Birké Pâtisserie

Troisième visite et toujours autant de satisfaction. Toute l’équipe propose des pâtisseries soignées et savoureuses, et l’accueil est à la hauteur de la réputation de la maison. Une mention particulière pour le vendeur, dont le sourire et la bienveillance apportent une touche vraiment agréable à chaque passage, tout en restant très professionnel. Une adresse où l’on revient volontiers.

Fan des manalas depuis toujours incroyableblement délicieux cependant cette année je tenais a dite avec bienveillance que cette année les manalas sont bien plus petits moins généreux en pépite et sec pour en avoir manger plusieurs fois déjà cette année ils sont sec et certains on manqué de pousse et c'est vraiment dommage d être passé d une merveilleuse qualité a ça . Je continuerais a en manger en espérant retrouver la gourmandise d avant 😊

Très belle boulangerie/pâtisserie avec une terrasse extérieure sympathique ! Accueil au top avec une super équipe ! Quand aux gourmandises en tous genres... rien à redire sinon... miam! Je recommande !😍

Super pâtisserie et salon de thé avec une multitude de pâtisserie différentes et un personnel super sympathique je recommande a 100%👍

Habituer depuis des années je n’ais donc jamais mis de commentaire mais , l’envie me viens suite aux beau sourire et sincère de hanae , elle mérite de lui faire savoir ! ( Bien evidemment tt l’équipe est super dans oublier mon chouchou Arthur ❤️) Abes luisa !

Salon de thé et pâtisserie très agréable pour une pause gourmandes. Petit bémol, les propriétaires ne sont évidemment pas responsables, cet endroit se trouve juste à côté d'une église, et le dimanche à 11h, l'appel des cloches de l'église est insupportable pour les personnes qui ont une hypersensibilité aux bruits.

Excellentes viennoiseries faites maison, avec même les garnitures preparées sur place, joliment présentées et délicieusement croustillantes. L’hôte est très gentille et donne d’excellents conseils sur les produits. L’une des plus belles découvertes de mon voyage en Alsace, je recommande vivement !

Alors je parle de ce que je connais.....le Pain!!!le pain est magnifique, torréfié avec de belles couleurs mais jamais dur.etant boulanger moi-même je vous conseille le pain graines ... C'est exceptionnel

Super, parfait , délicieux pas cher , accueille sympa!! Assiette tres bien servi pour le prix Je recommande !!

Pâtisserie au top des année qu’on viens , les patrons son toujours aussi gentil, mais les employés vraiment ça ce dégrade.. entre la petite blonde qui ne dit pas bonjour, ( lelane) ? Et la fille un peu forte sacré duo !!! Ça nous demande d’encaisser à nous mais pas à la table juste après .?. très désagréable .. par contre l’équipe des garçon vraiment un coup de cœur .. à bientôt SB .

L'accueil est toujours chaleureux et souriant, l'ambiance est très bon enfant. L'envie de revenir est toujours présente. Les pâtisseries, sandwichs sont très bons, les vacherins à tomber. Merci pour tout :)

Déjeuner avec mon arrière petit fils qui adore les crêpes nous avons commandé une crêpes au jambon pour lui hélas il l'a mangé mais dessusl m'a pas aimé les. Herbe de Provence cella n était pas stipulé sur la carte dommage crêpe au lardons pour moi excellente ( attention au allergies pour les Herbe))

Je suis allée dans ce salon de thé comme occasionnellement quand je viens à Neuf-Brisach. Je suis allée aux toilettes et en revenant à ma table, un serveur bloquait le passage (il discutait avec sa collègue face à face). Je n'ai rien dit pensant qu'ils allaient libérer le passage assez rapidement (je précise que je n'étais en aucun cas agacée par le fait que ce serveur me barrait le passage). Manque de chance, celui-ci fit marche arrière et me marcha sur le pied. Je n'ai toujours rien dit... et sans m'y attendre, je me prend une phrase très désobligeante "vous ne pouviez pas dire que vous étiez derrière !!!". Plutôt que de s'excuser gentillement de m'avoir marcher dessus (excuses que j'aurai bien sûr acceptées), ce serveur était très énervé et a continué son travail agacé... J'ai demandé à discuter avec son patron afin de l'informer de l'attitude de son serveur... Celui-ci ayant écouté notre conversation s'est à nouveau énervé contre moi et m'a hurlé dessus à la vue de mes petites filles, de ma mère et des autres clients !! Une honte de s'adresser à ses clients de la sorte.. l'amabilité, la politesse, le contact client n'est pas votre fort monsieur. Peut-être faudrait-il songer à changer de métier ???

