Patisserie.contactBonjour, un fraisier pour l'anniversaire de notre petit fils, 4 ans, fort décevant .... gâteau très sec .... . Lors de la prise de commande auprès de la dame (peut-être la responsable, la gérante ? )- dont le sourire est resté au vestiaire - nous avons insisté sur l'information figurant sur le site Web, à savoir : personnalisation, sujets en sucre .... . Lors de notre retour en boutique, un dimanche matin, elle nous présente le gâteau : en guise de personnalisation, une plaque d'une matière inconnue, sucrée, verte, très dure, et pas du tout savoureuse (qui d'ailleurs a été jetée à la poubelle) avec la mention bonne anniversaire + prénom - ... 4 ans ! , et deux fleurs en "papier comestible" pour un enfant de 4 ans, il y a mieux. Nous lui avons alors rappelé que lors de la prise de commande, elle avait "oublié" de noter sur son livre de commandes la mise en place d'un sujet, (elle parlait d'un lapin en sucre, adapté à un enfant de 4 ans) , disant que les pâtissiers n'oublieraient pas, qu'ils avaient l'habitude ; à la remise du gâteau, aucun sujet en sucre ou autre ! pour seule réponse de sa part devant notre mécontentement : "c'est comme ça ! ils ont oublié, ils n'ont pas eu le temps (notre commande était passée depuis une semaine ...... c'est se moquer du monde ! donc en insistant, insistant, insistant !!!! OUF, elle a trouvé dans son tiroir un petit lapin en plastique que nous avons planté sur le fraisier .... pour le plus grand plaisir de notre petit fils. Pour résumer : accueil extrêmement médiocre (ni bonjour, ni merci, ni au revoir), qualité du fraisier décevante (nous avons été habitués à bien meilleur par le passé, il y a quelques années) ...... Une absence de concurrence et une ancienne belle notoriété sont des éléments qui peuvent ne pas suffire à maintenir une activité, à méditer.
Barbier Serge
Pâtisserie · Châtillon-sur-Seine (21)
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À propos de Barbier Serge
Barbier Serge est un établissement de la catégorie « Pâtisserie » situé à Châtillon-sur-Seine (21400). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 19:00 |
| Mercredi | 07:00 – 19:00 |
| Jeudi | 07:00 – 19:00 |
| Vendredi | 07:00 – 19:00 |
| Samedi | 07:00 – 19:00 |
| Dimanche | 07:00 – 12:00 |
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Avis clients (174)
Nous sommes allés plusieurs fois dans cette boutique et n’avons jamais été déçus. La tourte au jambon était délicieuse ainsi que la charlotte aux framboises. Toutes nos félicitations à M. Barbier et son équipe !
heureusement que la jeune fille était sympa parce que la gérante était désagréable au plus haut point. quand je demande si il leur est possible de chauffer les quelques petites portions salées, et que la jeune fille me répond de manière positive, il ne me semble pas nécessaire que la gérante vienne se coller dans la conversation, pour ajouter que les plats froids comme les salades ou la tranche de saumon fumée ne seront pas réchauffées. cette femme te regarde et te parle comme si tu étais le top niveau de la stupidité. ajoutons à ça, que quand tu poses une question par rapport à une pâtisserie, là aussi tu devrais apparemment presque connaître la recette. rappelez-vous qu’il n’y a pas que des français sur cette planète et que 70% de vos pâtisseries ne sont pas les mêmes dans mon pays. la tarte tatin était, sincèrement, la pire que j’ai mangé de ma vie et le mini gâteau à la framboise que ma mère a mangé, était correct mais trop sucré et n’était clairement pas frais du jour. j’ai payé 43€, ce qui est extrêmement cher pour la qualité et la quantité de tout ce qu’on a eu. évidemment, aucun détail sur le ticket.
Le meilleur croissant de France
Retour sur notre dîner légendaire : "Une quête culinaire inachevée, actes manquants à l appel malgré une belle présentation et une qualité correcte des mets... J'étais ravie et enjouée de commander votre menu "St Valentin" promettant une aventure gustative digne de grands héros gourmands et ce, pour mon convive préféré. Malheureusement l'indice de départ qui devait lancer l'enquête sensorielle a renvoyé nos papilles gustatives en mission... Le menu aurait pu s'intituler : "L'énigme des fours disparus" ; Les brumes de St Vorles vous ont peut-être voilé la vue ? Nous attendions une mise en bouche pour lancer l'enquête sensorielle mais visiblement, non confectionnée par le Chef, d'après les dires de Madame lors de ma requête téléphonique, ce qui nous a laisser un goût amer ! Sans compter que la pièce à conviction qui suivait était à partager tout comme le 🩶 fondant en dessert, ce qui n'était pas precisé dans la publication du dîner légendaire... Comme l'annonçait le Chef : "Votre seule mission : dresser la table, allumer les bougies et savourer". Dommage que cette mission ai ressemblé à un dîner à trous où mon invité n'a pas jouer longtemps au détective pour deviner ce qui manquait ! Je suis déçue de constater que votre engagement n'ai pas été respecté sauf au niveau du tarif du menu ! A la question "Je vous propose d'envisager une opération cœur à reprendre pour honorer pleinement votre engagement..." la réponse fût la proposition de 2 cafés à prendre à la boutique. J y suis allée et le Chef étant absent, j ai donc expliqué en face à face à Mme mes griefs mais cette opération leur aura juste coûter une petite cliente de moins ... Il ne s'agit pas d'un problème de tolérance car je sais bien que l 'erreur est humaine mais d'un problème de respect, de bon sens et de valeurs humaines....
