Brigat'

En passant devant cette pâtisserie, j’ai vu une longue file d’attente et j’ai eu envie de tester. J’ai pris un chausson aux pommes, une tarte au citron et un millefeuille à la pistache. Tout était excellent : une pâte bien croustillante, des saveurs généreuses et beaucoup de gourmandise. Belle découverte aujourd’hui.

Meilleure boulangerie du quartier : le feuilletage du croissant et du pain au chocolat est impeccable. C'est excellent. Leurs gâteaux sont très bon aussi, surtout leur flan qui est incroyable 🤌🏻 service toujours aimable et souriant ! Des prix légèrement plus élevés que dans d'autres boulangeries mais justifié par le rapport qualité prix 🤍

Petite boutique mais grande saveur... L' Italie dans la bouche... des parfums gourmands et évocateurs:Tiramisu, Millefeuille, Panettone, variegato, amarena... On ne sait lequel choisir... Un peu de soleil et d'Italie pour contrer la pluie en ce dimanche après-midi.

Un flan vanille à la crème onctueuse, un feuilletage bien cuit et caramélisé sur le dessous avec un nappage luisant vanillé. Un entremet coco&passion, le riz au lait était délicieux. Que dire de plus? Je reviendrai!

Excellent flan vanille je recommande surement dans les meilleurs adresse, 7€ la part ( petite :) cependant

Une pépite ! Des glaces succulentes, un capuccino au lait d'avoine délicieux. Le parfum fraise... un délice pas écœurant du tout, la noix de pécan...époustouflante et la poire/Cardamome.... quelle saveur!! A refaire plusieurs fois !!

Très déçu par les pâtisseries proposées par Brigat'. Le crumble pistache / framboise était mal dosé, la framboise prenant totalement l'ascendant sur la pistache. Le sablé était néanmoins bon. Quant au tiramisu révisité, les saveurs sont bien présentes mais le cœur était pour ma part encore surgelé. Grosse déception. A noter en bon point des pâtisseries qui ne sont pas trop sucrées. C'est déjà ça !

Un retour en enfance avec la Brioche riz au lait à la Fleur d'oranger & framboise !

Du très très bon à déguster sur un banc place des Vosges. Parmi les glaces : plombière, pistache, chocolat. Parmi les sorbets : citron, amande, grenade. Mais tout est bon et les parfums tournent. Il ne faut pas venir chez Brigat avec des idées fixes : s'il est un lieu où expérimenter, c'est bien ici. La pâtisserie d'à côté est également excellente. Les frères Lucio et Thomas Colombo, qui ont beaucoup voyagé, sont de véritables philanthropes !

J’ai choisi Panettone et Grenade myrtilles, je les recommande !! Service aimable. Faut aller à la boutique voisine pour les pains!

Brigat’ est une vraie valeur sûre! Glaces toujours excellentes, avec une mention spéciale pour le sorbet mandarine-passion, ultra frais, et le parfum yaourt, parfaitement équilibré.

Excellente pâtisserie qui propose des créations de saison. J'ai goûté la tarte citron-thym et le crumble poire-cardamome qui étaient très bons, très frais et surtout peu sucrés, ce qui laisse la place aux fruits de s'exprimer.

Millefeuilles pistache incroyable. Les autres pâtisseries sont aussi très fines avec des saveurs travaillées. Les brioches sont également excellentes et ne sont pas sèches. Leurs pains sont savoureux et à l’ancienne. Personnel très aimable et accueillant

Endroit magnifique et accueillant. La brioche feuilletée était impeccable, tout comme le riz sucré à la mangue et à la noix de coco que j'ai pris. Quiconque apprécie une viennoiserie d'exception se doit de visiter Brigat. Si ces photos ne vous inspirent pas, je ne sais pas ce qui le fera.