La meilleur pâtisserie où j'ai consommé des produits locaux, tout est maison. De la vrai chantilly pour un chocolat viennois. Et des pâtisseries très gourmandes. Je recommande

Pâtisserie qui fait salon de thé. Nous avons trouvé l'endroit très accueillant et agréable. Les cookies étaient bons, de même que le café Espresso et le chocolat chaud. Le service était assez rapide et agréable malgré le fait que l'établissement était quasiment plein. Prix des produits très corrects. Les étals étaient en revanche quasiment vides le samedi en milieu d' après midi

Nous sommes venus y prendre le petit déjeuner. Excellent rapport qualité-prix, et le personnel est très sympathique, nous reviendrons avec grand plaisir !

Bonsoir , ou sont passé les manalas fondant si bon que nous avons l habitude de déguster ? C être soirée saint Nicolas n a pas la même saveur que les précédentes... quel dommage, quel déception... ou sont passé ceux que j ai déguster début de semaine.. ? Je ne manquerai pas de vous rappeler ou de repasser à la boulangerie semaine prochaine... le client de la commande 107 ..

Nous sommes venus manger à midi, nous avons pris une crêpe chèvre et une autre jambon, avec un petit dessert. Tout été très bon sucré comme salé !! ambiance, convivial et les serveur / serveuse sont très sympa !!! Je reviendra ☺️

Accueil TB. A 16h plus grand choix dans la vitrine. Nous avons donc opté pour deux tartelettes aux amandes (très bonnes) MAIS servies dans un panier à pain (l'une sur l'autre) et non sur assiettes comme il se doit ; normalement ; dans un salon de thé...

Personnel très agréable et bonnes viennoiseries.

Arrêt après une balade en vélo, commande de 2 crêpes au sucre; après 40 mn d'attente la seule réponse obtenue : cela va durer encore un peu à cause de la fréquentation. On est parti sans consommer ! Déçu alors que nous en sommes clients.

Nous avons bu un verre sur la terrasse, le verre de mon fils n'était pas d'une propreté extraordinaire. ( malheureusement le verre était propre mais il a été posé sur quelque chose de sale.Très très dommage car les pâtisseries étaient par contre très bonnes .

Je mets 3 mais c'est pas franchement mérité. On a attendu pour une crêpe au pomme et Nutella. Mon mari a eut sa crêpe au Nutella et moi 15 minutes après en plus compotes de pommes industrielle. j'ai cru jamais l'avoir. La vendeuse à la caisse je lui demande ça marche pas la carte TR 2fois. il enfin finit par me répondre sans sourire.

Une serveuse sans sourire,15 mn d'attente pour être servi,pas contente parce que j'ai pris moi même mon ICE thé dans un frigo du type self service comme on en trouve dans les épiceries . De plus elle se permet une réflexion sur un ton... alors que j'en avais juste assez d'attendre et que j'ai vue un gamin se servir dans ce même frigo (j'ai pris ma boisson et je me suis assi à une table...non je ne suis pas un voleur Mademoiselle). 2 serveuses et un serveur,max 10 personnes et ils ne s'en sortent pas ! Aucun prix affiché sur les pâtisseries,et j'en passe. Par contre ils affichent un soit disant 'au de gamme'. Si tu passes par là,de l'autre côté de la place il y a un p'tit bistrot qui ne paye pas de mine,mais pour boire un verre ils font largement le boulot...et avec le sourire. Je déconseille cet endroit. Comme d'hab,1 étoile pour le parking.