Dommage de ne pas pouvoir mettre 0*, arrivée ce jour à 17h15, pour boire un coup et manger un p'tit truc, patronne pas du tout agréable, qui nous répond sèchement sans nous regarder que la boutique est fermée... Cette dame peut regarder ses clients dans les yeux et parler plus gentillement, elle a peut être des soucis mais les clients n'y sont pour rien. Franchement, je ne ferai jamais de la pub, A FUIR
Accueil chaleureux pâtisserie excellente
Salon de thé agréable avec terrasse extérieure, avec un choix de thés variés.
Personnel accueillant et ouvert. Large choix de patisseries artisanales de qualité. Possibilité de prendre le petit déjeuner avec boissons chaudes et viennoiseries artisanales biensûr. Évidemment les produits artisanaux de qualité ont un prix plus élevé, ce qui est le cas en ce lieu. Le cadre est chaleureux avec une salle attenante aux ambiance de salon de thé, mais ne s'adressant donc pas aux génerations les plus jeunes.
une véritable patisserie comme on n'en trouve presque plus. Les croissants sont légers et pas blindés de beurre. Les patisseries sont conçus par le maitre pâtissier, originales et excellentes. Aussi salon de thé avec plein de thés variés, un vrai café crème avec carafon de lait, excellent chocolat chaud. Attention les horaires de la partie salon de thé sont un peu différents de ceux de la patisserie.
Etablissement hors du commun. Tout y est excellent, rare, et délicat. Des pâtisseries très raffinées à base de produits sélectionnés savoureux. Le salé mérite un beau détour également. Justifie un passage à Châtillon.
Commandé ce jour un vacherin à l’ excellente pâtisserie Barbier. Quel délice !!! La glace vanille/ framboise est délicieuse , des saveurs qui signent des produits maison de grande qualité. La meringue est incomparable à celle que j’ai pu déjà goûter , la meringue est exquise . Quel plaisir de déguster et découvrir une telle qualité de savoir -faire . Merci à la pâtisserie Barbier et 👏
Un accueil de qualité, en phase avec notre demande...le pâté en croûte excellent, les vacherins exceptionnels, même le sans lactose...très appréciés de nos invités. Merci d'avoir contribué à notre fête avec brio !
Mon endroit préféré à Châtillon sur Seine pour traiteur, chocolat ou salon de thé. Ma halte restauration pour déjeuner quand j'y passe. Pas donné mais la qualité se paye et je n'ai jamais regretté.
Mon refuge bourguignon ! Tout est bon et raffiné, la meilleure adresse chatillonnaise...
Salon de thé simple et efficace.
J étais pressée peut de temps pour manger une petite entrée et un dessert
Très bon accueil, coin repas confortable et chaleureux, excellents produits pour une pause méridienne
Tout est très bon et le salon de thé vous accueille bien au chaud avec un grand choix de thes,du bon chocolat chaud mais pas que et de délicieux gâteaux, passez y un bon moment
C'est mon endroit préféré. Des plats toujours frais et savoureux, un personnel sympathique. Je viens ici pour m'inspirer, car ici c'est non seulement délicieux, mais aussi une atmosphère agréable. Mercі☺️
Petite halte non prévue en allant dans le Jura. Merci pour l'accueil,le sourire et surtout de bons sandwichs et délicieuses pâtisseries,je recommande vivement 💯
Pâtisseries, chocolats, traiteur au top Très agréable de venir dans ce lieu je recommande à 100%
A côté du syndicat d'initiative, idéal pour une petite pause sucrée ou salée.Le service est très sympathique. En Terrasse ou en salle, une bonne ambiance détente.
Les pâtisseries, le café et les chocolats sont excellents !! La partie traiteur faisait également envie. Un très belle et bonne adresse à Chatillon !
