déçue !

Réponse du professionnel : Bonjour Il y a une incompréhension visiblement. Effectivement le chef pâtissier est de repos le lundi, mais il y a bien une petite fabrication, la boutique du centre ville étant la seule ouverte sur nos quatre points de vente. Le lundi étant une journée très calme, nous n'avons pas lancé de fabrication de galette pour une seule boutique. Je ne comprends pas que vous ayez été malade un lundi, peut être avez vous mangé autre chose q'un gâteau ce jour là. La qualité reste la même chaque jour. Meilleurs vœux pour cette nouvelle année.
A
Angel D Google

Quelle belle boutique ! Les yeux et les papilles sont servis sur un plateau d'argent, le choix est difficile tellement la gourmandise est élevée 😉 Je n'ai testé que la spécialité "l'écureuil" mais je ne compte pas m'arrêter en si bon chemin Bonne dégustation

Réponse du professionnel : Merci pour vos compliments, au plaisir de vous revoir pour d'autres découvertes gustatives.
Y
Yosh Google

Incontournable lédonien ! Rien que pour le fameux écureuil déjà, mais aussi pour les autres produits de grande qualité. Le salon de thé est un bel endroit sur Lons-le-Saunier pour s’y détendre autour d’une douceur.

Réponse du professionnel : Merci d'avoir partagé votre expérience et votre avis. Au plaisir de vous revoir.
N
N Google

Nous sommes allés chez Pelen pour les chocolats, notamment galets. Nous avons été déçus par le service, client pris de haut avec l'amabilité d'un lance pierres (ou galets) alors que nous étions les seuls clients, les galets une fois goutés étaient collant et visiblement avaient été exposés à la chaleur dans le magasin, sac minuscule et bourré malgré le montant des achats (212 euros quand même), bref des progrès à faire pour que l'interaction soit agréable et que les produits soient à la hauteur.

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis, nous sommes désolés pour votre mauvaise expérience, serait il possible de nous communiquer le numéro de lot de votre achat, afin d'effectuer un contrôle qualité. Sur notre site il y a une rubrique " contact ", n'hésitez pas à nous laisser aussi vos coordonnées que je puisse vous appeler. Veuillez accepter toutes nos excuses pour l'accueil et le problème de galets. Bon week-end.
d
da n Google

Bonne expérience en boutique. Les produits sont bien présentés et les codes du luxe sont respectés. L'accueil était très bon et le chocolat est bon avec un packaging magnifique avec une touche vintage appréciable.

Réponse du professionnel : Merci d'avoir partagé votre avis, Au plaisir pour d'autres découvertes gustatives.
P
Paul-Sullivan Paillard Google

Salon de thé très agréable, Personnel très serviable, Proposition de verre d’eau, c’est toujours une bonne chose avec les pâtisseries et les glaces. Je n’ai pas pu goûter les pâtisseries mais dans les glaces je conseils les basiques avec les parfums vanille, chocolat, fraise. Le pistache est très bonne, le praliné lui manque de puissance mais ce n’est pas trop sucrée. Une prochaine fois sur Long le Saunier et nous reviendrons.

Réponse du professionnel : Merci pour vos commentaires, au plaisir de vous revoir.
J
Jordan Arnol Google

On est loin du respect des codes du Luxe pour ce chocolatier censé être haut de gamme, hospitalité à revoir, boutique en mauvais état ( lumière qui ne marche , tache sur les murs), garnison des pâtisseries au minimum. Pas à la hauteur de sa réputation d’antan Je rajoute les croissants ont diminué par 2 de taille . Mais le prix n’a pas changé ! La honte pour la direction PELEN .

Réponse du professionnel : Nous sommes désolés que rien ne vous ait plus, de la lumière en passant par les murs, l'accueil et nos produits, merci pour les deux étoiles. Bonne soirée.
E
Explorer The world Google

Trop généreux encore pour une étoile. Boutique avec une ambiance très désagréable en arrivant, l'accueil ce limite par un juste bonjour. J'ai acheter une tarte, 24€ la tarte 4P ! Bien trop cher ! De plus, radin en crème et limite la pâte brûlée. Les fruits pour la plupart n'étaient pas ultra frais. Heureusement pas moisit mais limite ! Je n'y repasserais plus malgré l'espoir de changement et je ne recommande pas. A fuir.