Mon mari a découvert cette pâtisserie par hasard en passant dans le quartier. Nous avons retraversé tout Paris le lendemain car il regrettait de ne pas avoir pris de pâtisseries sur le moment. En vitrine tout à l’air bon et original. Lee service est rapide. Nous avons goûté trois pâtisseries qui se sont avérées très bonnes! Nous reviendrons pour tester les autres

Excellente surprise avec cette pâtisserie à bastille. D'excellents gâteaux au yuzu, à la pistache ou au pamplemousse. Pas trop sucré. Bravo

Ma boulangerie habituelle a fermée, j’étais donc à la recherche d’une nouvelle. Je suis tombée par hasard sur Brigat’. J’ai été accueillie chaleureusement et j’ai été servie rapidement. J’ai pris 3 pains différents, une meule, un pain aux fruits secs et une baguette. Tous sont succulents, moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, je suis ravie de cette découverte. J’irai maintenant acheter mon pain là bas, la prochaine fois je testerai également leurs pâtisseries et leurs viennoiseries.

Millefeuille au pistache. Je n’aime pas quand un dessert est compliqué à manger; personnellement, je préfère un millefeuille délicat que je puisse manger même sans couverts, ce ne pas le cas ici. Sur la photo , il n’y a pas le croissant, qui pourtant été l’un des meilleurs que j’ai mangé.

EXTRAORDINAIRE pain polenta herbes fraîches. Très bonnes viennoiseries, pâtisseries et pains. Le café au lait est également très bon. Pour couronner le tout, service très professionnel et extrêmement aimable

Meilleure boulangerie sur Paris, des prix un peu élevés comparés à d’autres boulangeries/pâtisseries mais cela est complètement justifié par la qualité et goût des produits.

Une petite pâtisserie très sympathique, des choix originaux. J'ai pris une part de flan mais ça avait plus le goût de glace que de flan finalement, pas celui que j'ai préféré mais chacun ses goûts ...la pâte était ultra croustillante, limite un goût de galette des rois.

Quand ma famille et moi avons mangé ici, juste avant le dîner, le restaurant a été très occupé, mais la file d’attente est allé très rapidement! Les travailleurs ont été amiable, et j’ai été la seul personne dans ma famille qui peux parler un peu français. Miam! Cinq étoiles!

Must get Tiramisu to die for! Pistachio millefeuille Peach Lemon Nectarine earl gray Very good Apple turnover Croissant pissaladière Croissant aubergine à la Parmigiana Good Pain au chocolat

Première expérience et les produits sont d’une qualité et d’une fraîcheur rares. C’est un certain prix mais tout à fait cohérent avec la qualité des produits. Effet Wouah garanti au dessert ! Excellent. Je recommande !

Brigat', excellente pâtisserie bien évidemment, un poil déçu sur la viennoiserie. Un peu trop de ressemblance avec la viennoiserie industrielle, avec plus de mâche bien sûr et forcément artisanale dans un établissement comme chez Brigat'. Les gâteaux individuels sont beaux et excellents. Vive la grande pâtisserie artisanale française, je recommande.

Excellente boulangerie - pâtisserie ! Le flan est top, avec un bon goût de vanille. Pour le pain au chocolat on peut enlever les couches une par une c’est parfait ! Merci 👌🏻

Excellente pâtisserie où je me suis arrêtée un midi. C’est propre, épuré, le service est très sympa. Tout donne envie ‘ C’était excellent, je me suis régalée

Nous avons découvert Brigat’ et avons eu le plaisir de goûter à leurs glaces artisanales. Le parfum citron est frais, vif et parfaitement équilibré, tandis que le coco apporte une texture onctueuse et un goût délicat, très naturel. Un vrai régal, préparé avec soin et authenticité. Une belle adresse pour les amateurs de glaces de qualité !

Les saveurs ainsi que la présentation étaient véritablement excellentes. Le sorbet à la mangue se distinguait particulièrement : c’est l’un des gelati les plus rafraîchissants et les mieux équilibrés que j’aie jamais goûtés. La version à la cerise était tout aussi remarquable, avec une texture riche évoquant la sensation de déguster des cerises bien fraîches par une chaude journée d’été. Le service était également irréprochable.