Achat ce matin. Produit excellent MAIS la patronne n’est pas concernée par le client, elle discute avec la factrice, ne dit pas bonjour et d’ailleurs ni au revoir. Heureusement la vendeuse est très sympathique professionnelle et courtoise
Bonjour, Lors de mes différents passages à Châtillon, je vais (enfin j'allais) à la pâtisserie Barbier ! Je ne regardais pas les prix car cela avait un caractère assez exceptionnel. Courant décembre, après avoir acheté 4 parts de bûches à 4 parfums différents, la facture était bien salée et les bûches beaucoup mais beaucoup trop sucrées, je pense que ce n'était pas du tout à la hauteur de ce prix excessif. Le goût n'était pas très prononcé. Nous étions 3 à les goûter et avons à peu près autant mal apprécié... Certes je n'étais que de passage, la prochaine fois je m'abstiendrai. Le prix n'était pas affiché, je n'avais qu'à demander après tout, mais bon, si encore le goût avait été au rendez-vous j'aurais écris un avis certainement plus positif ! Je comprends que le métier est un très beau métier et que cela doit être dit, seulement j'estime et cela n'engage que moi que le goût très léger bafoué par l'excès de sucre gâche la réputation d'une "pseudo" excellente pâtisserie du châtillonnais.
Sincèrement, tablette de chocolat noir 100 grammes à 10€! Même les pâtissiers réputés de grandes villes n’appliquent pas ce tarif! le chocolat était heureusement bon mais pas mieux que chez des pâtissiers de renom…
Une adresse idéale pour un thé, un déjeuner sur la pouce, une envie de pâtisserie. Terrasse ombragée et intérieur cosy.
Sans hésitation, les meilleurs croissants de la région. Quant aux pâtisseries, je recommande vivement aux gourmands de s'y arrêter. Je recommande vivement cet établissement .. 😋
Pâtissier et traiteur renommé dans la région ! Y allant depuis mon enfance, je tiens à noter la constance de la qualité des gâteaux et pâtisseries proposées. Possibilité de commande pour des événements type mariage, anniversaires et autres noubas ! Si vous êtes gourmands, vous ne le regretterez pas !
Viennoiserie hors de prix pour un produit de médiocre qualité ! Croissant pas pousser ,aucun feuilletage. pas super bon . Bref passez votre chemin pour la viennoiserie sans hésiter.
C’est peut-être le fait d’être situé à quelques dizaines de mettre de la Seine qui explique le fait que les viennoiseries soit plus chère qu’à Paris . 4,9€ pour 2 pains au u chocolat et un croissant. Pigeon
J'y trouve toujours de quoi faire plaisir quand je sois invitée. D'excellents produits et on a envie de goûter à tout
Accueil exécrable. Pas de merci, pas de au revoir. Pâtisseries assez chères. A éviter.
Délicieux feuilleté au jambon. En pâtisserie commander le Paris Brest. Juste un régal.
Délicieux traiteur, parfait pour un snack original, et un accueil très chaleureux ! Merci !
Bon café, mais il faut toujours nettoyer la buse vapeur après réchauffer le lait!
Parfait ambiance correcte (ayant travaillé là-bas en temp que début d'apprentissage il y a plusieurs années ) la qualité est la ! La propreté également, le meilleur de chatillon 😉
Très bonnes pâtisseries, viennoiseries et partie traiteur. Très bons thés et cafés sur place ou à emporter. Accueil chaleureux. De loin la meilleure pâtisserie entre Dijon et Troyes. D'autant que la concurrence propose un niveau de qualité bien plus bas niveau pâtisseries. Un endroit à découvrir.
On vous donne de très bons conseils ,et les gâteaux...un régal !!!le gâteaux d anniversaire pour ma grand-mère qui fêtait ses 100ans était très très bon, elle c est régalée.
Incontournable à Châtillon. Et inégalable. Les plats traiteurs, les pâtisseries, les glaces, tout est excellent. les glaces... Une tuerie !! Imbattable !!!
Quel horreur cette établissement. Un accueil horrible, désagréable, méchant. Même si les produits reste correct, pour être accueilli comme de la m... Mieux vaut aller ailleurs.
Pâtisseries excellentes ainsi que les chocolats, marrons glacés. Jamais déçu. Un incontournable de Châtillon-sur-Seine.
Tres accueillant Des compositions originales et soignées Tres beau magasin une déco recherchée et pour finir une petite musique de font très agréable Je vous invite à vous y rendre
Excellent accueil, déjeuner parfait en tous rapports et excellent pour une petite pause repas
Excellent produits on c'est régaler à Noël .Et le coin repas très agréable pris café et viennoiserie 👍
C'est toujours un enchantement pour les yeux et les papilles. Des desserts et des gourmandises raffinés qui font le bonheur des petits et des grands ! Oui, je recommande ce très bon pâtissier, chocolatier !
Magnifique ! De delicieuses patisseries sont servies soit en terrasse soit devant le poele et si vous risquez d avoir un moment de nostalgie alors vous pouvez emporter un plat ou diverses tentations au rayon traiteur , comme la TOURTE !!
Nous sommes venus, vu les bonnes notes sur le site, quelle déception, intérieur vieillot et mal achalandé, manque de qualité des produits, macarons chers et mal finis, flan minuscule, présentation d'un autre âge,bref déception totale, surtout vu les prix pratiqués.
Lieu accueillant, idéal pour une bonne pause, un moment de détente pour petit-déjeuner, déjeuner ou prendre le thé avec une excellente pâtisserie. À recommander encore et encore !!!!