4 générations de ma famille ont toujours fait confiance à la pâtisserie Birké pour leurs fêtes de famille (mariages, baptêmes, communions, noces d'or......)... Et pour leurs petits plaisirs quotidiens aussi... Tout est toujours très bon ! Il va falloir très vite trouver une occasion pour une pièce montée avec les choux au kirsch ☺️☺️ La tradition a du bon : Recettes ancestrales. Vaut tous les détours ! Continuez comme ça 🥰

Arrivée hier à la fermeture pour acheter des pains d'épices : très bon accueil de l'ensemble de l'équipe qui pourtant était en train de tout boucler. A pris le temps d'expliquer la compositions des produits et conseillant sur ce qui peut être conservé pour mon voyage de retour. S'agissant d'une fermeture, ils m'ont très généreusement offert des viennoiseries et des triangles (spécialité de brioche toastée. Désolée si la signification n'est pas totalement appropriée) ) J'étais très gênée mais ils l'ont fait avec spontanéité. Après dégustation, je peux dire que tout était très bon, et les portions généreuses. Ne pas hésiter à s'y rendre. Merci

Super petit déjeuné sur place, possibilités de formule salée ou sucrée, nous, on a choisi la sucrée… les produits étaient délicieux, le service au top, MENTION SPÉCIALE pour le croissant au beurre, le meilleur croissant au beurre que j'ai mangé dans toute la galaxie (BRAVO au boulanger) Mise à jour juillet 2024 : Nous étions dans le coin et avons décidé de nous offrir un petit-déjeuner de compétition. Malheureusement, beaucoup de choses ont changé, et c'est bien dommage. Le service reste parfait, mais dans la formule petit-déjeuner, le jus de fruit est maintenant le même que celui que j'achète au supermarché, au lieu d'être pressé comme c'était le cas avant. Le croissant a également considérablement baissé en qualité : on dirait un croissant de supermarché qui a fait grève du beurre. Pourtant, le prix de la formule a augmenté, mais ce détail ne me dérangerait pas si la qualité était au rendez-vous. Malheureusement, ce n'est plus le cas.

Cette pâtisserie à tout le temps du monde,ça marche fort! Une terrasse agréable avec toutefois les voitures qui passent juste à côté mais bien quand même. On peux y consommer des pâtisseries un peu chères mais de bonne qualité. Le salon de thé a l'intérieur est fortement prisé par les habitants du village et les touristes en été. Propre et soigné, on peut y passé un moment très agréable avec juste un ptit café et un beignet. 👍😀

Vraiment très sympa. On a pu y manger une bonne crêpe salé à 15 h . Personnel très agréable. Si vous allez visiter la ville , il faut absolument y faire une halte. 👍👍👍👍👍

Accueil très antipathique ! Alors que nous voulions passer un petit moment de détente... il faut déjà demander s ils peuvent nettoyer la table sale avant de déposer votre commande ! Puis il faut payer de suite , à cause du Covid ! La stagiaire , vexée, en parle à sa collègue qui vient vers nous et nous dit : d aller au salon de thé Cannelle , si cela ne nous plaît pas ! En effet , Cela n est vraiment pas le service que j attend d un moment convivial !

Torche aux marrons(PÂTISSERIE) et café excellent, prix raisonnable et personnel sympa

Si vous souhaitez vous faire plaisir le temps d'un super petit déjeuner sur une terrasse bien au frais où si vous avez envie de déguster de délicieux petits pains, pâtisserie et pain c'est une tuerie !! Découverte de cette boulangerie depuis peu grâce au conseil de mon voisin, je vous la recommande, personnel au petit soin, ambiance typique grâce aux habitués 😉

Excellente pâtisserie faite maison !! Éclair revisité à la mousse de fraises 🍓à tomber...Excellent chocolat viennois !

J'ai mangé 1 crêpe salée avec ma collègue. Bien garnie et delicieuse,pour 1 super prix. Félicitations au cuisinier ou à la cuisinière. Le serveur et les serveuses sont souriants et très sympathiques. Je recommande

Toujours agréable et boulangerie bien achalandé choix et pâtisserie o top

Un bon endroit pour prendre son petit petit-déjeuner. Et pas trop cher !

Un acceuil chaleureux un service avec le sourire le seul petit grain de sable c est la rondelle de citron dans le coca facturer 30 cts !! En partant à 18h45 le patron nous a donner gratuitement 5 baguettes 👍 le plus qui fait plaisir ! Bravo pour ce geste commerciale 👍👍

Crêpe artisanale et chocolat plus que succulent. Des produits de qualité et un service familial

Beau salon de thé et personnel serviable et sympathique. Les productions sont fraîches, belles et bonnes, seul les prix (un peu au dessus des autres magasins à Neuf-Brisach) pourraient en rebuté certains. Sûrement la meilleure de cette ville.

Lieu sympa au coeur de Neuf Brisach. Les sablés sont délicieux et la carte dispose de choix sympa et variés pour une pause douceur !