Une pépite ! Les glaces sont tout simplement incroyables, mention spéciale pour la pistache et la mangue. C’est rare de trouver un tel niveau de qualité, on sent que c’est artisanal. Et alors les filles du personnel… adorables, souriantes, attentionnées, elles mettent vraiment de la bonne humeur dans chaque passage. Un vrai coup de cœur, je reviendrai sans hésiter

Cette boulangerie très bien située, non loin de la place des Vosges. Arrivée en fin de journée, il restait encore quelques entremets qui ont fait l’affaire : La part de flan est délicieuse, le tiramisu et la tarte citron. C’est une belle découverte!

Une vraie boulangerie-pâtisserie française en plein cœur de Paris. La brioche que j’ai achetée était délicieuse, et je pourrais y passer ma journée à goûter toutes leurs pâtisseries — leur choix est tout simplement incroyable. Les croissants étaient parfaits, croustillants et bien beurrés, et l’équipe accueillait chacun avec un sourire chaleureux. Les prix sont un peu élevés, mais ça vaut le coup pour la qualité et l’authenticité. Si vous voulez un vrai goût de la tradition parisienne, cet endroit est incontournable.

Détour par ce glacier de renom, lors d’une balade en vélo dans l’arrondissement et ce coin si sympa. La vitrine est à l’image de cette « maison », raffinée et de qualité. Accueil très pro et sympathique. Les choix sont alléchants, variés, difficile de faire un choix. Il y a même des pâtisseries dont cette délicieuse tarte aux abricots dont nous nous sommes délectés. Une merveilleuse adresse pour une pause gourmande avant de se poser au cœur de la sublime et mythique Place des Vosges.

Excellent ! Les avis ne mentent pas : une réputation bien méritée ! Dès l’entrée, la vitrine attire l’œil avec ses pâtisseries aussi élégantes qu’appétissantes. Difficile de faire un choix ! J’ai craqué pour le flan, et quel délice ! Une texture parfaite : onctueux, léger, avec un appareil bien vanillé. La pâte, à la fois croquante et sablée, apporte un équilibre idéal en bouche. Les viennoiseries sont toutes aussi alléchantes !

Je suis hyper satisfaite de tout ce qui s’est passé chez Brigat. Tout ce que j’ai pris était vraiment délicieux. J’ai surtout aimé les deux croissants salés : la garniture est savoureuse, mais la pâte du croissant est aussi bien feuilletée, bien beurrée et délicieuse en tant que telle. Le service était également au top. Comme il n’y avait plus de croissants margherita quand j’y suis allée, le personnel est allé vérifier s’il en restait et me l’a gentiment apporté. Merci à toute l’équipe :) j’y retournerai pour goûter vos autres produits !

Une adresse à découvrir au plus vite, créée par deux frères italiens géniaux, l’aîné à la pâtisserie et le cadet à la boulangerie. Il suffit de voir pour comprendre que tout est délicieux ici. Service au top.

Après une très alléchante chronique sur Paris Première, on a accouru ! Le panetton a 30€ est effectivement delicieux. Extrêmement moelleux, de fruits confits goûteux et en quantité idéale. Pas de fleur d’oranger, ce sont les fruits (confits ou écorce) qui aromatisent. Bref, une tuerie.

Si vous connaissez leur boulangerie à côté, vous savez qu'ils sont très à cœur sur la qualité Ce glacier est exceptionnel. Les glaces et les sorbets sont vraiment bons avec des recettes recherchées, de saison et avec des ingrédients de qualité Beaucoup de choix en recettes en plus 👀 C'est un peu cher tout de même, en moyenne 20% plus cher que les autres glaciers, à prendre en compte si vous y allez

C’est le meilleur pain que j’ai jamais mangé de toute ma vie. En plus il se conserve longtemps et ne bouge presque pas pendant plusieurs jours. Les desserts sont également divins. Une très belle découverte.

Pâtisseries magnifiques, rien à dire là-dessus. Les viennoiseries également valent le détour (pensée pour la brioche chocolat ✨). J'ai malheureusement été déçu par la seule pâtisserie que j'ai eu l'occasion de goûter (pour l'instant) : le tiramisu. Rien de bien spécial, j'avoue que je m'attendais à un goût excellent, alors que ici c'était assez basique. Mais je reviendrais !