Réponse du professionnel : Désolé pour le " juste bonjour " , les prix sont clairement indiqués sur les produits. N'hésitez pas à revenir avec le produit en cas de problème pour faire remonter l'information au chef pâtissier, La quantité de crème n'a rien à voir avec de la " radinerie " mais reste très subjectif, pour certains clients il y en a toujours trop et d'autres jamais assez .
J
Julia C Google

Il serait temps de prendre en compte les avis des fidèles clients. Nous le sommes depuis 3 générations et les quantités baissent de plus en plus, les gâteaux sont devenus plus chers et minuscules ! Dernière mauvaise surprise en date avec l'œuf de Pâques épais comme du papier à cigarette... Tout a tellement changé. Vraiment triste.

Réponse du professionnel : Nos moules à gâteaux sont les mêmes depuis plusieurs décennies, les prix sont calculés au plus juste malgré une inflation inédite des matières premières et de l'énergie. Pour l'oeuf de Pâques vous n'avez peut-être pas fait attention mais le prix est en fonction du poids, différents prix et poids sont proposés pour tous les budgets. Désolé que cela vous attriste.
J
Joannier Rodot Sandrine Google

Venue acheter du chocolat Personnel peu aimable. Bonjour froid. Pas de sourire - ne d’excuse pas de vous marcher sur le pied - bref : dommage pour l’image de l’établissement Je ne reviendrai plus Bravo pour l’accueil qui a vraiment évolué ! Merci de votre écoute de qualité !

Réponse du professionnel : Bonjour Madame Suite à notre échange téléphonique, je vous réitère toutes nos excuses pour cette mauvaise expérience. Assurez vous que tout sera fait pour y remédier. Au plaisir de vous revoir.
S
Sihame Moslih Google

J'ai pris une galette des rois à la frangipane. Elle avait un très beau visuel. La pâte feuilletée est très bonne et ne s'effritent pas lors du découpage. Il y a très peu de frangipane et le goût de la frangipane n'est pas assez prononcé pour moi. La galette est gonflé d'air du a la cuisson de la pâte feuilletée, je ne trouve pas qu'elle a le bon équilibre entre le feuilletage et la frangipane.

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis, au plaisir de vous revoir.
N
Noa Google

Bonjour, Enseigne forte agréable je suis devenu cliente grâce à ma soeur travaillant là bas. J'adore vos produits et le salon de thé est endroit très agréable ou j'aime aller pour travailler mes cours tout en consommant vos douceurs tout à fait exquise. Bravo à l'équipe de la boutique pour leurs sourires d'accueil !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis et vos compliments. Au plaisir de vous revoir.
L
L. Globe trotteur Google

Bonne adresse avec de bons chocolats surtout les galets de châtain. Grosse déception cependant concernant le triolait dont la composition semble avoir changé (moins de miel, peu d'amandes) le rendant nettement moins bon. Nous avons pris un pot à l'étage et je recommande le mont-blanc. Seul petit bémol: il faisait vraiment très chaud à l'étage.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre publication et au plaisir de vous revoir.
N
Noiraude39 Google

Grosse déception, sommes venues jeudi à 14h30. Pour être servies en haut il faut commander dehors…bizarre, 3 serveurs en bas … gâteaux décevants et rétrécis. 18,50 pour 2 pâtisseries et 2 cafés allongés, quel prix le café avec toute cette eau? Je ne reviendrai pas dans votre institution. Plus à la hauteur…dommage

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Merci pour vos commentaires, je les transmets à la responsable afin d'améliorer nos services. Le salon ouvre à 14h30, la serveuse à l'étage n'était peut-être pas prête, un vendeur de la boutique aurait effectivement pu prendre votre commande pour vous éviter de passer par le kiosque extérieur. Les prix sont indiqués sur nos cartes sur chaque table. Nos recettes ainsi que la taille des pâtisseries sont inchangées depuis des années. Au plaisir de peut-être vous revoir pour vous faire changer d'avis.
A
Adel S Google

L’établissement ferme super tôt on n’a pas pu s’attabler la haut alors qu’il était 17h45 et qu’on souhaitait prendre rapidement un café et quelques pâtisseries. C’est bien dommage ! On est resté frustré alors que tout a l’air très bon ! C’est un peu dommage pour le coup ! Vous pouvez y trouver des pâtisseries, chocolats, tartes, glaces, boissons chaudes et froides

Réponse du professionnel : Bonjour, Notre établissement ferme à 19h, le salon de thé un peu avant mais les clients sont accueillis même après 18h. C'est effectivement bien dommage et nous comprenons votre frustration. Y a t'il eu une incompréhension ? Le personnel ne se rappelle pas avoir refusé l'accès à 17h45. N'hésitez pas à nous laisser vos coordonnées sur notre site dans la rubrique contact. Je ne manquerai pas de vous rappeler. Merci d'avoir posté vos photos lors de votre passage.

Pâtisseries dans les quartiers voisins